Chambolle Musigny 1er Cru 2018

Dieser Chambolle Musigny 1er Cru 2018 wird sie auf eine unglaubliche gefühl von weichheit und sinnlichkeit. Hergestellt von einem der besten winzer der Côte de Nuits, die er ihnen offenbart die ganze süße und die komplexität der größten weine des Burgund. Begrenzte mengen !

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Chambolle-Musigny 1er Cru 2018 roten "Trails"

Eleganz und finesse zeichnen diesen wunderschönen wein aus der Côte de Nuits. Die Domaine Magnien zeichen erneut ein wein, der perfekt gelungen ist.

Wein: rubinrot leuchtend, hell und glänzend. Aromen von roten früchten und veilchen, die nase wird subtil und fein. Im mund ein komplexer wein, vor allem aber rund und sehr seidig. Der abgang ist besonders bemerkenswert.

Baby - / möglich bis zu 10 bis 15 jahren.

Betriebstemperatur des weins : 12 bis 14° in seiner jugend, 15 bis 16° in der reife

Domaine Magnien

Die Domaine Magnien liegt in Morey-St-Denis im herzen der Côte de Nuits, die berühmt für ihre großen rotweine aus Burgund, insbesondere die Grands Crus.

Hersteller der größten weine des Burgund und bietet schöne bezeichnungen wie Charmes Chambertin, Chambolle Musigny, Morey St Denis, und auch das begehrte Clos Saint Denis Grand Cru.

Stéphane Magnien , folgt den spuren seines vaters Jean Paul vorschlagen, die weine sehr gut entwickelt, mit professionalität und strenge jeden augenblick.

Appellation

Chambolle Musigny

Zeichen weinen

Der Chambolle-Musigny ist ein rotwein vorgestellt, der oft als die « weibliche » von der Côte de Nuits. Die intensität und finesse in ihnen zum ausdruck kommen in der tat mit einer eleganten feinheit. Auch mit blick auf ein rubin, leuchtend, als mit brillanten reflexen und hell sein. Er kann sich verdunkeln ein wenig, indem wir all seinem glanz. Die veilchen, die kleinen roten früchten (erdbeere, himbeere) aus, bukett-typizität geprägt. Älter, es entwickelt sich in richtung frucht, würzig, pflaume, oder nach trüffel, unterholz und tier. Reich, zartem bukett, gute und komplex, er tapeziert den gaumen aus seide und spitze. Die zartheit, der dick wird, hindert nicht, um eine starke struktur und langlebig. Ziemlich weich, wenig getragen, die auf die säure, die tannine bleiben caressants.

Weintipp

Rot : ihr profil kombiniert leistung und femininität, man wird ihm fleisch schmackhaft und anspruchsvoll wie federwild, in soße, z. b. ein chapon de Bresse oder ein schaf zu lange braten. Dito mit dem kalbfleisch braten, von denen der faser subtile wird sanft umhüllt die tannine seidig, aber dicht von Chambolle und insbesondere die premiers Crus.
Für käse, bevorzugen diejenigen, milden geschmack, wie brillat-savarin, der reblochon, die cîteaux, vacherin, brie de Meaux oder chaource. Käse mit gewaschener rinde geschätzt, wie auch durch seine große aromatische komplexität.
Temperaturbereich : 12 bis 14 °C in der jungen weines, von 14 bis 16 °C in der wein reif.

Lage

Dieses kleine dorf der Côte de Nuits kaum wollte sich erweitern, als seine erde ist kostbar. Gerade hat man ihnen gelassen, wächst eine linde, Sully-5 meter umfang ! Alte abhängigkeit von der abtei von Cîteaux, Chambolle-Musigny und verfügt über zwei schöne Große weine-Gut-Mares und bildet das bindeglied zu Morey-Saint-Denis und Musigny oberhalb des Clos de Vougeot. Es bereichert sich auch von einem renommierten Premier Cru : Die Romantische, unter die schönen weine des dorfes.
L'Appellation d ' origine Contrôlée september 1936 : eine der ersten in Deutschland.

Terroirs

Zwischen 250 und 300 metern höhe, mit blick nach osten, der hang ist in der nähe von la roche-mutter am boden etwas dick. Zahlreiche risse im kalkstein, hart, ermöglichen den wurzeln suchen ihr glück weit weg in den keller jurazeit. Blöcke und schotter sorgen für eine gute drainage am unteren rand der combe.

Liste von gegenden und orten-so genannten diese bezeichnung

Klimazonen eingeteilt-in-1 -er cru

  • Den Schönen Braunen
  • Den Combottes
  • Für Den Handel
  • Hinter der Scheune
  • La Combe d Orveau
  • Die Amourösen
  • Die Viel Spaß Beim Lesen
  • Die Borniques
  • Die Steinbrüche
  • Die Chabiots
  • Die Reize
  • Die Chatelots
  • Die Combottes
  • Die Cras
  • Die Feusselottes (oder « Die Feusselotes »)
  • Die Fuées
  • Johannisbeeren
  • Die Gruenchers
  • Hauts Doix
  • Die Lavrottes
  • Die Noirots
  • Die Pflanzen
  • Die Wege
  • Die Véroilles

Quelle : BIVB

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