Magnum Pernand Vergelesses 1er Cru roja de 2017

Raras : magnum Pernand Vergelesses Premier Cru roja 2017 ! Muy representativo de el hermoso color rojo de los vinos de la côte de Beaune, en Borgoña, que le traerá la riqueza, pero al mismo tiempo, finura y elegancia.

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Magnum Pernand Vergelesses premier Cru "Les Fichots" rojo 2017 - Domaine Joannet - 1.5 l

Un Magnum (capacidad de 1,5 l) de buen vino de Borgoña : Pernand Vergelesses Primera Criu Rojo 2017 Dominio Joannet, situado en Borgoña Hautes Côtes de Nuits.

Este maravilloso Pernand Vergelesses premier cru es uno de los vinos que todavía en el fruto, para mantener en silencio. La guardia de magnum ayuda a que el vino a evolucionar de una manera más suave y delicada.

Un placer la compra, que será un vino ideal para acompañar su blanca carne en salsa o a la parrilla las carnes rojas.

Temperatura de servicio : 15 a 16°C

Magnum de grand vin de Bourgogne se venden en la unidad - Cantidades limitadas !

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Domaine Joannet - Côte de Nuits

El Domaine Michel Joannet ofrece para la venta de los grandes vinos de la Côte de Nuits; Vosne Romanée, Nuits Saint Georges, Hautes Côtes de Nuits.

Fabien Joannet ahora está trabajando con su padre, Michel, en el desarrollo del Campo, con la elección de los vinos que son ricos y concentrados, pero manteniendo toda la elegancia y la finura de los grandes vinos de Borgoña.

Regularmente galardonado y tastevinés, los vinos de domaine Michel Joannet son de una excelente relación calidad-precio.

Appellation

Pernand Vergelesses

Los personajes de los vinos

En rojo, la Pernand-Vergelesses se presenta con las características que se rubí oscuro con reflejos violáceos intensos. La nariz se abre con la fresa, la frambuesa y violeta también. Más, el vino entra en la madera, y las especias. La boca es flexible con hombros fuertes, el bien integrado taninos. Carnoso y lleno de cuerpo, la grasa de sonido ofrece a todos la armonía necesaria.
En blanco, el oro blanco y el amarillo pálido está teñido de oro con la edad. Los aromas de flores blancas (espino, acacia) revelado con el tiempo ámbar y miel, las especias todavía. En el paladar, un vino mineral, armonioso y muy amable.

Recomendación del sumiller

Rojo : sólido y pulposa, este es un gran engañador. Con sus taninos en manly, pero muy bien se desvanece, su preferencia es, naturalmente, para la carne de sabores ser relativamente fuerte como la de ternera asado, estofado o en salsa, pierna de cordero, aves de caza y cerdo a la parrilla. Un asado de carne de res a sucumbir a su personaje. En la meseta de quesos : mont d'or, vacherin,
tomme de Savoie, reblochon, císter.
Temperatura de servicio : 15 a 16 °C.
Blanco : brillante, ligero y juguetón, es el gran vino de sushi, se despertará respetando su doble textura crujiente y consistente. Se deleita en la empresa de peces de agua dulce en salsa blanca, o la pasta y el risotto de mariscos, se la pone en perspectiva gracias a su vivacidad. Él apreciaba también el queso de la familia de gruyères, moretones, y cabras.
Temperatura de servicio : 10 à 12 °C.

Situación

Ubicado en la confluencia de dos barrancos, Pernand-Vergelesses se encuentra en la Costa alta de Beaune. Esta es la "Montaña de Corton", que es el hogar de tres pueblos y una pasión compartida con Aloxe-Corton y Ladoix-Serrigny en un punto que es notable : Corton rojo, Corton-Charlemagne blanco, dos de los más prestigiosos de Grands Crus. Para el lado de la colina y las calles empinadas, Pernand tiene una cara sonriente. Un top cultural lugar : el renovador del teatro en Francia (la FRR, el Vieux Colombier en París), la arquitectura en la década de 1920, uno de los primeros "descentralización" de las enseñanzas de arte dramático, Jacques Copeau
(1879-1949) vivió allí por un largo tiempo y dio a luz a la aventura de Copiaus (actores principales han sido capacitados en esta "tropa de la escuela" en un espíritu enólogo). Este trabajo sigue vivo.

Terroirs

La mayoría de los viñedos están expuestos para el levante, el sur y para el norte-este. Altitud : entre 250 y 300 metros. En la base de la pendiente, de la arcillo-suelos de piedra caliza mezclada con "chaillots" (residuos de arenas calizas con sílex). Ellos son los muebles, rica en potasio y ácido fosfórico. A mediados de ladera, sobre suelo calizo pedregoso suelo es adecuado para el Pinot Noir. En la parte superior, marly suelo, de color marrón o amarillento, están dedicados a la Chardonnay.

Lista de los Climas y de las localidades de este nombre

Climas clasificados en 1er cru

  • Clos Berthet
  • Hueco de la Red
  • En Caradeux
  • Ile des Vergelesses
  • El Fichots
  • Se Retorcía Bajo
  • Vergelesses
  • Pueblo de Pernand

  • Categoría

    Pueblo Denominación

  • Vino de la región

    LOS VIÑEDOS DE LA CÔTE DE BEAUNE

  • Información

    Pueblo Denominación de la Côte de Beaune (Côte-d'or (AOC).
    Esta denominación incluye 8 Climas clasificados en la Primera cosecha.
    Municipalidad de producción : Pernand-Vergelesses.
    La comuna de Pernand-Vergelesses también produce 3 Grands Crus : CORTON, CORTON-CHARLEMAGNE (CHARLEMAGNE.
    Apellations PERNAND-VERGELESSES y PERNAND-VERGELESSES PREMIER CRU, que puede ser seguido o no por el nombre de sus Climático de origen.

  • El área bajo la producción de

    El área bajo la producción* :
    1 hectárea (ha) = 10 000 m2 = 24 horas de trabajo
    Rojo : 80,10 ha
    (que 43,10 ha Premier Cru)
    Blanco : 78,42 ha
    (que 40,17 ha Premier Cru)


Vinos tintos de Pinot Noir.
Los vinos blancos Chardonnay, uva de la variedad.

Fuente : BIVB

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