List of products by manufacturer Pouilly Fuissé

  • Kategorie

    Bezeichnung Dorf

  • Weinregion

    WEINBERGE DES MÂCONNAIS

  • Informationen

    Bezeichnung Dorf im Mâconnais, im departement Saône-et-Loire (AOC).
    Diese bezeichnung kann sein, gefolgt vom namen des Klimas " woher kommt der wein.
    Gemeinsame produktion : Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson und Chaintre.

  • Produktionsfläche

    Produktionsfläche: 761,37 ha


Weißweine ausschließlich die rebsorte Chardonnay.


Zeichen weinen


Elegant und voller charme dieser weißweine zu bieten, ein kleid von blassem gold mit gold unterstützt, mit grünen reflexen. Die verschiedenen familien von aromen, aus denen sich das bouquet : mineralische noten (feuerstein), mandel und haselnuss, zitrusfrüchte (zitrone, grapefruit, ananas), weißen früchten (pfirsich), linde und akazie, semmelbrösel, brötchen, butter, honig. Die böden weisen im palast einige verschiedenheiten. Unter der striche, farbe, die struktur ist rechts, begünstigt durch eine gute natürliche vielfalt aus. Finesse und eleganz zeichnen ihn aus. Nicht zu verwechseln mit dem Pouilly-Fumé am ufer der Loire.




Weintipp


Weiß : reich und komplex, geprägt von einer mineralischen note, welches sich sehr gut für die edlen krustentiere, garnelen, hummer, langusten, aber auch zu foie gras gekocht. Seine schöne balance säure-flexibilität, passt zu den weißen fleischsorten, wie kalb und geflügel in soße crémée und natürlich den käse von der ziege. Sein kräftiges aroma und wird sich harmonisch in die exotische gerichte würzig und sehr aromatisch, wie couscous und tajine, fisch-oder garnelen in süß-saurer soße. Sushi tragen durchaus mineralität.
Betriebstemperatur : von 11 bis 13 °C.




Lage

Die felsen von Solutré und Vergisson, wahrzeichen dieses weingut, erinnern uns daran, dass der oben, auf 500 m höhe, 200 millionen jahre, die wir betrachten ! Es gibt 20 ' 000 jahren eine der kulturen, die modernsten der vorgeschichte blühte hier. Gegründet 1936, l'Appellation d ' origine Contrôlée vereinigt die vier dörfer von Solutré-Pouilly, Fuissé, Vergisson und Chaintre.




Terroirs


Auf den bänken von kalkstein zu entroques identisch mit denen der Côte-d ' Or, die felsen von Solutré und Vergisson (steilhänge bajociens) weisen dieses profil scharf wegen der korallen fossilien sehr hart, die sie haben, geschützt vor erosion.
Der weinberg befindet sich auf den hängen und am fuße dieser felsen, auf geröll, steinig und lehmig-kalkigen böden des jura. Die hänge bilden kleine buchten, an die hänge ziemlich steil, ausgesetzt ist, und südöstlich, zwischen 200 und 300 meter höhe.




Liste von gegenden und orten-so genannten diese bezeichnung



Zu den zahlreichen attraktionen-sogenannten, zum beispiel :


  • Im Bucherat

  • In Den Weinbergen Oberhalb

  • Barvay

  • Beauregard

  • Combe Poncet

  • In Bertillonne

  • Im Tal

  • Die Arse

  • Die Barriere

  • Die Maréchaude

  • Die Chevrières

  • Die Préauds

  • Les Vignes Blanches

  • Pre Aires

  • Solutré

  • Unter dem Backofen

  • Auf dem Felsen

  • Auf die Mühlen

  • Vergisson

  • In Agnières

  • Nach Pouilly

  • Weinberge von la Fontaine

  • .......




  • Kategorie


    Bezeichnung Dorf




  • Weinregion


    WEINBERGE DES MÂCONNAIS




  • Informationen


    Bezeichnung Dorf im Mâconnais, im departement Saône-et-Loire (AOC).
    Diese bezeichnung kann sein, gefolgt vom namen des Klimas " woher kommt der wein.
    Gemeinsame produktion : Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson und Chaintre.




  • Produktionsfläche


    Produktionsfläche: 761,37 ha





Weißweine ausschließlich die rebsorte Chardonnay.


Quelle : BIVB




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  • Pouilly-Fuissé 2015

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    à partir de

    15,42 €
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