Auxey-Duresses 1980
  • Auxey-Duresses 1980

Auxey-Duresses 1980

  • Rojo
  • 75 cl
más detalles

48,20 €

Precios decrecientes info Obtén un 5% de descuento adicional al pedir más de 6 botellas.

la bouteille

cancel Agotado
  • Entrega

    Los tiempos de entrega promedio para los paquetes protegidos porAuxey-Duresses 1980 son de 24 a 48 horas por UPS express. Este envío incluye una garantía anti-rotura.

  • ¿Garantía anti-rotura?

    Las botellas de vino están empaquetadas en embalajes especializados certificados por el transportista de UPS, que garantiza la entrega sin dañar los vinos ni romper las botellas. Si alguna vez se pierde un paquete o se rompen las botellas de vino, se le reenviará lo antes posible, contamos con un seguro específico para esta necesidad.

  • Ofrecer este vino?

    Si quieres regalar este vino de Borgoña:

    • Tienes la posibilidad de crear varias direcciones y elegir la del destinatario para enviarla directamente;
    • Inserción gratuita de un mensaje personalizado: indique durante el proceso de pedido el mensaje personalizado que desea insertar con el albarán de entrega, en un sobre. (Nunca incluimos facturas en paquetes)
    • Cajas de madera: es posible colocar una bonita caja de madera para 1, 2, 3 o 6 botellas. Agregue la caja de su elección a la canasta yendo a la categoría de cajas de vino

dégustation

Auxey-Duresses 1980

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

caractéristiques

  • Título

    Village
  • Tipo de vino

    Vin tranquille
  • Vinificación

    Fûts de Chêne
  • Uvas de uva

    Pinot Noir
  • Cosecha

    Manuelles
  • Región vinícola

    Côte de Beaune
  • Vintage

    1980
  • Servicio

    14 à 16°
appellation

Auxey Duresses

Personajes del vino

Rojo: su animado rubí mantiene el suelo medio, ni demasiado claro ni demasiado oscuro.
Este equilibrio continúa con el ramo, generalmente rico en bayas negras (cassis, mora, arándano) y aromas florales (peonía). En boca de nuevo, un estilo fino y flexible del ataque, medido, carnoso y muy agradable.
Cuando era joven, a veces mostraba un poco de astringencia. Sus taninos se suavizan rápidamente y su textura se vuelve aterciopelada sobre notas de animales, cueros y especias.
Blanco: llama la atención con un color pajizo cristalino y claro, afinado a sus aromas de almendra fresca, manzana reina. Bonitos tonos de galleta, aromas minerales (piedra de pistola) se añaden a su ramo.
En boca da un buen camino. Animado en su juventud, luego desarrolla su material y su grasa. Buena persistencia aromática.

Consejo de sumiller

Rojo: con una trama tánica medida y aterciopelada, Auxey-Duresses es el compañero ideal para carne fina y carnes blancas. Su ataque flexible y las notas de fruta roja y negra lo convierten en un vino sintético. Este encantador vino brilla sobre jamones crudos y embutidos, trozos de ternera asada y cerdo, brochetas, conejo, pero también pasta con hierbas o risottos con aves de corral. También se sedujn a la parrilla.
Temperatura de servicio: 15 a 16 grados centígrados.
Blanco: cariñoso y vivo, su fruta es siempre redonda y persistente en el final.
Es por eso que atrae tanto a camarones y pescados en salsa picante, ratatouilles bien cocidos y gratinados de mariscos. Quesos: la familia de los gruyéres, pasta de perejil, algunas cabras.
Temperatura de servicio: 12 a 14 grados centígrados.

Situación

Auxey-Duresses, se encuentra en el umbral de un valle que, desde la Costa de Beaune, se hunde en las Costas Altas en la carretera a La Rochepot y Autun.
Auxey-Duresses (pronunciado Aussey) con sus aldeas de Petit-Auxey y Melin, es sin duda uno de los santuarios de las vides celtas y galo-romanas en Borgoña. Esta antigua dependencia de la abadía de Cluny dividió una vez su actividad entre molinos de granos y prensas de uva. Sólo estos últimos sobreviven hoy en día para producir esta Llamada de Origen Controlado instituida en 1937.

Terroirs

La naturaleza delimita claramente los rojos y blancos. En la continuación de Volnay y Monthélie, la montaña Bourdon tiene una base de piedra caliza muy pedregosa que da su impulso a las Duras, Clima expuesto al este y al sureste. Muy caliza, el clima del Val mira al mediodía. El marl prevalece sobre la piedra caliza de La Chapelle. El fino suelo de Mélian Mountain anuncia Meursault y Puligny, un paraíso para los blancos.

Lista de climas y lugares dicho a esta denominación

Climas clasificados en1a cosecha

  • Parte inferior de las Durases
  • Clima del Val
  • Clos du Val
  • La Capilla
  • The Breterins
  • The Duresses
  • The Ecussals
  • Los grandes campos
  • Reugne

Fuente: Vinos de Borgoña

domaine

Vin année de naissance

Los vinos vintage vintage a la venta online se conservan en buenas condiciones.

Se le enviarán en envases especializados que evitan choques y preservan los cambios de temperatura.

Ellos harán regalos maravillosos año de nacimiento para el cumpleaños de un ser querido o para un amante del vino iluminado.