Morey Saint Denis 1er Cru rot 2018

Bezeichnung zu den renommiertesten der côte de Nuits in Burgund, Morey-Saint-Denis ist hier dargestellt mit einem Morey Saint-Denis 1er Cru " 2018 "Die Berge Glühwürmchen": wunder der eleganz und kraft, welches von dem Bereich Magnien. Ein wein von sehr hohem niveau zu halten, einige zeit im keller

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41,50 €

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Wenig fruchtig
Fruchtig
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Morey-Saint-Denis 1er Cru " 2018 "Die Berge Hinabstürzt"

Konzentration, finesse und eleganz, und das alles in einer schönen balance der aromen : in diesem Morey St. Denis 1er Cru aus dem lieu-dit "les Monts Glühwürmchen" ist sehr vielversprechend.

Spiegelt die majestät der großen weine, die Neben Übernachtungen finden sie sowohl rund, subtil, aber auch komplexen aromen und konzentrate.

Töne von unterholz und gewürzen, ist dieser wein sehr konzentriert, überrascht durch seine feinheit und seine länge im mund. Reservieren sie ihre besten stücke gebratenes fleisch, wild oder käse in den geschmacksrichtungen behauptet.

Wein mit einer kapazität für die betreuung mehrere jahr.

Betriebstemperatur wein : 13 bis 15°

Entdecken sie die parzelle, die reben-Berge-Lassen sie sich in Morey-Saint-Denis :

Domaine Magnien

Die Domaine Magnien liegt in Morey-St-Denis im herzen der Côte de Nuits, die berühmt für ihre großen rotweine aus Burgund, insbesondere die Grands Crus.

Hersteller der größten weine des Burgund und bietet schöne bezeichnungen wie Charmes Chambertin, Chambolle Musigny, Morey St Denis, und auch das begehrte Clos Saint Denis Grand Cru.

Stéphane Magnien , folgt den spuren seines vaters Jean Paul vorschlagen, die weine sehr gut entwickelt, mit professionalität und strenge jeden augenblick.

Appellation

Morey Saint Denis

Zeichen weinen

Der größte teil der weinberge ist aus der Pinot Noir. Einige parzellen sind jedoch gepflanzt in Chardonnay oder Pinot Blanc : ein weißwein ungewöhnlich und interessant, in der regel ziemlich fest und opulent.
Rot : ihr kleid die häufigste ist gut, voller, tiefer ton behauptet (rubin, leuchtend purpurrot, intensives granatrot) reflexionen und violett. Das bouquet wird gemeinsam von den schwarzen früchten (schwarze johannisbeere, blaubeere und rote früchte mit kern (kirsche). Es enthält varianten : apfel, brombeere, veilchen, nelke, lakritze, nüsse, wasser des lebens". Mit dem alter, es oft erinnert an die jagd (leder, schaumstoff, wild) : es trüffel ! Sie unterstützt, strukturiert, dieser wein erwartet sie in den mund-fuß fest : die richtige balance zwischen der kraft des körpers und den ausdruck der frucht. Stimme tenor im chor bourguignon, er weiß, runden tanninen und bieten eine fleisch großzügig.

Weintipp

Rot : in der treue zu seinem ursprung « Côte de Nuits », d. h. männlich, kräftig und anhaltend im mund -, Morey-Saint-Denis rot begnügt sich damit, vor allem fleisch-charakter. Seine tannine sehen besser eine flüchtige wild, dass ein junges kalb. Wild haare, wenn es ist, geschmortes oder gebratenes, wird gestreichelt durch seine textur, fleischig und seinen tanninen gestützt halten, bis eine vollständige extraktion der säfte dieser art von fleisch zu moschus. Diese gleichen tannine geben alles, ihr relief zu einem schönen rumpsteak oder cote de boeuf dickes. Käse mit gewaschener rinde treffen partner ganz gibt.
Service-temperatur : 13 bis 15 °C.

Lage

Reiche premiers Crus und Grands Crus (Clos de Tart, Bonnes Mares, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Clos sieg in#), Morey-Saint-Denis-form, in der Côte de Nuits, die den übergang ganz persönlichen und zwischen der wein aus Gevrey-Chambertin und Chambolle-Musigny. Geprägt durch die mächtige Haus Vergy, von den abteien Cîteaux und Gemüsekuchen, große familien burgund, die geschichte des dorfes verbindet sich mit derjenigen von seinem wein. « Man kann sagen, dass es ihm an nichts fehlt », schrieb schon der Dr. Lavalle 1855. Die Kontrollierte Herkunftsbezeichnung eingeführt wurde, im jahr 1936.

Terroirs

Die rebe ruht, die auf böden aus kalk und lehm-kalkstein des mittleren jura : weiße oolithe des bathonien oben auf dem hang, kalkfelsen mit entroques des bajocien unten hang. Ausgestellt im aufgang, sie liegt zwischen 220 und 270 meter über dem meeresspiegel. In der nähe des dorfes la combe ändert einige ausstellungen und macht das gelände-und mergelboden.

Liste von gegenden und orten-so genannten diese bezeichnung

Klimazonen eingeteilt-in-1 -er cru

  • Charme
  • Für Cheseaux
  • Clos Baulet
  • Clos des Ormes
  • Clos Sorbè
  • Côte Rotie
  • La Bussière
  • Die Riotte
  • Das Dorf
  • Die Blanchards
  • Die Chaffots
  • Die Charrières
  • Die Chenevery
  • Die Faconnières
  • Die Genavrières
  • Die Gruenchers
  • Die Millandes
  • Die Ruchots
  • Die Sorbès
  • Berge Hinabstürzt

Quelle : BIVB

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