Meursault blanc 2010

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Rare : Chassagne Montrachet 1er Cru rouge en magnum, dans un millésime 2015 déjà très ouvert mais aussi de grande garde !

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13/04/2018 19:00:00
19/04/2018 19:00:00
06d
1
Isabelle
50,00 € 50,00 €

Finished

Saveurs

Leggeri E Potenti
Semplice
Complesso
Poco minerale
minerali
Po ' fruttato
Fruity
Po ' Di Woody Woody

More info

Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2015 rouge - Magnum 1.5 L


Si Chassagne Montrachet est très connu pour ses grands vins blancs, les rouges de cette appellation sont tout simplement grandioses.

Riches et opulents, ils donnent des vins structurés dont les tanins vont rapidement s'adoucir. Ici en 2015, le millésime permet d'avoir un équilibre déjà remarquable tout en ayant une capacité de garde exceptionnelle renforcée par le contenant en magnum.

Un grand vin de Bourgogne dans un grand contenant, en grand millésime !

Domaine Louis Lequin - Santenay

Acquista direttamente online i vini di Domaine Louis Lequin , Padre e Figlio, a Santenay

Il dominio vitivinicola di famiglia offre la Borgogna vini delle più prestigiose denominazioni dalla Côte de Beaune, Côte de Nuits : Santenay, Corton, Nuits St Georges, Corton Charlemagne, Bâtard-Montrachet...

Situato in Santenay nel sud della Côte de Beaune, l'hotel domaine Louis Lequin, per vivere la tradizione vinicola della Borgogna, mentre l'ammodernamento dei processi e innovativo nel suo approccio alla viticoltura. Si propone la vendita di vini di Borgogna , delicato e raffinato.

Il Dominio ha diversi nomi in Santenay : Santenay rouge, Santenay 1er Cru rouge, Santenay Bianco...Ma anche delle grandi Annate dei vini bianchi, come il Corton Charlemagne e il Bastardo Montrachert.

Inoltre, il Campo opera appezzamenti di vigneti in Côte de Nuits, con un bel Nuits-Saint-Georges, in un posto chiamato "Il Bruciato".

Molto legato ai metodi tradizionali, cerca, tuttavia, di innovare ed è molto impegnata nella ricerca e sviluppo di nuove soluzioni per l'industria del vino in Borgogna.

Appellation

Chassagne Montrachet

I caratteri dei vini

Bianco : Chardonnay si presenta in lamé oro. Un abito ben segnato, con riflessi verdi. Con i suoi aromi di biancospino, acacia e caprifoglio si fondono con la verbena e nocciola. Flint ricorda la mineralità profonda di un vino, a volte tostato, spontaneamente e burro fresco. L'età porta a sentori di miele o una pera matura. Mentre in una curva e spesso opulento, il suo attacco è ben rimosso. Al palato, il grassetto concede ai suoi soffici in modo persistente.
Rosso : brillanti riflessi violacei, questo Pinot nero è di alta e di colore. L'amarena, ciliegia kernel sono, con le fragole, l'uva spina, lampone, note di consueto. Alcune note animali e note speziate completano il bouquet. Un sacco di roba in bocca. Sotto una carne deliziosa apparire tannini, un po ' austera nella loro gioventù, ma che, alla scadenza, di dare luogo ad una struttura che è concentrato e saporito, un affascinante complessità.

Sommelier raccomandazione

Bianco : la sua opulenza e la potenza rendono il partner ideale per carni bianche di grande nobiltà, come il pollame e la carne di vitello in salsa. Per non parlare consegna sul pesce, che sono in cous cous, piccante, o trattati in modalità di curry e il wok. Il salmone, molto aromatico, particolarmente gode. Il Primo Raw saranno soddisfatti facilmente con astice e aragosta, o anche cotte foie gras.
Temperatura di servizio : da 12 a 14 °C.
Rosso : potente e tannico, che lusinga la bei pezzi di carne come l'agnello, alla griglia e arrosto, che avvolgono le fibre in bocca. La sua potenza aromatica equilibrio che la carne di maiale alla griglia e pollo al curry o tandoori. Il Primo Escrescenze richiedono almeno un gioco uccello.
Temperatura di servizio : 14-16 °C.

