Chablis 2017

Un Chablis Villages du millésime 2017, typique de l'appellation, à un rapport qualité prix remarquable ! Un achat les yeux fermés pour ce Chablis d'un très beau millésime 2017

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Le conseil du Bourguignon

Un Chablis très fin, équilibre et arômes typiques des Chablis. Chablis pas cher pour cette qualité !
10,40 €

Prix dégressifs

À partir de : 12 9,90 €

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Saveurs

Léger
Puissant
Simple
Complexe
Peu minéral
minéral
Peu fruité
Fruité
Peu Boisé
Boisé

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CHABLIS 2017

Petit en quantité mais extrêmement qualitatif, le millésime 2017 en Chablis est exceptionnel !

Les Chablis, vins secs et minéraux réalisés avec le cépage Chardonnay, les Chablis sont des vins blancs du nord de la Bourgogne, réputés en accompagnement des coquillages, poissons et crustacés pour leur côté iodé et minéral.

Ce Chablis est très réussi : robe or pâle, franc et net, intense et délicat au nez, il offre un magnifique compromis pour retrouver tous les plaisirs du Chablis à un prix parmi les plus bas des Chablis de qualité.

Le Chardonnay est ici dans une très belle expression,

Un des meilleurs rapports qualité-prix des vins de la sélection de vins de Chablis !

A boire dés maintenant, garde de 2 à 3 ans.

Visualisez les parcelles de vignes et naviguez autour du domaine Aufrère à Fleys, près de Chablis :

Domaine des Genèves - Chablis

Le Domaine des Genèves est un domaine de plus de 20 hectares dans le village de Fleys en Bourgogne, un des 19 villages produisant les vins de Chablis est un vignoble appartenant à la famille de Dominique Aufrère depuis plusieurs générations.

Chardonnay : le principal raisin blanc des vins de Bourgogne, qui produit les vins blancs de Chablis. Le cru de Domaine des Genèves revèle un nez profond avec des parfums de pain grillé et de pierre humide et un noyau impressionnant d'agrumes, des mineraux et de silex.

Son équilibre impeccable et sa longue finition sont exceptionnels, exprimant un potentiel de vieillissement de 1 à 10 ans.

Le Chablis Domaine des Geneves devrait accompagner des fruits de mer ou des poissons grillés.

Appellation

Chablis

A mi-chemin entre Beaune et Paris, la région viticole de Chablis s'étend sur une vingtaine de communes. Au milieu des vallons aux sommets boisés, la vigne tapisse les coteaux bordant la jolie vallée du Serein. Les ceps plongent leurs racines dans un sol argilo-calcaire qui donne aux vins de Chablis leurs arômes minéraux caractéristiques, pour votre plus grand plaisir !

Ici, le Chardonnay occupe une place de choix : c'est le cépage utilisé pour tous les vins blancs. Ce raisin donne des appellations de notoriété mondiale, dont la plus célèbre est le Chablis Grand Cru à la robe vert doré, parfaitement équilibré entre le vif, le sec et l'acidité.

Vous apprécierez aussi le Chablis Premier Cru. Cette appellation déploie un large éventail d'arômes, du plus minéral au plus floral.
Quant au Chablis, très sec, il se distingue par sa fraîcheur et sa finesse.
Le Petit Chablis est pour sa part un vin riche en arômes de fleurs blanches et d'agrumes, plein de vivacité et de légèreté.

Source : BIVB

Accord mets/vins

Escargots, huitres, crustacés, fromage de chèvre, ou en apéritif
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