List of products by manufacturer Meursault

  • Categoria

    Villaggio Denominazione

  • Regione del vino

    VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE

  • Informazioni

    Villaggio Denominazione della Côte de Beaune, Côte-d'or (AOC).
    Questo appellativo si compone di 19 Climi classificati nella Prima Annata.
    Comune di produzione : Meursault.
    Le denominazioni MEURSAULT e MEURSAULT PREMIER CRU può essere seguita o meno dal nome del loro Clima di origine.

  • Area in fase di produzione

    Area in fase di produzione* :
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ore di lavoro
    Bianco : 382,32 ha
    (che 104,69 ha Premier Cru)
    Rosso : 13,52 ha
    (che 2,81 ha Premier Cru)


Vini bianchi, soprattutto Chardonnay.
I vini rossi, il Pinot Noir.


I caratteri dei vini


Secondo i Primi Sviluppi e i diversi Climi (lieux-dits allegata al suolo), ombre appaiono. Meursault vino bianco più spesso si presenta in un colore oro-verde, giallo sole, leggermente accentuato oro o bronzo lucidato a seconda dell'età. Chiaro e luminoso, è spesso accompagnato da sfumature argentate. Il suo profumo evoca uva matura. Nel vino giovane : mandorle e nocciole tostate in un ambiente di impianto e floreali (biancospino, sambuco, bracken, tiglio, verbena) e minerali (flint). Il burro, il miele e gli agrumi sono anche alla ricerca di naso. Al palato, ricco, grasso di vino con il sapore di nocciola, ansioso e gioioso : il saldo tra il liscio e fresco, in calo tutti i record della seta. Lungo, strutturato, ha bisogno di scadenza. Si tratta di una grande guardia bianca.




Sommelier raccomandazione


Bianco : la sua potenza aromatica e l'eccezionale equilibrio basato sul grasso e acidità lo rendono uno dei grandi signori della Borgogna, dove una naturale inclinazione per carne e pesce, nobile e bella trama.
Senza dominarli, che li trascende : è il caso dei bei pezzi di carne di vitello o pollo in salsa bianca, arricchita dalla texture cremosa del vino e la sua lunga acidità distinto. Ancora meglio : con crostacei, grigliate e salsa, come scampi, aragosta o gamberi di fiume, di cui l'intensità aromatica e la consistenza croccante del gioco con il suo equilibrio, vivace e flessibile.
Anche i formaggi erborinati e foie gras adottare nel primo tentativo.
Temperatura di servizio : da 12 a 14 °C




Situazione


Scomparve nelle profondità del suolo all'altezza di Nuits-Saint-Georges, il calcare di pietra calcarea francese ricompare qui, mentre andando verso sud, ci lasciare i reds per visitare il bianco. Cosa Chardonnay fa meglio in Côte de Beaune ! La città si estendeva vede un susseguirsi di piccole case vinicole e grandi borghesi di proprietà. La freccia del campanile, che sembra essere opera di fate : mano di pietra sale a 53 metri di altezza. Questi eccellenti terre, le vigne sono state sviluppate dai monaci di Cîteaux già 1098. LaDenominazione di Origine Controllata ) è stato istituito nel 1937. Meursault produce anche una piccola quantità di vino rosso.




Terroir


I corsi migliori sono circa 260 metri sopra il livello del mare, secondo una mostra che scandiscono dall'alba a mezzogiorno. Il piano, giurassico (giurassico) ha un appuntamento con la Costa. Una tonalità di calcare tipi appare a volte.
Il vigneto è a sua eccellenza di marne calcaree. La vecchia roccia calcarea callovienne e la roccia marnoso canton argovia condividere il raw.




Elenco dei Climi e le località di questo nome



Climi classificati in 1er cru


  • Blagny

  • Charms

  • Clos des Perrières

  • Genevrières

  • Il Jeunellotte

  • Il Pezzo sotto il Legno

  • Il Porusot

  • Il Manzo

  • Il Caillerets

  • Le Agenzie Di Rating Del Credito

  • L'Oro Scende

  • Il Plures

  • Il Ravelles

  • Il Santenots Bianco

  • Il Santenots du Milieu

  • Perrières

  • Porusot

  • In Blagny

  • Sotto il Dos d'ane





  • Categoria


    Villaggio Denominazione




  • Regione del vino


    VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE




  • Informazioni



    Villaggio Denominazione della Côte de Beaune, Côte-d'or (AOC).
    Questo appellativo si compone di 19 Climi classificati nella Prima Annata.
    Comune di produzione : Meursault.
    Le denominazioni MEURSAULT e MEURSAULT PREMIER CRU può essere seguita o meno dal nome del loro Clima di origine.




  • Area in fase di produzione



    Area in fase di produzione* :
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ore di lavoro
    Bianco : 382,32 ha
    (che 104,69 ha Premier Cru)
    Rosso : 13,52 ha
    (che 2,81 ha Premier Cru)






Vini bianchi, soprattutto Chardonnay.
I vini rossi, il Pinot Noir.




Fonte : BIVB




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