Situazione

A sud della Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet azioni con Puligny il principe indiscusso di tutti i vini bianchi secchi della creazione : la divina Montrachet (pronunciato il Mio-rastrello). Questa ampia e splendida collina che porta all'eccellenza dei due grandi uve di borgogna. Il Pinot Noir e Chardonnay prosperare qui, fianco a fianco, a causa della complessità del territorio. Importanti cave di pietra di marmo che formano un fronte di roccia : a Parigi, il Trocadero o, più recentemente, la Piramide del Louvre, che offre questa pietra, pavimenti in piastrelle di colore rosa o beige. La"Denominazione di Origine Controllata, data del 1937. È anche un po ' di vigna, nel vicino villaggio di Remigny, nella continuità del territorio.

Terroir

Tra i 220 e i 325 metri sul livello del mare, i terreni successivamente la compongono, a partire dal vertice : ripida rauraciens, un pendio callovian e marne argoviennes riflessione del calcare bathoniens. A seconda del clima (località con qualità specifiche), è di terra-calcareo e pietroso, marnosi o più di sabbia (seduto giurassico).

Elenco dei Climi e le località di questo nome

Climi classificati in 1er cru

  • Abbaye de Morgeot
  • Blanchot sopra
  • Bois de Chassagne
  • Cailleret
  • Campi Jendreau
  • Chassagne
  • Chassagne du Clos Saint-Jean
  • Clos Chareau
  • Clos Pitois
  • Clos Saint-Jean
  • Dente di cane
  • In Cailleret
  • In Remilly
  • In Virondot
  • Ez Crets
  • Ez Escrementi
  • Francemont
  • Guerchère
  • La Boudriotte
  • Il Cardeuse
  • La Cappella
  • Il Grande Terminal
  • La Grande Montagna
  • La Maltroie
  • La Romanée
  • Il Roquemaure
  • Il Baudines
  • Il Boirettes
  • Il Bondues
  • Il Brussonnes
  • I Campi di guadagno
  • Il Chaumées
  • La Stoppia
  • Les Chenevottes
  • Il Combards
  • Il Come
  • Il Embazées
  • Il Fairendes
  • Il Grande Ruchottes
  • Il Grande Clos
  • Il Macherelles
  • Murata
  • Il Pasquelles
  • Il Piccolo Fairendes
  • Il Piccolo Chiuso
  • Luoghi
  • Il Rebichets
  • I Frutteti
  • Morgeot
  • Petingeret
  • Testa di Clos
  • Tonton Marcel
  • Vuoto Stock Exchange
  • Vitigno Bianco
  • Vite Dietro
  • Categoria

    Villaggio Denominazione

  • Regione del vino

    VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE

  • Informazioni

    Villaggio Denominazione della Côte de Beaune, Côte-d'or (AOC).
    Questa denominazione ha 55 Climi classificati nella Prima Annata.
    Il comune di Chassagne-Montrachet produce anche 3 Grands Crus : MONTRACHET, BÂTARD-MONTRACHET, CRIOTS-BATARD MONTRACHET (si veda la scheda N° 52).
    Comuni di produzione : Chassagne-Montrachet e Remigny.
    Le denominazioni in CHASSAGNE-MONTRACHET e CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU può essere seguita o meno dal nome del loro Clima di origine.

  • Area in fase di produzione

    Area di produzione :
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ore di lavoro
    Bianco : 197,66 ha
    (che 116,99 ha Premier Cru)
    Rosso : 106,45 ha
    (che 32,11 ha Premier Cru)

Colore / uva

Vini bianchi, Chardonnay, varietà di uva.
I vini rossi, il Pinot Noir.

Fonte : BIVB

Bids

DateBidderOffer
13/04/2018 21:03:50Isabelle50,00 €

Puissant et tannique, il flatte les belles pièces de viande comme l’agneau grillé et rôti, dont il enveloppe les fibres en bouche. Sa puissance aromatique équilibre celle du porc grillé et des volailles au curry ou tandoori. Les Premiers Crus exigent au moins un gibier à plumes.

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