List of products by manufacturer Saint Véran

  • Kategorie

    Bezeichnung Dorf

  • Weinregion

    WEINBERGE DES MÂCONNAIS

  • Informationen

    Bezeichnung Dorf der weinberge des Mâconnais in Saône-et-Loire (AOC).
    Diese bezeichnung kann sein, gefolgt vom namen des Klimas " woher kommt der wein.
    Gemeinsame produktion : Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand*, Saint-Amour-Bellevue und Solutré-Pouilly.
    * Der name der gemeinde Saint-Vérand schreibt sich mit d, während der name der appellation geschrieben, ohne d.

  • Produktionsfläche

    Fläche in produktion* :
    1 hektar (ha) = 10 000 m2 = 24 (während der geschäftszeiten
    703,01 ha


Weißwein, rebsorte Chardonnay.


Zeichen weinen


Ihr kleid ist gelb, sehr klar, glänzende, kristallklare, hellgoldene. In der nase entwickeln sich subtile aromen von früchten (pfirsich, birne) oder akazie, geißblatt, farn, noten häufig frische mandel, haselnuss, zimt, butter, öl und manchmal honig. Die exotische frucht wird von zeit zu zeit auch zitrusfrüchten (orangenschale).
Am gaumen ein wein, trocken und rund, oft mineralisch (feuerstein, feuerstein), lebhaft in begeisterung, sobald der angriff. Die säure und das fett ergänzen sich dann, indem crescendo : eine struktur, harmonisch und frisch, rund und weinig.




Weintipp


Seine scharfen attack und frank ist mit seinen noten von zitrusfrüchten, schreibt der speisen, die mildern etwas für seine begeisterung. Ein fisch, der an fleisch weich pochiert oder einfach nur gebraten, wird diese partition mit erfolg, zumal der mineralischen note des weins und der großen auswahl an aromatischen blumig-antworten meisterhaft, die jod-fleisch und feinen fisch. Die varianten auf der grundlage von meeresfrüchten passen auch, sowie risotto fisch und meeresfrüchte oder pilze, von denen die weiche textur, wird gut aufgenommen von der franchise-cranberry-wein. Er liebt die gesellschaft von ziegenkäse, der bleu de Bresse, der comté, beaufort und gruyère.
Temperaturbereich : 9 °bis 11 ° C, um ein junges, von 11 bis 13 °C in wein-reif.




Lage


An der südspitze des Mâconnais weinberg, der Herkunftsbezeichnung SAINTVÉRAN (anerkannt 1971) umgibt, der Pouilly-Fuissé von einem goldenen gürtel. Wie es oft der fall ist in Burgund, AOC ist ein zusammenschluss mehrerer dörfer im norden von der Roche de Solutré, Prissé und Davayé ; im süden, Leynes, Chasselas, Chânes, ein teil der felsen von Solutré-Pouilly und natürlich Saint-Vérand. Diese erde eignet sich so gut für Chardonnay, produziert nur weißwein.




Terroirs


Das cru Saint-Véran ist aufgeteilt in zwei inseln getrennt von seinem bruder Pouilly-Fuissé. Sie nehmen beide die hänge des glied in der kette der felsen von Solutré. Das skelett dieser kamm besteht aus « kalk, entroques » des mittleren jura.
Auf der westlichen seite dieser felsen, in der grundstücke, die ältesten (lias), die hänge steil sind fakten mergel grau (weinberge nach süden und westen Chasselas und Leynes). Über die sanften hänge der östlichen seite der felsen, dominieren die kalkhaltigen mergel-und (wein ausgesetzt ist, Prissé und Davayé). Hat Chânes und Prissé, auf dem linken ufer der kleinen Grosne, die weinberge verteilen sich auf kalkstein in entroques oft mit einer schicht lehm chailles (eine art feuerstein).




Liste von gegenden und orten-so genannten diese bezeichnung



Beispiele von orten-sogenannten


  • Das Kreuz hat

  • Holz

  • Im Grand Bussière

  • Die Vessats

  • Den Nachbarn

  • In Der Arena

  • In Chailloux

  • In Charlures

  • In Chatenay

  • Große Weinberg

  • Die Epinglier

  • Die Essard

  • Die Feuillarde

  • Die Foudrole

  • Die Große Heide

  • La Roche

  • Le Clos

  • Das Clouzat

  • Le Colombier

  • Das Crouze

  • Das Grand Clos

  • Oben auf den Felsen

  • Das Tal

  • Das Vernay

  • Das Dorf

  • Die Steine

  • Die Cras

  • Scheunen

  • Die Jakobiner

  • Die Molards

  • Die Morats

  • Brombeeren

  • Die Nonjelettes

  • Die Perrières

  • Die Pflanzen

  • Die Platrières

  • Die Pommards

  • Mont de Milly oder die Liats

  • Mont-St-Pierre

  • Ihlienworth

  • Pre de la Verchère

  • Reben von la Fontaine
    ....




  • Kategorie


    Bezeichnung Dorf




  • Weinregion


    WEINBERGE DES MÂCONNAIS




  • Informationen


    Bezeichnung Dorf der weinberge des Mâconnais in Saône-et-Loire (AOC).
    Diese bezeichnung kann sein, gefolgt vom namen des Klimas " woher kommt der wein.
    Gemeinsame produktion : Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand*, Saint-Amour-Bellevue und Solutré-Pouilly.
    * Der name der gemeinde Saint-Vérand schreibt sich mit d, während der name der appellation geschrieben, ohne d.




  • Produktionsfläche


    Produktionsfläche : 703,01 ha





Weißwein, rebsorte Chardonnay.


Quelle : BIVB




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