
Givry Premier Cru rosso 2020 "La Grande Berge"
- Rosso
- 75 cl
Nel 2020, un primo Cru de Givry di incomparabile dolcezza: il Grande Berge è uno dei 1° Cru rossi Givry più dolci e raffinati della denominazione
Nel 2020, un primo Cru de Givry di incomparabile dolcezza: il Grande Berge è uno dei 1° Cru rossi Givry più dolci e raffinati della denominazione
Givry Premier Cru rosso 2020 "La Grande Berge"
Complesso
Potente
Minerale
Fruttato
Boscosa
Perfettamente padroneggiato dall'inizio alla fine, questo Givry 1er Cru la Grande Berge del Domaine Laurent Mouton è uno dei valori sicuri della denominazione Givry 1er Cru. Vendemmiata a mano, sarà fermentata per 12-18 giorni a temperatura controllata e follature giornaliere.
L'annata 2020 è un grande successo: a metà strada tra il 2009, molto concentrato, e il 2010, sulla frutta, abbiamo a che fare qui con una bellissima armonia.
Di una bella densità e bella cornice, mantiene un lato fine e delicato. A livello aromatico, il bouquet sarà complesso e ricco: note floreali come la viola, ma anche frutti rossi e neri (fragola, mora) e persino spezie.
Titolo
Premier CruTipo di vino
TranquillaVinificazione
Botti di querciaUve d'uva
Pinot NoirRaccolta
ManualeRegione vinicola
Côte Chalonnaise - BourgogneVintage
2020Servizio
Da 14 a 16 gradiDorp Benaming
WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE CHALONNAISE
Dorp Benaming van de Côte Chalonnaise, in Saône-et-Loire.
Deze aanwijzing bevat 38 Klimaten ingedeeld in de Eerste jaargang.
De gemeenten van de productie : Givry;, Dracy-le-Fort en Jambles.
De appellations GIVRY; en GIVRY; PREMIER CRU kan worden gevolgd of niet door de naam van hun Klimaat van herkomst.
Gebied onder productie* :
1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
Rood : 237,52 ha
(die 122,36 ha Premier Cru)
Wit : 44,84 ha
(die 14,61 ha Premier Cru)
*in 2011
Laurent Mouton ha brillantemente preso il controllo della tenuta di famiglia nel cuore di Givry.
Molto perfezionista, modernizzò la proprietà con particolare la regolazione della temperatura su tutti i suoi tini, permettendo di padroneggiare perfettamente i passi di vinificazione del suo Givry, e in particolare la fermentazione.
Appassionato di vini pregiati ma intensi, offre molti climi rossi di Givry nei villaggi e nelle prime annate, oltre a un magnifico Givry bianco tra cui una bellissima eccellenza vintage allevata in botti di rovere.
Tra le denominazioni in offerta: Givry in bianco e rosso, Givry 1° Cru La Grande Berge, Givry 1st Cru Clos Jus, Givry 1st Cru Clos Charlé, Givry 1st Cru les Grands Prétans.