Corton Grand Cru 2016

Offriamo una bottiglia di Grand Cru per la festa del papà ! Questo Corton 2016 è parte del Grand Cru rosso Bordeaux a prezzi ancora abbordabili. Essere certi di rendere divertente, offrendo una bottiglia di ottimo vino rosso del mondo!!!

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49,92 €

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Leggeri E Potenti
Semplice
Complesso
Poco minerale
minerali
Po ' fruttato
Fruity
Po ' Di Woody Woody

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CORTON Grand Cru rosso 2016

Offriamo una bottiglia di Grand Cru per il tuo papà !

Questo Corton Bressandes 2016 il Domaine Maratray Dubreuil è un magnifico regalo per un appassionato di vino. Tra i più grandi vini rossi del mondo, i vini di Corton è famosa per la sua vellutata e la sua struttura.

Intenso, questo vino è altamente strutturato e opulento. Complesso e raffinato, un forte attacco che lascia spazio per un vino carnoso, morbido e molto grande. La lunghezza in bocca è semplicemente eccezionale !

Questo favoloso vino offre già splendide emozioni di gusto !

La guardia è naturalmente possibile.

Temperatura di servizio : 14-16°

Condizioni e precauzioni per il trasporto per gli acquisti online di Grands Crus sul Bourguignon.

Domaine Maratray-Dubreuil

Situato a Ladoix Serrigny, appena a nord della Costa di Beaune, Domaine Maratray Dubreuil è una delle proprietà più prestigiose e regolari in questa parte della Borgogna.

La tenuta di 19 ettari offre diverse denominazioni di grandi villaggi come Aloxe Corton, Ladoix in rosso e bianco, Pernand Vergelesses, Chorey Les Beaune, Savigny Les Beaune, ma anche dei primi Crus e diversi Grand Crus of Burgundy: Corton (Bressandes, Clos du Roi) e il famoso Corton Charlemagne in The Great Cru.

Particolare attenzione viene prestata in ogni fase, sia alle viti coltivate con rigore, sia alla vendemmia che viene raccolta a mano e che viene poi vinificata in modo tradizionale sfruttando i vari sviluppi tecnologici, con un invecchiamento di 12 mesi in botti per i vini bianchi e 18 mesi per i vini rossi.

Appellation

Corton

I caratteri dei vini

La grande area di Grand Cru e il gran numero di Climi spiegare le sfumature trovato nei personaggi di questi vini. Bianco (raro, in Vergennes, Schede, in particolare), un potenziale di invecchiamento di 4 a 10 anni.
Oro chiaro con riflessi verdi. Le sfumature minerali (flint), fondere il burro, mele al forno, la felce, la cannella e il miele. Elegante e raffinato, morbido e rotondo, questo Chardonnay originale è più vicino al Corton-Charlemagne. In rosso, il Villaggio è di colore viola-backed, di velluto rosso, scuro densità di magenta. Ampio, il suo profumo è espresso su accenti con un sapore di frutta (mirtillo,
uva spina, kirsch) e floreali (viola), evolvendo verso il sottobosco, gli animali, pelle, pelliccia, pepe, liquirizia. Al palato è potente e corposo, strutturato, mostra facilmente : il masticare e il corpo. Azienda, frank e grasso, ha bisogno di tempo per crescere (da 4 a 12 anni).

Sommelier raccomandazione

Rosso : solido e opulento, Corton è una figura emblematica della Borgogna, con una grande complessità, un trito impressionante fatto di sensualità e di struttura. Per questo motivo, il formaggio intenso a crosta lavata e blu per domarlo. Ma è senza dubbio forte la carne è più adatto per le confidenze, giocando nello stesso registro, che la forza e l'intensità aromatica : con un pezzo di carne di manzo, arrosto o alla griglia, e tutti i giochi di uccelli, con le piume come i capelli, arrosti, brasati e di un corso di salsa.
Temperatura di servizio : 14-16 °C.
Bianco : il Corton bianchi si sposano naturalmente con i frutti di mare e gamberi di fiume, pesce e pollame con panna e formaggi di capra.
Temperatura di servizio : da 12 a 14 °C.

Situazione

Le Montagne di Corton incontra i villaggi di Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton e Pernand-Vergelesses, tra la Costa delle Pietre (a sud della Côte de Nuits, dove la vite è mescolato con le cave di pietra di calcare francese) e di Savigny-lès-Beaune (a nord della Côte de Beaune). Il vigneto piano tra i 250 e 330 metri sopra il livello del mare, formando un anfiteatro con nessun altro esempio in Costa.
Oltre a Corton-Charlemagne bianco, la Montagna di Corton produce le Corton : "il re del buon vivere", secondo l'espressione di Camille Rodier.
Riconosciuto 31 luglio 1937, questo Grand Cru è disponibile principalmente in rosso (quindi può portare il nome del suo Clima, il numero di 25), ma ci sono anche bianchi (basso volume).

Terroir

Orientato a sud-est/sud-ovest (inusuale in Costa), la collina che offre una geologico cross perfetto : i livelli di jurassic oxfordiennes sono qui tra Ladoix e Meursault più giovane rispetto al resto della Costa (145 milioni di anni fa). A metà del pendio, il dislivello del terreno è di colore rossastro e di pietra, calcare di colore marrone, ricco di marne con un alto contenuto di potassio. Si dà il Pinot Noir, il suo pieno potenziale. Chardonnay (Corton-Charlemagne), occupa la parte superiore del pendio.

Elenco dei Climi e le località di questo nome

Grands crus

  • Basso Mourottes
  • Carlo Magno
  • Alta Mourottes
  • Il Vigneto-in-St
  • Carlo magno
  • Le Clos du Roi
  • Il Corton
  • Le Meix Lallemand
  • Il Rognet e Corton
  • Il Bressandes
  • La Stoppia
  • La Stoppia e la Voierosse
  • Combes
  • Il Fiètres
  • Il Grande Lolières
  • Scioperi
  • Le Schede
  • Il Maréchaudes
  • Le Meix
  • Il Moutottes
  • Il Paulands
  • Il Perrières
  • Il Pougets
  • Le Volpi
  • Il Vergennes

Fonte : BIVB

Viandes relevées, gibiers rotis ou en sauce

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