List of products by manufacturer Pommard

  • Kategorie

    Bezeichnung Dorf

  • Weinregion

    WEINBERGE DER CÔTE DE BEAUNE

  • Informationen

    Bezeichnung Dorf an der Côte de Beaune, Côte-d ' Or (AOC).
    Gemeinde produktion : Pommard.
    Diese bezeichnung enthält die Ersten 28 Crus zählt zu den renommiertesten da Die Rugier und Die Épenots.
    Die bezeichnungen POMMARD und POMMARD PREMIER CRU befolgt werden kann oder nicht nach dem namen ihres Klima der herkunft.

  • Produktionsfläche

    Produktionsfläche :
    1 hektar (ha) = 10 000 m2 = 24 (während der geschäftszeiten
    321,63 ha (davon 115,82 ha in Premier Cru)


Rotweine ausschließlich die rebsorte Pinot Noir.


Zeichen weinen


Man muss aufpassen mit den ideen : die berühmtheit des Pommard jahrhundert ist ihm das bild eines weins betont und männlich. In der realität, den regionen, der weinbereitung und alter differenzieren dieses portrait zu bieten, die für einen wein, der reich an empfindlichkeit. Tiefes rot, rubin-purpur-dunkelrot, ihr kleid im schimmer lila erinnert an das wort von Victor Hugo : « Es ist der kampf des tages und der nacht ! ».
Aromen von brombeere, heidelbeere oder johannisbeere, kirsche kernel, reife pflaume. Eine entwicklung, die feline und wild nicht selten mit der zeit. Reife oriente nach leder, schokolade, pfeffer. Ein wein lassen sie ein wenig altern, damit er sich öffnet
voll : runde textur, zarte struktur und ausdrucksvoll, fruchtig im mund, kaut tannin nimmt man dann noch seine runden.
Reich ? Sicher ist es das.




Weintipp


Rot : dieses zeigt vertreter der Côte de Beaune schwelgt mit fleisch, wild, da die tannine sind massiv und dicht. Wild mit fell und federn, geschmorte, gebratene, finden in dem Pommard, vor allem mit den premiers Crus, und ein zentraler ansprechpartner. Die pflastersteine von rind, lamm oder geflügel in ragout schätzen auch die feste textur, seine tannine und seine aromen konzentriert. Er schätzt natürlich auch die gesellschaft der käse in den geschmacksrichtungen entwickelt : epoisses, langres, soumaintrain, aber auch landkreis.
Service-temperatur : 14 bis 16 °C.




Lage


Der typische wein aus der Burgund, die seit mehreren jahrhunderten : rot, bunt, zartem bukett, gute, standhaft und loyal. Pommard : dieser name großzügige hört sich gut an. Es erfüllte sich alles, nur glas und mund. Befinden sich in der Côte de Beaune zwischen Beaune und Volnay, Pommard, seine weine und seine schönen villen prägen den ort, wo die Küste neigt sich leicht auf der seite von Autun. Einst das land gehörte hier zu den herzögen von Burgund, in religiösen schulen, wie die abtei von Cîteaux, und der alten familien, wie die Marey-Monge... Ab dem mittelalter sah man die Pommard als « die blume der weine des Beaunois ». Es ist ein wein referenz...
Ausschließlich ein rot aus der rebsorte Pinot Noir. Die geschützte Ursprungsbezeichnung anerkannt wurde 1936 unter den ersten.




Terroirs


Auf das weniger hohe, alluvium alten, dann in der mitte der hügel, die ton-und kalkhaltige böden sind gut durchlässige böden mit einem schotter schutt-brocken. In der höhe noch findet man mergel oxfordiennes (jura), boden-braunen calcium und braune kalksteine. Eisenoxid rot manchmal die erde. Ausstellungen im osten und süden. Höhe : zwischen 250 und 330 metern.




Liste von gegenden und orten-so genannten diese bezeichnung



Klimazonen eingeteilt-in-1 -er cru


  • Clos Blanc

  • Clos de la Commaraine

  • Clos de Verger

  • Clos des Epeneaux

  • Hinter Saint-Jean

  • In Largillière

  • Die Chanière

  • Die Platière

  • Die Refène

  • Le Clos Micot

  • Das Dorf

  • Die Arvelets

  • Die Bertins

  • Die Boucherottes

  • Die Chanlins-Unten

  • Die Chaponnières

  • Die Charmots

  • Die Combes Oben

  • Die Schwarzen Kreuzen

  • Die Fremiers

  • Die Grands Epenots

  • Die Jarolières

  • Die Kleinen Epenots

  • Die Pézerolles

  • Die Poutures

  • Die Rugier Unten

  • Die Rugier Hohen

  • Die Saussilles





  • Kategorie


    Bezeichnung Dorf




  • Weinregion


    WEINBERGE DER CÔTE DE BEAUNE




  • Informationen



    Bezeichnung Dorf an der Côte de Beaune, Côte-d ' Or (AOC).
    Gemeinde produktion : Pommard.
    Diese bezeichnung enthält die Ersten 28 Crus zählt zu den renommiertesten da Die Rugier und Die Épenots.
    Die bezeichnungen POMMARD und POMMARD PREMIER CRU befolgt werden kann oder nicht nach dem namen ihres Klima der herkunft.




  • Produktionsfläche



    Produktionsfläche :
    1 hektar (ha) = 10 000 m2 = 24 (während der geschäftszeiten
    321,63 ha (davon 115,82 ha in Premier Cru)






Rotweine ausschließlich die rebsorte Pinot Noir.




Quelle : BIVB




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