Vino bordeaux del Sacro Romano Impero
  • Vino bordeaux del Sacro Romano Impero

Saint-Roman Rouge 2018 - Perière

  • Rosso
  • 75 cl

Questo splendido vino rosso del clima di San Romain "Perière" in Borgogna è di dolcezza e delicatezza perfetto per i migliori vini della Côte de Beaune. Con viti situate nel cuore della denominazione, il vino rivelerà una bella fruttato, una concentrazione ben controllata e una freschezza ideale. Vino in vendita da 1 bottiglia, prezzo ridotto da 6 bottiglie

+ de détails

22,90 €

Tarifs dégressifs info Bénéficiez d’une réduction de 5% supplémentaire en commandant plus de 6 bouteilles.

la bouteille

check_circle En stock
  • Livraison

    Les délais de livraison moyen en colis protégés du Saint-Roman Rouge 2018 - Perière sont de 24 à 48h en express UPS. Cette expédition comprend une garantie anti-casse.

  • Garantie anti-casse ?

    Les bouteilles de vin sont conditionnées dans des emballages spécialisés certifiés par le transporteur UPS, qui permettent de garantir une livraison sans abîmer les vins ou casser les bouteilles. Si jamais un colis est perdu ou les bouteilles de vins cassées, il vous sera ré-expédié dans les meilleurs délais, nous avons une assurance spécifique pour ce besoin.

  • Offrir ce vin ?

    Si vous souhaitez offrir ce vin de Bourgogne en cadeau :

    • Vous avez la possibilité de créer plusieurs adresses et de choisir celle de la personne destinataire pour lui envoyer directement ;
    • Insertion gratuite d'un message personnalisé : indiquez lors du processus de commande le message personnalisé que vous souhaitez insérer avec le bon de livraison, dans une enveloppe. (Nous ne joignons jamais les factures dans les colis)
    • Coffrets en bois : il est possible de joindre un magnifique coffret en bois pour 1, 2 3 ou 6 bouteilles. Ajoutez le coffret de votre choix dans le panier en allant dans la catégorie des coffrets de vins

dégustation

Saint-Roman Rouge 2018 - Perière

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa

 

Questo grande vino rosso della Borgogna, la denominazione st Romain dal colore rubino, nasce dalla vendemmia 2018, grande in quantità ma anche di qualità! Raccolto a mano e allevato con dolcezza e precisione in botti di rovere, porta l'elasticità e la finezza dei migliori vini rossi della costa di Beaune.

Il bouquet di questo saint-roman richiama la ciliegia e le bacche rosse (frutta rossa, lampone). Dopo 4-5 anni, i suoi aromi si evolvono verso frutti più maturi, spezie e affumicati con tannini fini ed eleganti. Può essere bevuto fin dalla tenera età con un potenziale per l'assistenza all'infanzia di dieci anni.
Il suo passaggio in botti viene dosato al punto e porta note leggermente tostate alla fine della bocca e molto discrete. Tutto lo spazio è lasciato all'espressione del terroir.

 

Temperatura di servizio: da 13 a 15 gradi Celsius

Mappa delle viti (fonte BIVB):

 

vente vin saint romain

caractéristiques

  • Titolo

    Villaggio
  • Tipo di vino

    Tranquilla
  • Vinificazione

    Botti di quercia
  • Uve d'uva

    Pinot Noir
  • Raccolta

    Manuale
  • Regione vinicola

    Côte de Beaune - Bourgogne
  • Vintage

    2017
  • Servizio

    14 à 16°
appellation

Saint Romain

De karakters van de wijnen van Saint-Romain in de Bourgogne

Rood : robijn rood van goede intensiteit en zwarte kersen. Het bouquet herinnert klein rood fruit (bessen, frambozen en kersen). Na 4 tot 5 jaar, de aroma ' s zich ontwikkelen tot rijpe vruchten, kruiden en gerookte met fijne tannines en elegante. Hij kan het drinken van een jonge leeftijd met een bewaarpotentieel van tien jaar.
Wit : licht goud met groene lichtflitsen. Op de neus, het volledige gamma van linden, witte bloemen, met een paar accenten van mineralen. Het biedt in de mond, met een goede mineraliteit die de tijd af te ronden door het onthullen van een goede zachtheid.

Sommelier aanbeveling

Rood : het slanke profiel en de gladheid van dit klassieke bourgogne wordt begeleid door een geparfumeerde neus en soms gerookt, waardoor ze uiterst geschikt voor de overeenkomsten met wit vlees en gevogelte in saus licht. Een kalfsvlees gewoon gebakken of gestoofd het zal plaats bieden zonder grote weerstand. Voor kazen, kies het zacht en romig als de
brillat-savarin of cîteaux.
Service temperatuur : 13 °tot 15 ° C.
Wit : de mineraliteit maakt het de vriend van de delicate vis, gebakken, of zelfs beter op stoom. Omeletten en gepocheerde eieren, de groenten gewoon in beslag genomen of gepekeld, zoals ze ook veel. Heel goed ook op zachte kazen zoals camembert, waarvan de romige textuur, goed in evenwicht gehouden door de zuren en het licht minerale deze mooie wijn.
Temperatuur van de dienst : 12 à 14 °C.

Situatie

Aan de voet van de hoge rotsen, Saint-Romain bezet door de Côte de Beaune een hogere positie. Het landschap verbreedt hier in brede perspectieven. Bezocht door beren en leeuwen zijn er meer dan 100 000 jaren oud, deze site krijgt van uitbraken van het menselijk leven zeer actief sinds het neolithicum. Dit is een van de eerste heiligdommen van de wijnstok in de keltische en gallo-romeinse Bourgondië. Opgericht in 1947, deAppellation d ' origine Contrôlée SAINT-ROMAIN is een rode (Pinot Noir) en wit (Chardonnay). Het Klimaat (plaats gekoppeld aan een terroir) vaak op het etiket. De rode wijnen kunnen bestempeld worden als Côte de Beaune na de naam van het dorp, of zelfs te worden genoemd Côte de Beaune-Villages.

Terroirs

Voor degene die houdt van de geologie, het is een ware geluk ! Het is het land van de lias. Deze wijngaard neemt een positie op de helling, het nemen van voordeel van de zachtheid en uitstekende bodems. In dit ensemble, mergel en kalksteen, van de ondertrouw van klei zijn perfect geschikt voor de Chardonnay. De wijnstokken zijn blootgesteld zuid/zuid-oosten en het noorden/noord-oosten, tussen 280 meter en 400 meter hoogte ongeveer.

Bron : BIVB

domaine

Domaine Germain Père & Fils

La tenuta Germain si trova nel villaggio borgognone di Saint-Romain, nella Costa di Beaune

Arnaud Germain persegue brillantemente il lavoro e il successo sviluppati dai suoi genitori che lo accompagnano nel lavoro sul campo.

Da diverse generazioni, la tenuta Germain si è sempre evoluta verso un prodotto di qualità e promuove il più possibile l'ambiente attraverso il suo lavoro del vigneto e della cantina.

La struttura si estende su 13 ettari, e si estende su una parte delle seguenti denominazioni: Saint-Romain (rosso e bianco), Auxey-Duresses, Meursault, Beaune e Pommard.