Magnum Chablis Premier Cru Vaucoupin 2017 ❤

  • Blanco
  • 150cl

Destaca por su expresión aromática y su equilibrio de sabores, un Chablis Premier Cru Vaucoupin 2017 que respeta los estándares de los mejores Crus Chablis Premiers: frescura, ramo mineral y afrutado. Chablis Magnum

Guía de 2 estrellas Hachette 2020!

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57,50 €

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dégustation

Magnum Chablis Premier Cru Vaucoupin 2017 ❤

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

MAGNUM 150 cl - CHABLIS FIRST CRU VAUCOUPIN 2017

El Domaine des Genèves logró un magnífico resultado en un primer Cru de Chablis muy exitoso.

Chablis primer Activador de sentido Cru 2017!
Ya muy agradable, ofrece un ramo mineral y afrutado y una hermosa frescura en boca.

Vino de un equilibrio ya muy interesante combinando gula y longitud en boca.

La longitud en boca y la complejidad acompañan a este gran vino que es uno de los valores seguros de la Primera Crus de Chablis.

Por supuesto, es posible probarlo solo, ¡es más que suficiente para sí mismo!

Custodia hasta 10 años

Temperatura de servicio: 13 a 15 grados Centígrados.

 

mets & vins

Intenso y floral vino blanco de Borgoña: terrina, horno pequeño, pescado de agua dulce, sushi, cangrejo, gambas, mariscos, ternera en salsa blanca, blanqueta de aves de corral, filetes de aves de corral, condado, gouda, camembert, brie

caractéristiques

  • Título

    Premier Cru
  • Tipo de vino

    Tranquilo
  • Vinificación

    Tanques
  • Uvas de uva

    Chardonnay
  • Cosecha

    Manual
  • Región vinícola

    Chablis
  • Vintage

    2017
  • Servicio

    12 a 14 grados
  • Potencial de custodia

    2024
appellation

Chablis

A medio camino entre Beaune y París, la región vinícola de Chablis abarca una veintena de municipios. En medio de los valles con picos boscosos, las vides bordean las laderas que bordean el bonito valle de Serein. Las vides tienen sus raíces en un suelo arcillo-calcáreo que le da a los vinos Chablis sus característicos aromas minerales, ¡para su deleite!

Aquí, Chardonnay ocupa un lugar destacado: es la variedad de uva utilizada para todos los vinos blancos. Esta uva da denominaciones de fama mundial, la más famosa de las cuales es el Chablis Grand Cru con un color verde dorado, perfectamente equilibrado entre lo brillante, lo seco y la acidez.

También podrá disfrutar del Chablis Premier Cru. Esta denominación despliega una amplia gama de aromas, desde los más minerales hasta los más florales.
En cuanto a los Chablis,muy secos, se distingue por su frescura y finura.
Petit Chablis es un vino rico en aromas de flores blancas y cítricos, lleno de vivacidad y ligereza.

Fuente: BIVB

domaine

Domaine des Genèves - Chablis

El Domaine des Genéves es una finca de más de 20 hectáreas en el pueblo de Fleys en Borgoña, uno de los 19 pueblos que producen vinos chablis es un viñedo propiedad de la familia de Dominique Afrére durante varias generaciones.

Chardonnay: la principal uva blanca de los vinos de Borgoña, que produce los vinos blancos de Chablis. La añada del Domaine des Genéves revela una nariz profunda con los aromas de tostado y piedra húmeda y un impresionante núcleo de cítricos, minerales y pedernal.

Su equilibrio impecable y su final largo son excepcionales, expresando un potencial de envejecimiento de 1 a 10 años.

El Chablis Domaine des Geneves debe acompañar mariscos o pescados a la parrilla.