List of products by manufacturer Monthélie

  • Categoría

    Pueblo Denominación

  • Vino de la región

    LOS VIÑEDOS DE LA CÔTE DE BEAUNE

  • Información

    Pueblo Denominación de la Côte de Beaune (Côte-d'or (AOC).
    Esta denominación incluye 15 Climas clasificados en la Primera cosecha.
    Municipalidad de producción : Monthélie.
    Las denominaciones MONTHÉLIE y MONTHÉLIE PREMIER CRU, que puede ser seguido o no por el nombre de sus Climático de origen.

  • El área bajo la producción de

    El área bajo la producción* :
    1 hectárea (ha) = 10 000 m2 = 24 horas de trabajo
    Rojo : 109,21 ha
    (que 34,81 ha Premier Cru)
    Blanco : 13,80 ha
    (que a 1.80 ha Premier Cru)


Vinos, principalmente tintos de Pinot Noir.
Los vinos blancos Chardonnay, uva de la variedad.



Los personajes de los vinos


El Monthélie rouge tiene un bonito color rubí. Sus aromas expresar los pequeños frutos negros y rojos (cereza, cassis), a veces con notas florales (violeta, peonía), orientado con la edad en la maleza, helechos y especias. Firme y aterciopelada, y su carne se basa en taninos finos. Él compartió con Volnay la imagen de una femenina de vino.
El Monthélie blanc es un primo cercano a Meursault, con un hermoso vestido con reflejos dorados. En acentos de vainilla, evoca las flores blancas (espino), la pippin de apple, avellana, fresco. Su boca se proporciona un sabor que es suave, reforzada por la necesaria acidez que los signos de los grandes vinos blancos.




Recomendación del sumiller


Rojo : aterciopelado y muy firme, sus taninos, deberá acompañarse de la carne es muy redonda en la boca, por qué no, con un par de impresiones nítidas : de los asados de aves de corral en el muslo como en el lomo, asado de cordero, de conejo. Despojos, asado de carnes, tales como mollejas, hígado, o pequeñas salchichas asadas será capaz de apreciar la firmeza de la Monthélie, tartas y tortas de carne estarán encantados con este acuerdo. Para el queso, el brillat-savarin, brie, reblochon).
Temperatura de servicio : 15 °C.
Blanco : su sabor suave y amplia estará lleno de camarones " al dente ", acaba de ingresar, y los tajines de pescado, cuya textura múltiples se hacen eco de que el vino, flexible y animado al mismo tiempo. Se mezcla fácilmente con los quesos azules : roquefort, bleu de Bresse o Auvernia, pero también con epoisses y livarot.
Temperatura de servicio : 12 °C.




Situación


El balcón de las primeras colinas de la Côte de Beaune, Monthélie (dicen Mes mentira) está situado entre Volnay y Meursault.
"Pintorescamente situado frente a la forma redondeada de la colina, como la cabeza de san Juan, en el hueco del hombro de Cristo, Monthélie se asemeja a un pueblo de la Toscana ", escribió Pierre Poupon.
Empinadas y estrechas, con un castillo, casas viejas y buenas bodegas, de este bello pueblo durante mucho tiempo fue colocado bajo la autoridad de la abadía de Cluny.
"Un pollo muerto de hambre durante la cosecha", dice el proverbio : de la vid llena de efectos sobre el paisaje. Hoy en día, la personalidad de sus vinos, se afirma plenamente. ElAOC fue fundada en 1937.




Terroirs


Expuesta al sur y sur-este, que nació de la piedra caliza grava, jurásico cubiertos con arcilla roja y margas, y las vides en Monthélie estirarse en la " colina de Volnay, así como en el valle de Auxey-Duresses en la piedra caliza de argovia y exposición en el este o el oeste, dependiendo de las pendientes (entre 230 y 370 metros sobre el nivel del mar).




Lista de los Climas y de las localidades de este nombre



Climas clasificados en 1er cru


  • Clos des Toisières

  • El Taupine

  • El Caso De Ruddy

  • El Castillo De Gaillard

  • Le Clos Gauthey

  • El punto culminante de la Oaks

  • El Meix Bataille

  • El Pueblo

  • El Barbières

  • Los Campos Fulliots

  • Las uñas

  • El Duresses

  • El Riottes

  • Las Viñas De La Ronda

  • En el Velle





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    LOS VIÑEDOS DE LA CÔTE DE BEAUNE




  • Información



    Pueblo Denominación de la Côte de Beaune (Côte-d'or (AOC).
    Esta denominación incluye 15 Climas clasificados en la Primera cosecha.
    Municipalidad de producción : Monthélie.
    Las denominaciones MONTHÉLIE y MONTHÉLIE PREMIER CRU, que puede ser seguido o no por el nombre de sus Climático de origen.




  • El área bajo la producción de



    El área bajo la producción* :
    1 hectárea (ha) = 10 000 m2 = 24 horas de trabajo
    Rojo : 109,21 ha
    (que 34,81 ha Premier Cru)
    Blanco : 13,80 ha
    (que a 1.80 ha Premier Cru)






Vinos, principalmente tintos de Pinot Noir.
Los vinos blancos Chardonnay, uva de la variedad.




Fuente : BIVB





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  • Monthélie 2018 blanco

    Monthélie blanco 2018, con un buen compromiso entre la finura, la concentración y la relación calidad-precio. Todavía en el blanco de la fruta, se va a revelar una de las mejores denominaciones de la côte de Beaune a ser el precio controlado.

    à partir de

    13,08 €
  • Monthélie 2018 rojo

    Monthélie rojo en 2018, con un buen compromiso entre la finura, la concentración y la relación calidad-precio. Todavía en la fruta roja, se va a revelar una de las mejores denominaciones de la côte de Beaune a ser el precio controlado.

    à partir de

    12,25 €
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