Petit Chablis 2018 - Marronniers
- Blanc
- 75 cl
Petit Chablis très étonnant, gourmand et fruité. Réalisé par le domaine des Marronniers dans un millésime 2018 remarquable.
Petit Chablis très étonnant, gourmand et fruité. Réalisé par le domaine des Marronniers dans un millésime 2018 remarquable.
Petit Chablis 2018 - Marronniers
Complexe
Puissant
Minéral
Fruité
Boisé
Typique des Petits Chablis, ce vin va proposer des arômes de fleurs blanches et apporter un côté iodé caractéristique de l'appellation.
Le millésime 2018 est par ailleurs très qualitatif, avec une intensité aromatique remarquable
Vif et léger, ce petit chablis pas cher vous fera plaisir dés l'apéritif...mais également avec des huîtres, des poissons crus ou des crevettes. Essayez-le également sur des oeufs au plat, il vous surprendra !
Encore jeune, il sera très adapté aux fruits de mer. Pour du poisson, prévoir une garde de 6 mois à 1 an
8° à l'apéritif, 10° à table.
Vin Blanc de Bourgogne Vif et Fruité : Apéritifs salés, Charcuteries, Jambon Persillé, Escargots, Cuisses de Grenouille, Tourtes de légume ou Volaille, Huîtres, Moules, Gratins de fruits de mer, Comté, Gouda, Fromage de Chèvre
Appellation
VillageType de vin
TranquilleVinification
CuvesCépage(s)
ChardonnayVendanges
MécaniquesRégion viticole
Chablis - BourgogneMillésime
2018Service
12 à 14° à table, 10 à 12° à l'apéritifPotentiel de garde
2022A mi-chemin entre Beaune et Paris, la région viticole de Chablis s'étend sur une vingtaine de communes. Au milieu des vallons aux sommets boisés, la vigne tapisse les coteaux bordant la jolie vallée du Serein. Les ceps plongent leurs racines dans un sol argilo-calcaire qui donne aux vins de Chablis leurs arômes minéraux caractéristiques, pour votre plus grand plaisir !
Ici, le Chardonnay occupe une place de choix : c'est le cépage utilisé pour tous les vins blancs. Ce raisin donne des appellations de notoriété mondiale, dont la plus célèbre est le Chablis Grand Cru à la robe vert doré, parfaitement équilibré entre le vif, le sec et l'acidité.
Vous apprécierez aussi le Chablis Premier Cru. Cette appellation déploie un large éventail d'arômes, du plus minéral au plus floral.
Quant au Chablis, très sec, il se distingue par sa fraîcheur et sa finesse.
Le Petit Chablis est pour sa part un vin riche en arômes de fleurs blanches et d'agrumes, plein de vivacité et de légèreté.
Source : BIVB