Meursault 2007
  • Meursault 2007

Meursault 2018

  • Weiß
  • 75 cl

Sehen Sie groß! Schenken Sie eine Flasche Meursault von einem Besitzer, der Ihrer Mutter zum Muttertag erntet! Diese Idee des Weingeschenks zum Muttertag garantiert Ihnen ein erfolgreiches Geschenk Freude.

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dégustation

Meursault 2018

 

Was könnte prestigeträchtiger und zarter sein als eine Flasche Meursault als Geschenk zum Muttertag?

Seien Sie sicher, mit diesem großen Weißwein zu gefallen, der zu den renommiertesten in Burgund gehört.. Und aus Frankreich. 2012 ist ein sehr großes Jahr. Dieser Wein ist sehr angenehm, rund und mit reichhaltigen und raffinierten Aromen.

ESS- UND WEIN-VEREINBARUNGEN

Die Meursaults werden traditionell raffiniertes weißes Fleisch (Kalbfleisch, Geflügel in weißen Saucen) und die edelsten Fische begleiten. Mit diesem Jahrgang kann man auch in höheren Soße Speisen zielen.

Vergessen Sie nicht auch die Krebstiere, das bevorzugte Gebiet der Meursault.

Betriebstemperatur:

12 bis 14°

caractéristiques

  • Bezeichnung

    Dorf
  • Art des Weins

    Ganz ruhig.
  • Weinbereitung

    Eichenfässer
  • Rebsorte (s)

    Chardonnay
  • Weinlese

    Handbetätigte
appellation

Meursault

Merkmale der Weine

Nach den Premiers Crus und den verschiedenen Climaten (sogenannte Orte, die an ein Terroir gebunden sind) erscheinen Nuancen. Der weiße Meursault ist meist unter einem kleid gold-grün, gelb serin, leicht akzentuiert oder gold bronze je nach alter poliert. Sie ist klar und brillant und oft mit silbernen Reflexen verbunden. Sein Strauß erinnert an den reifen Trauben. Jungwein: Mandel und Haselnuss, gegrillt in einer pflanzlichen und blumigen Umgebung (Weißdorn, Sureau, Farn, Linde, Eisenkraut) und Mineral (Feuerstein). Butter, Honig, Zitrusfrüchte beanspruchen auch die Nase. Im Gaumen ein reichhaltiger und fettiger Wein mit einem frechen und fröhlichen Haselnüssen-Geschmack: das Gleichgewicht zwischen dem Cremigen und der Frische, das alle Register der Seide schmackhaft macht. Lange, strukturiert, braucht er Reife. Er ist ein großer Wachmann.

Rat des Sommeliers

Weiß: Seine aromatische Kraft und sein außergewöhnliches Gleichgewicht basierend auf Fett und Säure machen ihn zu einem der großen Herren von Burgund, daher eine natürliche Vorliebe für edle Fleisch und Fisch und schöne Textur.
Ohne sie zu beherrschen, geht er über sie hinaus: Dies ist der Fall bei den schönen Kalbs- oder Geflügelstücken in weißer Sauce, die durch die cremige Textur des Weins und seine lange, ausgezeichnete Säure sublimiert werden. Noch besser: mit gegrillten Schalentieren und Soße, wie Gambas, Hummer oder Languste, deren aromatische Intensität und knackige Textur mit seinem kräftigen und geschmeidigen Gleichgewicht spielen.
Sogar Blaukäse und Foie Gras nehmen es beim ersten Versuch an.
Betriebstemperatur: 12 bis 14 °C

Lage

In den Tiefen des Bodens auf der Höhe von Nuits-Saint-Georges verschwunden, taucht hier der harte Kalkstein wieder auf, während man nach Süden geht und die Rotweine verlässt, um die Weißen zu besuchen. Was der Chardonnay an der Côte de Beaune am besten kann! Dieses ausgedehnte Dorf sieht eine Abfolge von kleinen Winzerhäusern und weitläufigen bürgerlichen Grundstücken. Der Pfeil des Glockenturms scheint das Werk der Feen zu sein: seine Steinnadel gipfelt in 53 Metern Höhe. Diese ausgezeichneten Rebflächen wurden von den Mönchen von Cîteaux bereits 1098 zur Geltung gebracht. DieGeschützte Ursprungsbezeichnung wurde 1937 eingeführt. Meursault produziert auch eine kleine Menge Rotwein.

Terroirs

Die besten Grundstücke liegen rund 260 Meter über dem Meeresspiegel, nach einer Ausstellung, die vom Aufsteher bis zum Mittag schräg ist. Die bathonianische Etage (Jurassic) hat einen Termin mit der Küste. Manchmal taucht eine Nuance von Magnesiumkalk auf.
Der Weinberg findet seine Exzellenz auf kalkhaltigen Marnen. Der alte kallowanische Kalkstein und der Aarkawengestein teilen sich die Weine.

Liste der Klima- und Orte dieser Bezeichnung

Klima in1. Kategorie

  • Blagny
  • Reize
  • Clos des Perrières
  • Genevrières
  • La Jeunellotte
  • Die Münze unter dem Holz
  • Der Porusot
  • Les Bouchères
  • Les Caillerets
  • Die Cras
  • Die Tropfen des Goldes
  • Die Plures
  • Die Ravelles
  • Die Weißen Santenots
  • Die Santenots du Milieu
  • Perrières
  • Porusot
  • Unter Blagny
  • Unter dem Rücken von Ane
  • Kategorie

    Appellation Village

  • Weinanbaugebiet

    WEINBERGE AN DER KÜSTE VON BEAUNE

  • Information

    Appellation Village de la Côte de Beaune, en Côte-d 'Or(AOC).
    Diese Bezeichnung besteht aus 19 Klimaen, die als Premier Cru klassifiziert sind.
    Produktionsgemeinde: Meursault.
    Den Bezeichnungen MEURSAULT und MEURSAULT PREMIER CRU kann der Name ihres ursprünglichen Klimas folgen.

  • Anbaufläche in der Produktion

    Fläche in der Produktion*:
    1 Ha (ha) = 10 000 m2 = 24
    Weiß: 382,32 ha
    (davon 104,69 ha in Erster Cru)
    Rot: 13,52 ha
    (davon 2,81 ha in Erster Cru)

Weißweine hauptsächlich, Rebsorte Chardonnay.
Rotwein, Rebsorte Pinot Noir.

Quelle: BIVB

domaine

Domaine Berthelemot - Meursault

Die Domaine Berthelemot de Meursault, die 2006 aus den Weinbergen von Jean Garaudet und Yves Darviot entstanden ist, verzaubert den Verkoster mit der Feinheit und Präzision seiner Weine, die man jetzt in Kalifornien, China oder Australien, aber auch in Großbritannien, Belgien und natürlich in Frankreich findet.

Zahlreiche Medaillen und lobenswerte Verkostungskommentare unterstützen diesen Fortschritt, während sich die Parzelle des Weinguts nach und nach durch schöne Bezeichnungen entwickelt: Nach Beaune, Pommard, Monthélie, Meursault erweitert sich die Produktion zum Beaune Clos des Mouches

Brigitte Berthelemot ist eine bekannte Figur an der Küste von Beaune. Sie setzt ein einzigartiges Know-how fort, das die Herstellung von Weinen mit einer sehr hohen Feinheit und bemerkenswerter Präzision ermöglicht, Die Achtung des Klimas von Burgund