List of products by manufacturer Côte de Nuits Villages

  • Categoría

    Pueblo Denominación

  • Vino de la región

    VIÑEDOS DE LA CÔTE DE NUITS

  • Información

    Pueblo Denominación de la Côte de Nuits, en la Côte-d'or (AOC).
    Comunas de la producción : Fixin, Brochon, Premeaux, francés piedra caliza, Corgoloin.

  • El área bajo la producción de

    El área bajo la producción de :
    1 hectárea (ha) = 10 000 m2 = 24 horas de trabajo
    Rojo : 159,25 ha
    Blanco : un 8.79 ha


Los vinos tintos, casi exclusivamente, el Pinot Noir.
Los vinos blancos Chardonnay, uva de la variedad.


Los personajes de los vinos


Rojo o blanco, es el vino de la poule au pot, que había soñado de Enrique IV a la felicidad domingo de cada familia. Es accesible y agradable, honesto y sincero en el sabor. En rojo, brilla tonalidades púrpuras de Pinot, a menudo disparando hasta el marrón oscuro (cereza brillante en su juventud).
Sus aromas expresarse en la forma convencional en un fondo de cereza, grosella y cassis, con notas de sotobosque, con champiñones y especias (canela). Un vino que es amplio y potente en boca, con la gordura y la redondez : que este servicio viene con la derretido taninos muy presentes en los vinos jóvenes.
En blanco, el ojo es de color dorado pálido, ligeramente dorada. Las flores blancas (acacia, espino) se mezclan con la ciruela y, con la edad, la madura, manzana, higo, pera y membrillo. Notas de especias también. Limpio y brillante, tiene la cantidad, de la elegancia, manteniendo una expresión directa y siempre amable.




Recomendación del sumiller


Rojo : plaza y varonil, su carácter es, sin embargo, suavizado por un frutal importante y una cierta redondez para el paladar. Por lo tanto, es bastante normal que la carne es la primera adopción. Su poder aromático medio llenar las terrinas y patés, carnes de órganos, al horno o a la parrilla, la carne suave como el cerdo asada o en salsa, cordero, mucho asado y el estofado de ternera. Él prefiere el queso de sabor sostenido : époisses, langres, ami du chambertin.
Temperatura de servicio : de 13 a 14 °C.
Blanco : parsleyed jamón, terrinas, caracoles, pescado a la plancha, queso de cabra, comté, beaufort y la familia de gruyères.
Temperatura de servicio : de 11 a 12 °C.




Situación


El terroir que son dignos de un Pueblo denominación en el sur de la Côte de Nuits, o beneficiarse de la denominación Côte de Nuits-los Pueblos, establecido en 1964. Corgoloin, marca la frontera entre los viñedos de la Côte de Nuits y los viñedos de la Côte de Beaune. Al norte, una parte de los terroirs de la aldea de Brochon, y el pueblo de Fixin también puede tener derecho a esta denominación. Se trata de vinos tintos (Pinot Noir) y blancas (Chardonnay). Climas (lieux-dits que expresan un suelo especial) puede ser incluido en la etiqueta si el vino viene completamente.




Terroirs


Las laderas de francés de piedra caliza y Corgoloin están intervenidos en la dura piedra caliza del jurásico superior. Ellos no confían en el borde de la placa, pero seguir una pendiente regular y bajo. En la parte superior, la tierra marrón, poco de piedra caliza.
De pedruscos de espesor formar el terraplén. Muy pedregoso, que se extiende hasta la base de la colina por la tierra marrón que overlie los sedimentos acumulados. Fixin y Brochon como descansar en la tierra marrón-rojo desde el piamonte : el aluvión hacia abajo de la pendiente y mezclada con guijarros de piedra caliza.




Lista de los Climas y de las localidades de este nombre



El lieux-dits


  • El Sombrero

  • Au Clos Bardot

  • La Uña

  • El Leurey

  • A Boulardes

  • A Boutoillottes

  • El Quemado

  • Las Cajas

  • El Railroaders

  • Las Uñas Virey

  • A Courottes

  • A Fauques

  • A Guillandes

  • El Pequeño De Hierba

  • A Langres

  • A Las Montañas

  • Pequeño Crais

  • Prados

  • El Barrio

  • A Vignois

  • Belle-Vue

  • Madera Laranche

  • Campos de Vosger

  • Campos Pennebaut

  • Campos Perdrix

  • Clémenfert

  • Criollo

  • Crétevent

  • En Beauregard

  • En Chantemerle

  • En Chenailla

  • En Clomée

  • En Combe Roy

  • Algodón

  • En Créchelin

  • En Fontenelle

  • En el Olivier

  • En el Arranque

  • En Tabeillion

  • En Vireville

  • Es Bonnemaines

  • Ez Polleuses

  • Fixey

  • El Berchère

  • El Tondo

  • La Combe El Holocausto Para Assole

  • La Combe de la Damoda

  • La Cruz Blanca

  • La Púrpura De La Cruz

  • El Damoda

  • El Dominode

  • El Julbigne

  • El Mazière

  • La Montaña

  • El Mojado

  • El Lugar

  • El Platerre

  • La Prétière

  • El Sorgentière

  • El Toppe Citeau

  • El Vionne

  • La parte Inferior de la Montura de Boncourt

  • El Clos

  • El Clos de Magny

  • El Clos des Langres

  • El Creux de Sobron

  • El Hueco De Sobron

  • El Horno

  • El Alcalde Meix

  • El Meix Fringuet

  • El Poirier Gaillard

  • El Réchaux

  • El Rozier

  • El Vaucrain

  • El Pueblo

  • La Baja En Chenevières

  • El Boudières

  • La Plaza

  • El Chaillots

  • Los Campos de los Encantos

  • Los Campos Ciones

  • El Chazots

  • El Chenevières

  • El clos

  • Los Crais

  • Los Crais de Roble

  • El Echalais

  • Entre Dos Velles

  • Les Essards

  • Las Bases

  • Las Horquillas

  • El Foussottes

  • El Germets

  • El Gibassier

  • Las Grandes Viñas

  • El Pequeño De Hierba

  • Las Casas De Campo

  • El Mogottes

  • Los Montes de Boncourt

  • Abulón

  • El Perrières

  • El Pequeño Crais

  • Las Plantas de la Madera

  • Las Puertas De Hojas

  • Los retiros

  • Los arroyos

  • El Tellières

  • El Treuilles

  • Las Viñas, con Gran

  • El Vignottes

  • Meix Trouhant

  • Manzano Colorado

  • Patio

  • La cola de un arenque

  • Saint Seine

  • Vignois




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  • Información



    Pueblo Denominación de la Côte de Nuits, en la Côte-d'or (AOC).
    Comunas de la producción : Fixin, Brochon, Premeaux, francés piedra caliza, Corgoloin.




  • El área bajo la producción de



    El área bajo la producción de :
    1 hectárea (ha) = 10 000 m2 = 24 horas de trabajo
    Rojo : 159,25 ha
    Blanco : un 8.79 ha






Los vinos tintos, casi exclusivamente, el Pinot Noir.
Los vinos blancos Chardonnay, uva de la variedad.




Fuente : BIVB




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