Magnum Vosne Romanée 1er Cru les Suchots 2012

Splendida Magnum di Vosne Romanée Premier Cru Les Suchots 2012, tra i migliori vini prestigiosi della Côte de Nuits, in Borgogna, un 2012 vintage, perfettamente controllato dal domaine Joannet

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120,42 €

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VOSNE ROMANEE 1er CRU 2012 - IL SUCHOTS - Magnum 1,5 L

La vendemmia 2012 in Borgogna ha rivelato vini, molto concentrato e raffinato. Michel Joannet ancora una volta ha raggiunto un grande vino rosso di Borgogna con questo 1er Cru la prestigiosa denominazione di Vosne-Romanée in Borgogna Côte de Nuits.

Abito con riflessi violacei, il vino è morbido e concentrato, con aromi sostenuto ed elegante, che corrispondono frutta rossa (ciliegia, fragola), ma anche la liquirizia, con note di sottobosco, che dovrebbe imporsi con il tempo. Bella rotondità e persistenza in bocca.

Una 1er Cru notevole che potrà solo aumentare con l'invecchiamento, ma che presenta già tutte le attrazioni dei grandi vini della Côte de Nuits.

Temperatura di servizio : 14-16°

  • Coffret Magnum vin

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Domaine Joannet - Côte de Nuits

Il Domaine Michel Joannet offerte in vendita di vini della Côte de Nuits; Vosne Romanée, Nuits-Saint-Georges, Hautes Côtes de Nuits.

Fabien Joannet è ora di lavorare con suo padre Michel nello sviluppo del Campo, con la scelta di vini che sono ricco e concentrato, ma mantenendo l'eleganza e la finezza dei grandi vini di Borgogna.

Regolarmente premiato e tastevinés, i vini di domaine Michel Joannet sono di un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Appellation

Vosne Romanée

I caratteri dei vini

Un vino vermiglio, con una tonalità che varia dal rubino puro nero tulip e sono spesso sostenuto. Un vestito rosso fuoco, a volte andando verso il granato, tirando il viola scuro. La frutta matura su un fondo speziato il bouquet al comune, con la fragola e lampone, mirtillo e ribes. Il complesso di aromi sono fuso, raffinati e si evolve con l'età e la ciliegia eau-de-vie, confit, pelle e pelliccia, il gibecière tornati dalla caccia per i boschi. Al palato, il velluto e la distinzione, c'è la pienezza del Pinot nero di alta scuola. Un vino di guardia, naturalmente, di bilanciamento e di ricchezza di tannini, la texture e l'architettura in un attacco ben rimosso. Il fondo può apparire austero nella sua giovinezza : si dovrebbe sviluppare in bottiglia, la sua struttura e del suo grasso. Spesso corposo, un nudo di Rubens, voluttuosa e fuori della cornice.

Sommelier raccomandazione

Al di sotto di un'architettura che è tannico, potente, ma vellutato alla perfezione, questo sontuoso vino, corposo e speziato, preferisce il forte carni e fibra di ben disegnato, che egli può domare e avvolgono. La bella arrosto, pollame, agnello, pazientemente, arrosto, in forno e cacciagione arrosto sarà di gran lunga la sua preferenza. Ma un pavé di carne di manzo magra e soda in bocca, ci sarà una risposta turno, e il cous cous speziato e pollame sarà anche felice. I buongustai, l'accordo originale su un pan scottato foie gras ha anche i suoi aficionados. Data la sua presenza, può essere associato con formaggi dai sapori intensi come époisses, langres, saint-florentin, il aisy cendré, ma anche il cîteaux.
Temperatura di servizio : 14-16 °C.

Situazione

"La borgogna ha fatto nulla di meglio di questo piccolo angolo dove si incontra con i suoi incantesimi", ha scritto Gaston Roupnel il produttore della borgogna. La "perla del medio della collana di borgogna" caratteristiche favoloso Grands Crus : Romanée-Conti Romanée Saint-Vivant, La Romanée, Il Compito, La Grande Rue, Richebourg e nel vicino comune di Flagey-Échezeaux, Échezeaux e Grands-Échezeaux. Vicino al paradiso, istituito nel 1936, l'appellativo di VOSNE-ROMANÉE e la sua Premiers Crus condividere l'espressione più sublime di Pinot Noir.

Terroir

La denominazione è situato su entrambi i lati dei Grands Crus, è in cima alla collina, o in piemonte, estendendo a volte, alla stessa altitudine. Ci sono in pietra calcarea mista con argillose, marne, in base ad una profondità che varia da poche decine di centimetri a 1 metro. L'esposizione a levante.

Elenco dei Climi e le località di questo nome

Climi classificati in 1er cru

  • In cima Malconsorts
  • Il Bruciato
  • Il Malconsorts
  • Per Raignots
  • "Clos des réas"
  • Cros Parantoux
  • In Orveaux
  • La Croix Rameau
  • Le Splendide Montagne
  • La Stoppia
  • Il Gaudichots
  • Le Piccole Montagne
  • Il Rosso
  • Il Suchots
  • Categoria

    Villaggio Denominazione

  • Regione del vino

    VIGNETI DELLA CÔTE DE NUITS

  • Informazioni

    Villaggio Denominazione della Côte de Nuits, nella Côte-d'or (AOC).
    Questo nome ha 14 Climi classificati nella Prima Annata.
    Comuni di produzione : Vosne-Romanée e Flagey-Échezeaux.
    Il comune di Vosne-Romanée produce 6 Grands Crus e il comune di Flagey-Échezeaux di prodotto 2 (vedi FOGLI N° 38 e 63).
    Le denominazioni di VOSNE-ROMANÉE e VOSNE-ROMANÉE PREMIER CRU può essere seguita o meno dal nome del loro Clima di origine.

     
  • Area in fase di produzione

    Area di produzione :
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ore di lavoro
    151,91 ettari (57,19 ha Premier Cru)


Vino rosso, esclusivamente, il Pinot Noir.

Fonte : BIVB

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