List of products by manufacturer Volnay

  • Categoria

    Villaggio Denominazione

  • Regione del vino

    VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE

  • Informazioni

    Denominazioni Villaggio della Côte de Beaune, Côte-d'or (AOC).
    La denominazione VOLNAY ha 29 Climi classificati nella Prima Annata.
    Comuni di produzione : Volnay per la denominazione di VOLNAY, Meursault per il Clima Santenots.
    Le denominazioni VOLNAY e VOLNAY PREMIER CRU può essere seguita o meno dal nome del loro Clima di origine.

  • Area in fase di produzione

    Area in fase di produzione* :
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ore di lavoro
    220 ettari (132,54 ha Premier Cru)


Vino rosso, esclusivamente, il Pinot Noir.
Tuttavia, i vini bianchi (Chardonnay), dal Clima Santenots (comune di
Meursault), secondo le trame, la denominazione MEURSAULT PREMIER CRU
o MEURSAULT-SANTENOTS, o la denominazione di MEURSAULT.


I caratteri dei vini


Apprezzato per la sua finezza, la sua linfa, e il suo profumo, il Volnay è spesso presentato come il vino rosso della Borgogna è la più femminile.
Alcuni dei terreni qualificare questo ritratto di un più corposo e forte, ma è vero che non si lascia sulla Côte de Beaune come una traccia di rossetto, l'impronta di un cazzo... Gioielli luminoso, chiaro tendente al granato, profumi e cantare il viola, uva spina, ciliegio, e con l'età-spezie, gioco di cotte e di prugna. La sua concentrazione, la sua complessità può essere espresso in un modo delicato e ricco di sfumature. Per la concessione del gusto, aggiunge una precocità che permette di aprire up abbastanza presto. Fresco in attacco, al caldo, nel finale, si ritiene di mordere la frutta e respirare la sua carne.




Sommelier raccomandazione


Rosso : la sua femminilità vellutata va di pari passo con una grande intensità aromatica, che predispone a sofisticati piatti a base di pollame pazientemente arrosto o laccato. Sarà sopraffatto dai suoi aromi fruttati e speziati. Ancora meglio, come Premier Cru, è un uccello che egli è interessato, solo arrosto o in umido, lentamente brasato.
In questo caso, l'opulenza e carnoso, texture di questo grande vino, potrà fare grandi cose. Per i più avventurosi, si può pensare anche a un ottimo cous cous o da un tajine di carne o di pollame, o entrambi. La sua intensità permette di sposare i formaggi affermato.
Temperatura di servizio : 14-16 °C.




Situazione


Arroccato sulla Côte de Beaune, stretta e ripida, di lasciare tutti i suoi comfort per la vite, Volnay è situato in piccola montagna Chaignot, il disegno di una leggera gomitata alla direzione generale di piste : da levante a sud-est.
Questo vigneto è situato in valore per secoli. I cavalieri di Malta, le abbazie di Saint-Andoche Autun e Maizières, il dominio ducale e poi royal hanno raccolto ben prima della Rivoluzione. La sua particolarità è affermato già nel Xviii secolo. Il rosso e il risultato di Pinot Noir, con la Denominazione di Origine Controllata, fondata nel 1937, è accompagnato da Volnay-Santenots prodotto su Meursault
(confinante e la continuità del suolo, come la terra Pinot Noir).




Terroir


Il calcare oolithique può essere confrontato con il porfido del Morvan. Rosa, contenente grano di un bel verde chiaro, supporta banchi di ardesia. In cima a una collina, un campo molto difficile. Poi un calcare bianco argovia giù per il pendio, la luce e l'aspetto gessoso. Più in basso, il calcare giurassico è di pietra, ferruginosa, di colore rossiccio. Il piemonte è fatta di suoli più profondi e ghiaiosi. Altitudine : tra i 230 e i 280 metri.




Elenco dei Climi e le località di questo nome



Climi classificati in 1er cru


  • Carelle sous la Chapelle

  • Champans

  • Terminata la Audignac

  • Chiuso il Bar

  • Clos de la Bousse d'or

  • Clos de la Cave des Ducs

  • Clos de la Chapelle

  • Terminata la Rougeotte

  • Clos des 60 giorni

  • Clos des Chênes

  • Clos des Ducs

  • Clos du Chateau des Ducs

  • Clos du Verseuil

  • In Chevret

  • Frémiets

  • Frémiets - ha Concluso la Rougeotte

  • Il Gigotte

  • Lassolle

  • Il Ronceret

  • Il Villaggio

  • Gli Angoli

  • La Nebbia

  • Il Caillerets

  • Il Lurets

  • Il Mitans

  • Pitures Sopra

  • Robardelle

  • Santenots

  • Dimensioni Piedi



Fonte : BIVB




More
Display:
Sort by
Showing 1 - 1 of 1 item
  • Volnay 2017

    Volnay 2017 : Questo Volnay rosso da un vintage di alta qualità è un incantatore e l'equilibrio. Per essere scoperto, senza ritardo, le quantità sono limitate.

    à partir de

    19,67 €
Showing 1 - 1 of 1 item
livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé