List of products by manufacturer Pommard

  • Categoria

    Villaggio Denominazione

  • Regione del vino

    VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE

  • Informazioni

    Villaggio Denominazione della Côte de Beaune, Côte-d'or (AOC).
    Comune di produzione : Pommard.
    Questa denominazione comprende 28 Premiers Crus, il più famoso è il Rugiens e Il Épenots.
    Le denominazioni POMMARD POMMARD e PREMIER CRU può essere seguita o meno dal nome del loro Clima di origine.

  • Area in fase di produzione

    Area di produzione :
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ore di lavoro
    321,63 ettari (115,82 ha Premier Cru)


Vino rosso, esclusivamente, il Pinot Noir.


I caratteri dei vini


La cura deve essere presa per idee preconcette : la fama di Pommard nel Xix secolo gli è valso l'immagine di un vino enfasi, e virile. In realtà, il terroir, la vinificazione e l'età variano di questo ritratto per offrire un vino che è ad alta sensibilità. Profondo rosso rubino scuro, il viola, il suo vestito, la luce viola ci ricorda la parola di Victor Hugo : "Questa è la lotta di giorno e di notte ! ".
Aromi di mora, mirtillo, o uva spina, cherry pit, prugna matura. Un'evoluzione del felino e selvaggio non è raro con il tempo. La maturità tende di cuoio, cioccolato, pepe. Un vino di lasciare un po ' di anni, in modo che si apre
completamente : texture rotondo, struttura delicata e deciso, fruttato al palato, i tannini arrotondati.
Ricco ? Certamente.




Sommelier raccomandazione


Rosso : questo illustre rappresentante della Côte de Beaune è intrattenuto con il selvatico della carne, perché i suoi tannini sono enormi e denso. Gioco, di pelo e di piume, brasato o arrosto di trovare in Pommard, soprattutto con il Primo Crescite, un interlocutore indispensabile. La pavimentazione di carne di manzo, agnello o pollo stufato anche di apprezzare la consistenza dei tannini e aromi concentrati. Si apprezzano, naturalmente, la società dei formaggi sviluppato : époisses, langres, soumaintrain, ma anche comté.
Temperatura di servizio : 14-16 °C.




Situazione


Lo stesso tipo di vino di Borgogna per diversi secoli : rosso, colorato, bouquet, ferma e fiera. Pommard : questo nome generoso, suona bene. Egli riempie un bicchiere e la bocca. Situato nella Côte de Beaune, tra Beaune e Volnay, Pommard, i suoi vini e le sue belle ville segnare il luogo in cui la Costa piste leggermente verso il lato di Autun. Una volta che la terra apparteneva qui, i duchi di Borgogna, di istituzioni religiose, tra cui l'abbazia di Cîteaux, e delle antiche famiglie come la Marey-Monge... a partire Dal medioevo, si è visto Pommard come " il fiore del vino di Beaune ". È il vino di riferimento...
Esclusivamente, un rosso dal Pinot Noir. La Denominazione di Origine Controllata è stata riconosciuta nel 1936, tra i primi.




Terroir


Sulla parte meno elevata, di antichi depositi alluvionali, e poi nel mezzo delle piste, i terreni argilloso-calcarei, ben drenati, con ghiaia e roccia detriti. La quantità di nuovo, ci sono marne oxfordiennes (giurassico), suolo marrone calcici e calcare di colore marrone. L'ossido di ferro rosso non si accende a volte la terra. Mostre nel levante e nel sud. Altitudine : tra i 250 e 330 metri.




Elenco dei Climi e le località di questo nome



Climi classificati in 1er cru


  • Clos Blanc

  • Terminata la Commaraine

  • Clos de Verger

  • Clos des Epeneaux

  • Dietro A Saint-Jean

  • In Largillière

  • Il Chanière

  • La Platière

  • Il Refène

  • Le Clos Micot

  • Il Villaggio

  • Il Arvelets

  • Il Bertins

  • Il Boucherottes

  • Il Chanlins-Bas

  • Il Chaponnières

  • Il Charmots

  • La Mansarda Sopra

  • Le Croci Nere

  • Il Fremiers

  • I Grands Epenots

  • Il Jarolières

  • I Petits Epenots

  • Il Pézerolles

  • Il Poutures

  • Il Rugiens Bas

  • Il Rugiens Hauts

  • Il Saussilles





  • Categoria


    Villaggio Denominazione




  • Regione del vino


    VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE




  • Informazioni



    Villaggio Denominazione della Côte de Beaune, Côte-d'or (AOC).
    Comune di produzione : Pommard.
    Questa denominazione comprende 28 Premiers Crus, il più famoso è il Rugiens e Il Épenots.
    Le denominazioni POMMARD POMMARD e PREMIER CRU può essere seguita o meno dal nome del loro Clima di origine.




  • Area in fase di produzione



    Area di produzione :
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ore di lavoro
    321,63 ettari (115,82 ha Premier Cru)






Vino rosso, esclusivamente, il Pinot Noir.




Fonte : BIVB




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  • Pommard 1979 - Clos de Citeaux

    Vino di borgogna anni : una Bottiglia di Pommard Clos de Citeaux" rosso 1979 - la Vendita di vino l'anno di nascita 1979. Condizioni di stoccaggio e di consegna adattato ai vini del vecchio, vino in vendita a l'unità.

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    121,58 €
  • Pommard 2017

    Notevole Pommard Les Noizons grande successo del vintage anno 2017. Ancora sulla frutta (rosso e nero), egli porta una rara morbidezza Pommard, noto per essere molto tannico.

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