List of products by manufacturer Pouilly Fuissé

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    Pueblo Denominación

  • Vino de la región

    LA VIÑA DEL MÂCONNAIS

  • Información

    Pueblo Denominación de la Mâconnais en Saône-et-Loire (AOC).
    Esta denominación puede ser seguido por el nombre de la Climat de la que el vino.
    Comunas de la producción : Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson y Chaintré.

  • El área bajo la producción de

    El área bajo la producción de: 761,37 ha


Vino blanco, exclusivamente Chardonnay.


Los personajes de los vinos


Elegante y lleno de encanto, estos vinos blancos ofrecen una capa que van desde el oro pálido a dorado profundo, con reflejos verdes. Las diferentes familias de aromas que componen el ramo : notas minerales (silex), de almendra y avellana, cítricos (limón, pomelo, piña), frutas blancas (melocotón), la cal y la flor de acacia, miga de pan, brioche, mantequilla, miel. Los suelos presentes en el palacio de algunas diferencias. Con las características que son opulentos, la estructura es correcta, favorecida por una buena riqueza natural. Finura y distinción de caracterizar. No debe confundirse con el Pouilly-Fumé de la Loire.




Recomendación del sumiller


Blanco : rico y complejo, que está marcado con un toque mineral que se adapta muy bien a los mariscos noble, gambas, langosta, cangrejo de río, sino también para el cocido de foie gras. Su buen equilibrio acidez-flexibilidad que se otorga a las carnes blancas, como la ternera y aves de corral en salsa de crémée, y, por supuesto, el queso de cabra. Su potencia aromática también será capaz de armonizar con los exóticos platos picantes y muy fragantes, como el cuscús y los tajines de peces o camarones en salsa agridulce. El sushi perdurará como una fina mineralidad.
Temperatura de servicio : de 11 a 13 °C.




Situación

La roca de Solutré y Vergisson, representativo de estos viñedos, nos recuerdan que la parte superior de 500 metros sobre el nivel del mar, 200 millones de años, contemplamos ! Hay 20 000 años, una de las más avanzadas culturas de la prehistoria floreció aquí. Fundada en 1936, laDenominación de Origen Controlada reúne a los cuatro pueblos de Solutré-Pouilly, Fuissé, Vergisson y Chaintré.




Terroirs


En los bancos de crinoidal calizas idénticos a los de la Côte-d'or, la roca de Solutré y Vergisson (acantilados bajociens) presentan este perfil agudo a causa de los corales fósiles muy duro, han sido protegidos de la erosión.
El viñedo ocupa las laderas y al pie de las rocas, en los canchales de piedra y suelos arcilloso-calcáreos desde el jurásico. Las colinas que forman pequeñas calas con laderas muy empinadas, expuesta en el oriente y sur-oriente, entre 200 y 300 metros de altitud.




Lista de los Climas y de las localidades de este nombre



Los muchos lieux-dits, por ejemplo :


  • El Bucherat

  • A Las Vides De Arriba

  • Barvay

  • Beauregard

  • Combe Poncet

  • En Bertillonne

  • En El Valle

  • El Culo

  • La Barrera

  • El Maréchaude

  • El Chevrières

  • El Préauds

  • Les Vignes Blanche

  • Pre Áreas

  • Solutré

  • En el marco del Horno

  • En la Roca

  • En Los Molinos De

  • Vergisson

  • A Agnières

  • A Pouilly -

  • Parras de la Fuente

  • .......




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  • Vino de la región


    LA VIÑA DEL MÂCONNAIS




  • Información


    Pueblo Denominación de la Mâconnais en Saône-et-Loire (AOC).
    Esta denominación puede ser seguido por el nombre de la Climat de la que el vino.
    Comunas de la producción : Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson y Chaintré.




  • El área bajo la producción de


    El área bajo la producción de: 761,37 ha





Vino blanco, exclusivamente Chardonnay.


Fuente : BIVB




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