Meursault 1er Cru Les Perrières 2018

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Meursault 1er Cru Les Perrières" dominio Millot : un grande Borgogna bianco, maestoso, dal primo visual e fino alla fine della degustazione. Qui proposto in un'annata 2018 considerato eccezionale.

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44,08 €

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Leggeri E Potenti
Semplice
Complesso
Poco minerale
minerali
Po ' fruttato
Fruity
Po ' Di Woody Woody

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Meursault 1er Cru 2018 "Les Perrières"

Un perfezionista, Bernard Millot è andando a concentrarsi sul dare al suo Meursault tutto il grasso, la rotondità e la chiarezza cercato nei vini di Meursault. Queste qualità sono naturalmente accentuato in un Meursault 1er Cru.

Qui, con il famoso Clima "Les Perrières"Premier Cru questo vino è molto elegante, con aromi di burro fresco, con note di fiori bianchi sollevato da una leggera mineralità. La bocca è frank e di diritto, di buona lunghezza, con un equilibrio di sapori già notevole.

Morbido, equilibrato e rotondo, questo Meursault Premier Cru 2018 può essere conservato fino a 6 anni dopo la vendemmia.

La trama di un luogo chiamato "il Perrières" è situato ad ovest della denominazione, nel cuore del Premier Cru di Meursault. su un terroir di argilla, calcare,



Temperatura di servizio :

12 di 14°

Mappa della denominazione Meursault :

vin meursault 1er Cru

Domaine Bernard Millot

Bernard Millot è una parte dei produttori di Grandi Vini di Meursault particolarmente legato per la bellezza e la purezza dei vini.

Suo figlio Aurélien riprende attualmente flambaut nella continuità.

Il Dominio Millot ha 8 ettari di vigneto, soprattutto nelle denominazioni Meursault e Meursault premier Cru, ma non solo. fa anche i vini rossi, regionali e denominazioni.

Appellation

Meursault

I caratteri dei vini

Secondo i Primi Sviluppi e i diversi Climi (lieux-dits allegata al suolo), ombre appaiono. Meursault vino bianco più spesso si presenta in un colore oro-verde, giallo sole, leggermente accentuato oro o bronzo lucidato a seconda dell'età. Chiaro e luminoso, è spesso accompagnato da sfumature argentate. Il suo profumo evoca uva matura. Nel vino giovane : mandorle e nocciole tostate in un ambiente di impianto e floreali (biancospino, sambuco, bracken, tiglio, verbena) e minerali (flint). Il burro, il miele e gli agrumi sono anche alla ricerca di naso. Al palato, ricco, grasso di vino con il sapore di nocciola, ansioso e gioioso : il saldo tra il liscio e fresco, in calo tutti i record della seta. Lungo, strutturato, ha bisogno di scadenza. Si tratta di una grande guardia bianca.

Sommelier raccomandazione

Bianco : la sua potenza aromatica e l'eccezionale equilibrio basato sul grasso e acidità lo rendono uno dei grandi signori della Borgogna, dove una naturale inclinazione per carne e pesce, nobile e bella trama.
Senza dominarli, che li trascende : è il caso dei bei pezzi di carne di vitello o pollo in salsa bianca, arricchita dalla texture cremosa del vino e la sua lunga acidità distinto. Ancora meglio : con crostacei, grigliate e salsa, come scampi, aragosta o gamberi di fiume, di cui l'intensità aromatica e la consistenza croccante del gioco con il suo equilibrio, vivace e flessibile.
Anche i formaggi erborinati e foie gras adottare nel primo tentativo.
Temperatura di servizio : da 12 a 14 °C

Situazione

Scomparve nelle profondità del suolo all'altezza di Nuits-Saint-Georges, il calcare di pietra calcarea francese ricompare qui, mentre andando verso sud, ci lasciare i reds per visitare il bianco. Cosa Chardonnay fa meglio in Côte de Beaune ! La città si estendeva vede un susseguirsi di piccole case vinicole e grandi borghesi di proprietà. La freccia del campanile, che sembra essere opera di fate : mano di pietra sale a 53 metri di altezza. Questi eccellenti terre, le vigne sono state sviluppate dai monaci di Cîteaux già 1098. LaDenominazione di Origine Controllata ) è stato istituito nel 1937. Meursault produce anche una piccola quantità di vino rosso.

Terroir

I corsi migliori sono circa 260 metri sopra il livello del mare, secondo una mostra che scandiscono dall'alba a mezzogiorno. Il piano, giurassico (giurassico) ha un appuntamento con la Costa. Una tonalità di calcare tipi appare a volte.
Il vigneto è a sua eccellenza di marne calcaree. La vecchia roccia calcarea callovienne e la roccia marnoso canton argovia condividere il raw.

Elenco dei Climi e le località di questo nome

Climi classificati in 1er cru

  • Blagny
  • Charms
  • Clos des Perrières
  • Genevrières
  • Il Jeunellotte
  • Il Pezzo sotto il Legno
  • Il Porusot
  • Il Manzo
  • Il Caillerets
  • Le Agenzie Di Rating Del Credito
  • L'Oro Scende
  • Il Plures
  • Il Ravelles
  • Il Santenots Bianco
  • Il Santenots du Milieu
  • Perrières
  • Porusot
  • In Blagny
  • Sotto il Dos d'ane
  • Categoria

    Villaggio Denominazione

  • Regione del vino

    VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE

  • Informazioni

    Villaggio Denominazione della Côte de Beaune, Côte-d'or (AOC).
    Questo appellativo si compone di 19 Climi classificati nella Prima Annata.
    Comune di produzione : Meursault.
    Le denominazioni MEURSAULT e MEURSAULT PREMIER CRU può essere seguita o meno dal nome del loro Clima di origine.

  • Area in fase di produzione

    Area in fase di produzione* :
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ore di lavoro
    Bianco : 382,32 ha
    (che 104,69 ha Premier Cru)
    Rosso : 13,52 ha
    (che 2,81 ha Premier Cru)


Vini bianchi, soprattutto Chardonnay.
I vini rossi, il Pinot Noir.

Fonte : BIVB

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