List of products by manufacturer Monthélie

  • Categoria

    Villaggio Denominazione

  • Regione del vino

    VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE

  • Informazioni

    Villaggio Denominazione della Côte de Beaune, Côte-d'or (AOC).
    Questa denominazione comprende 15 Climi classificati nella Prima Annata.
    Comune di produzione : Monthélie.
    Le denominazioni MONTHÉLIE e MONTHÉLIE PREMIER CRU può essere seguita o meno dal nome del loro Clima di origine.

  • Area in fase di produzione

    Area in fase di produzione* :
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ore di lavoro
    Rosso : 109,21 ha
    (che 34,81 ha Premier Cru)
    Bianco : 13,80 ha
    (che a 1,80 ettari Premier Cru)


Vini, soprattutto rossi, il Pinot Noir.
Vini bianchi, Chardonnay, varietà di uva.



I caratteri dei vini


Il Monthélie rouge ha un bel colore rubino. I suoi aromi express i piccoli frutti rossi e neri (ciliegia, cassis), a volte con note floreali (violetta, peonia), orientata con l'età, il sottobosco, bracken e spezie. Sodo e vellutato, e la sua carne è basato su tannini fini. Ha condiviso con Volnay l'immagine del femminile e del vino.
Il Monthélie blanc è un cugino vicino a Meursault, con un bel vestito, con riflessi dorati. Su accenti di vaniglia, evoca i fiori bianchi (biancospino), la mela renetta, nocciola fresca. La sua bocca fornisce un sapore morbido, arricchito da la necessaria acidità che firma i grandi vini bianchi.




Sommelier raccomandazione


Rosso : vellutato ed abbastanza fermo, i suoi tannini devono essere accompagnati da carne abbastanza rotondo in bocca, perché non è con un paio di impressioni croccante : arrosto di pollame nella coscia, come il filetto di manzo, agnello, coniglio. Frattaglie, carni arrosto, come animelle, fegato, o piccole salsicce arrosto sarà in grado di apprezzare la solidità del Monthélie, crostate e carne sarà felice di questo accordo. Per il formaggio, il brillat-savarin, brie, reblochon).
Temperatura di servizio : 15 °C.
Bianco : il suo sapore morbido e ampia sarà riempito con gamberetti " al dente ", appena entrato, e tagine di pesce, la cui consistenza sarà più eco quella del vino, morbido e vivace allo stesso tempo. Si fonde facilmente con il blu formaggi roquefort, bleu de Bresse o Alvernia, ma anche con epoisses e livarot.
Temperatura di servizio : 12 °C.




Situazione


Il balcone delle prime colline della Côte de Beaune, Monthélie (dicono Mese bugia) è situato tra Volnay e Meursault.
"Pittorescamente adagiata contro la forma arrotondata della collina, come la testa di san Giovanni, nell'incavo della spalla del Cristo, Monthélie assomiglia a un paese della Toscana ", scrisse Pierre Poupon.
Ripida e stretta, con un castello, le antiche case e le buone cantine, questo bellissimo villaggio per lungo tempo è stato posto sotto l'autorità dell'abbazia di Cluny.
"Un pollo morto di fame durante la vendemmia", afferma il proverbio : dalla vite riempie effetto sul paesaggio. Oggi, la personalità dei suoi vini, si afferma pienamente. L'AOC è stato istituito nel 1937.




Terroir


Esposta a sud e sud-est, nato il calcare, ghiaia, jurassic coperto con il rosso argilla e marna, e le viti in Monthélie stendere sul " colle di Volnay, così come nella valle da Auxey-Duresses nel calcare, argovia e mostra a est o ovest a seconda delle piste (tra 230 e 370 metri sopra il livello del mare).




Elenco dei Climi e le località di questo nome



Climi classificati in 1er cru


  • Clos des Toisières

  • Il Taupine

  • Il Caso Di Ruddy

  • Il Castello Di Gaillard

  • Le Clos Gauthey

  • Il clou delle Querce

  • Le Meix Bataille

  • Il Villaggio

  • Il Barbières

  • I Campi Fulliots

  • Unghie

  • Il Duresses

  • Il Riottes

  • Le Viti Giro

  • Il Velle





  • Categoria


    Villaggio Denominazione




  • Regione del vino


    VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE




  • Informazioni



    Villaggio Denominazione della Côte de Beaune, Côte-d'or (AOC).
    Questa denominazione comprende 15 Climi classificati nella Prima Annata.
    Comune di produzione : Monthélie.
    Le denominazioni MONTHÉLIE e MONTHÉLIE PREMIER CRU può essere seguita o meno dal nome del loro Clima di origine.




  • Area in fase di produzione



    Area in fase di produzione* :
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ore di lavoro
    Rosso : 109,21 ha
    (che 34,81 ha Premier Cru)
    Bianco : 13,80 ha
    (che a 1,80 ettari Premier Cru)






Vini, soprattutto rossi, il Pinot Noir.
Vini bianchi, Chardonnay, varietà di uva.




Fonte : BIVB





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  • Monthélie 2018 bianco

    Monthélie bianco 2018, con un riuscito compromesso tra la finezza, la concentrazione e il rapporto qualità-prezzo. Ancora sulla frutta bianca, si rivelerà uno dei migliori denominazioni della côte de Beaune, a prezzo controllato.

    à partir de

    13,08 €
  • Monthélie 2018 rosso

    Monthélie rosso 2018, con un riuscito compromesso tra la finezza, la concentrazione e il rapporto qualità-prezzo. Ancora sulla frutta rossa, si rivelerà uno dei migliori denominazioni della côte de Beaune, a prezzo controllato.

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