Rully 2016 bianco
- Bianco
- 75 cl
Superbo Rully bianco della famosa tenuta Maratray-Dubreuil. La famiglia Maratray firma un Rully 2016 bianco di notevole rotondità e complessità.
+ de détails
dégustation
Rully 2016 bianco
-
Complesso
-
Potente
-
Minerale
-
Fruttato
-
Boscosa
Rully White 2016 - Maison Maratray
Rully è una magnifica denominazione di vini della Borgogna nella Côte Chalonnaise, composta principalmente da vini bianchi.
Qui, l'annata 2016 porta a questa ricchezza, rotondità e concentrazione Rully. Tipico dei Villaggi Bianchi Rully, scorrevolezza e complessità.
Vino da bere come accompagnamento al pesce, ma anche per se stesso come aperitivo o su antipasti raffinati.
Temperatura di servizio: da 12 a 14 gradi
Vino borgognone in vendita su una vendita unitaria
Guarda la trama del vigneto Rully e naviga sulla mappa:
caractéristiques
-
Titolo
Villaggio -
Tipo di vino
Tranquilla -
Vinificazione
Botti di quercia -
Uve d'uva
Chardonnay -
Raccolta
Manuale -
Regione vinicola
Côte Chalonnaise - Bourgogne -
Vintage
2018 -
Servizio
12 à 14°
appellation
Rully
De karakters van de wijnen
Wit : goudkleurig met groene reflecties, gouden knop meer in stand gehouden met leeftijd, hij blinkt uit in de smaken van de "bloem " hedge" zoals acacia, meidoorn, kamperfoelie, een ouderling einde of het violet, citroen, witte perzik of flint. De tijd die geboorte geeft aan de honing, kweepeer, gedroogde vruchten. Op de smaak is fruitig, een vrucht die is helder en rond, vet en lange : de frisheid en de pools van het marmer.
Rood : ruby cherry granaat donker, hij componeerde zijn boeket van zwart fruit (zwarte bessen, braambessen) en rood (donker), zoethout, lila, rose petal, verhuizen naar de gekookte groenten -, mid-kirsch mi-peper. In de mond zijn de tannines voldoen aan de groenten en de verlichting van de structuur. Een paar jaar houden smelt heerlijk mash. De lichte aanscherping op de achterkant van de mond is een goed teken van doorzettingsvermogen, en de terugkeer van smaken.
Sommelier aanbeveling
Wit : met zijn zeer goede lengte, fruitig en veel in de mond, de Rully graag de doeleinden en om het vlees mals : we gaan direct aan de rivier de vis, gebakken vis, zee, witte saus, schaaldieren warm. Het past zich zeer goed aan harde kaas, zoals comté, met die het deelt fruitig. Hij doet eer aan de mooie gevogelte saus crémée, waarmee de discussie vriendelijk en lang. Het kan ook gedronken worden als aperitief.
Temperatuur van de dienst : 12 à 14 °C.
Rood : nee, gesloten tijdens de jeugd, deze mooie wijn verrast door zijn structuur, stevige en toch fruitig. Dit is de reden waarom wij de voorkeur geven om zich te associëren met gevogelte geroosterd of in een saus, vlees, slachtafvallen, zoals de lever, zwezerik en nieren, ook in een saus of gewoon gebakken. De risotto en pasta ' s met vlees en gevogelte arrondiront ze ook van hun zachtheid, de tannines van een kleine onderneming van Rully jonge mensen.
Serveertemperatuur : 14-16 °C.
Situatie
Versierd met een kasteel binnen dezelfde familie voor 6 eeuwen een kerk in de elegante klokkentoren, mooie huizen en parken, Rully (uitgesproken Ruilly) is een zeer oud dorp. De abdij van Saint-Bénigne in Dijon, de krachtige Maison de Vergy en de hertogen van Bourgondië behoren tot de geschiedenis van deze wijngaarden in de Côte Chalonnaise. Deaoc ) werd opgericht in 1939. Rully, produceert witte wijnen (Chardonnay) en rode (Pinot Noir), in het Dorp en de Premiers Crus. Het is ook een van de belangrijkste plaatsen van de productie van Crémant de Bourgogne, het begin van de Negentiende eeuw.
Terroirs
De nuances tussen de wijnen komen uit de verschillen in de bodem, de posities en hoogten, hier zijn heel gevarieerd. Tussen de 230 en 300 meter boven de zeespiegel, op de helling geeft de wijnen die kan wedijveren met de beste van de Côte de Beaune, dicht in de buurt. Bruin of calcium-structuur, iets argillaceous bodem van de Pinot Noir. Klei-kalksteen : die van de Chardonnay.
Lijst van Klimaten en plaatsen van deze naam
Klimaat ingedeeld in 1er cru
- Agneux
- Champs Cloux
- Hoofdstuk
- Clos du Chaigne
- Clos St Jacques
- Cloux
- Grésigny
- De Bressande
- De Pit
- De Meid
- De Vixen
- De Meix Cadot
- De Meix Caillet
- De Stenen
- Margotés
- Marissou
- Molesme
- Montpalais
- Pillot
- Préaux
- Rabourcé
- Raclot
- Vauvry
Bron : BIVB
domaine
Domaine Maratray-Dubreuil
Situato a Ladoix Serrigny, appena a nord della Côte de Beaune, il Domaine Maratray Dubreuil è una delle tenute più prestigiose e regolari di questa parte della Borgogna.
La tenuta di 19 ettari offre diverse grandi denominazioni del villaggio come Aloxe Corton, Ladoix in rosso e bianco, Pernand Vergelesses, Chorey Les Beaune, Savigny Les Beaune, ma anche dei primi Cru e diversi Grand Crus di Borgogna: Corton (Bressandes, Clos du Roi) e il famoso Corton Charlemagne nel Grande Cru Bianco di Borgogna.
Particolare attenzione viene prestata in ogni fase, sia alle viti coltivate con rigore, sia alla vendemmia che viene raccolta a mano e che viene poi vinificata in modo tradizionale sfruttando i vari sviluppi tecnologici, con un affinamento di 12 mesi in botti per vini bianchi e 18 mesi per i vini rossi.
