Chambolle Musigny 1er Cru 2018

Questo Chambolle Musigny 1er Cru 2018 vi lascio con un'incredibile sensazione di morbidezza e di voluttà. Realizzato da uno dei migliori produttori della Côte de Nuits, si rivelerà a tutti la dolcezza e la complessità dei grandi vini di Borgogna. Quantità limitate !

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minerali
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Chambolle-Musigny 1er Cru 2018 rosso "Sentieri"

L'eleganza e la raffinatezza sono le caratteristiche di questo splendido vino della Côte de Nuits. Il Dominio Magnien iscriviti per un nuovo tempo, un vino che è perfettamente riuscito.

Il vino si presenta di un rosso rubino intenso, luminoso e splendente. Con aromi di frutti rossi e viola, il naso è sottile e fine. Al palato, un vino complesso, ma per lo più rotondo e molto setosa. La lunghezza in bocca è particolarmente degno di nota.

Guardia in è possibile fino a 10 a 15 anni.

Temperatura di servizio del vino : da 12 a 14°, in gioventù, da 15 a 16° in scadenza

Domaine Magnien

Il Dominio Magnien si trova a Morey St Denis nel cuore della Côte de Nuits, famosa per i suoi grandi vini rossi di Borgogna, in particolare, i suoi Grandi Vini.

Produttore di grandi vini di Borgogna, offre una splendida denominazioni come Charmes Chambertin, Chambolle Musigny, Morey St Denis, e anche ricercato Clos Saint Denis Grand Cru.

Stéphane Magnien segue le orme di suo padre, Giovanni Paolo proporre vini estremamente ben progettato, con la professionalità e la completezza di ogni momento.

Appellation

Chambolle Musigny

I caratteri dei vini

Il Chambolle-Musigny è un vino rosso spesso presentato come il più "femminile" della Côte de Nuits. L'intensità e la finezza espresso in effetti con un elegante finezza. La luce, il colore rubino luminoso, in un tripudio di riflessi, lucido e luminoso. Si può scurire un po', mantenendo tutto il suo splendore. Viola, piccoli frutti rossi (fragola, lampone) comporre il bouquet di una tipicità segnato. Anziani, si evolve verso note di frutta matura, speziato, prugna, o verso il naso, sotto il legno e l'animale. Bouquet ricco e complesso, non è in linea con palato di seta e pizzo. La sua delicatezza e carnose, che non impedisce di mantenere una struttura solida e durevole. Molto dolce, un po ' usurata sull'acidità, tannini rimangono carezzevole.

Sommelier raccomandazione

Rosso : il suo profilo, che combina potenza e femminilità, ci darà carne saporito e sofisticati, come gli uccelli, in una salsa per esempio, un chapon de Bresse o un agnello lunga arrosto. Stessa cosa con la carne di vitello arrosto, in cui la fibra sottile sarà delicatamente rivestito dai tannini setosi, ma denso Chambolle e, in particolare, i Premiers Crus.
Per i formaggi, scegliere quelli che hanno un sapore dolce, come brillat-savarin, il reblochon, cistercense, il vacherin, brie de Meaux o chaource. Formaggi a crosta lavata, apprezzo anche, grazie alla sua grande complessità aromatica.
Temperatura di servizio : 12-14 °C nel vino giovane, dal 14 al 16 °C, il vino, più maturo.

Situazione

Questo piccolo villaggio della Côte de Nuits, non ha voluto estendere la sua terra è prezioso. Appena c'è lasciata crescere in un albero di lime Sully 5 metri di circonferenza ! L'ex dipendenza dell'abbazia di Cîteaux, Chambolle-Musigny comprende due superbi Grands Crus : Bonnes-Mares, formando il trattino con Morey-Saint-Denis, e Musigny, sopra il Clos de Vougeot. Si arricchisce anche di un prestigioso Premier Cru : La Amoroso, alcuni dei migliori vini del paese.
LaDenominazione di Origine Controllata data del settembre 1936 : uno dei primi in Francia.

Terroir

Tra i 250 e i 300 metri sopra il livello del mare, esposta a est, la collina è vicino alla roccia madre al suolo un po ' di spessore. Molte crepe nel calcare consentire le radici per cercare fortuna lontano nel seminterrato del giurassico. Blocchi di ghiaia e di garantire un buon drenaggio sul fondo della combe.

Elenco dei Climi e le località di questo nome

Climi classificati in 1er cru

  • La Bella Bruna
  • Il Combottes
  • Per Il Commercio
  • Dietro il Fienile
  • La Combe d''orveau
  • L'Amore
  • Il Baudes
  • Il Borniques
  • Carriere
  • Il Chabiots
  • Il Fascino
  • Il Chatelots
  • Il Combottes
  • Le Agenzie Di Rating Del Credito
  • Il Feusselottes (o " Il Feusselotes ")
  • Il Fuées
  • Ribes Rosso
  • Il Gruenchers
  • Il Senior Dovrebbe
  • Il Lavrottes
  • Il Noirots
  • Le Piante
  • I Sentieri
  • Il Véroilles

Fonte : BIVB

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