Pommard 1979 - Clos de Citeaux

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Vino di borgogna anni : una Bottiglia di Pommard Clos de Citeaux" rosso 1979 - la Vendita di vino l'anno di nascita 1979. Condizioni di stoccaggio e di consegna adattato ai vini del vecchio, vino in vendita a l'unità.

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bottiglia di vino rosso di Bordeaux : Pommard 1979 - Clos de Citeaux

Questa bottiglia di Pommard rouge "Clos de Citeaux" vintage 1979 è in ottimo stato di conservazione.

Per un compleanno o un'occasione speciale, Il Borgogna propone in vendita questa bottiglia di ottimo vino di Borgogna anno di nascita 1979 : un Pommard 1979. Questo vino è stato conservato in condizioni migliori, in cantina.

Le condizioni di trasporto sono adattati alla fragilità dei vini degli antichi : confezionamento, conservazione, urti e variazioni di temperatura.

Quantità limitate - attenzione : l'aspetto esterno delle bottiglie e delle etichette anche veillit - Vino in vendita presso la unità

Vin année de naissance

Vini d'annata vecchia per la vendita online sono derivati dalla conservazione in buone condizioni.

Verranno spediti in contenitori specializzati, evitando gli ammortizzatori e li protegge da sbalzi di temperatura.

Essi fanno doni meravigliosi anno di nascita per il compleanno di una persona cara o per un illuminato amatoriale di vino.

Appellation

Pommard

I caratteri dei vini

La cura deve essere presa per idee preconcette : la fama di Pommard nel Xix secolo gli è valso l'immagine di un vino enfasi, e virile. In realtà, il terroir, la vinificazione e l'età variano di questo ritratto per offrire un vino che è ad alta sensibilità. Profondo rosso rubino scuro, il viola, il suo vestito, la luce viola ci ricorda la parola di Victor Hugo : "Questa è la lotta di giorno e di notte ! ".
Aromi di mora, mirtillo, o uva spina, cherry pit, prugna matura. Un'evoluzione del felino e selvaggio non è raro con il tempo. La maturità tende di cuoio, cioccolato, pepe. Un vino di lasciare un po ' di anni, in modo che si apre
completamente : texture rotondo, struttura delicata e deciso, fruttato al palato, i tannini arrotondati.
Ricco ? Certamente.

Sommelier raccomandazione

Rosso : questo illustre rappresentante della Côte de Beaune è intrattenuto con il selvatico della carne, perché i suoi tannini sono enormi e denso. Gioco, di pelo e di piume, brasato o arrosto di trovare in Pommard, soprattutto con il Primo Crescite, un interlocutore indispensabile. La pavimentazione di carne di manzo, agnello o pollo stufato anche di apprezzare la consistenza dei tannini e aromi concentrati. Si apprezzano, naturalmente, la società dei formaggi sviluppato : époisses, langres, soumaintrain, ma anche comté.
Temperatura di servizio : 14-16 °C.

Situazione

Lo stesso tipo di vino di Borgogna per diversi secoli : rosso, colorato, bouquet, ferma e fiera. Pommard : questo nome generoso, suona bene. Egli riempie un bicchiere e la bocca. Situato nella Côte de Beaune, tra Beaune e Volnay, Pommard, i suoi vini e le sue belle ville segnare il luogo in cui la Costa piste leggermente verso il lato di Autun. Una volta che la terra apparteneva qui, i duchi di Borgogna, di istituzioni religiose, tra cui l'abbazia di Cîteaux, e delle antiche famiglie come la Marey-Monge... a partire Dal medioevo, si è visto Pommard come " il fiore del vino di Beaune ". È il vino di riferimento...
Esclusivamente, un rosso dal Pinot Noir. La Denominazione di Origine Controllata è stata riconosciuta nel 1936, tra i primi.

Terroir

Sulla parte meno elevata, di antichi depositi alluvionali, e poi nel mezzo delle piste, i terreni argilloso-calcarei, ben drenati, con ghiaia e roccia detriti. La quantità di nuovo, ci sono marne oxfordiennes (giurassico), suolo marrone calcici e calcare di colore marrone. L'ossido di ferro rosso non si accende a volte la terra. Mostre nel levante e nel sud. Altitudine : tra i 250 e 330 metri.

Elenco dei Climi e le località di questo nome

Climi classificati in 1er cru

  • Clos Blanc
  • Terminata la Commaraine
  • Clos de Verger
  • Clos des Epeneaux
  • Dietro A Saint-Jean
  • In Largillière
  • Il Chanière
  • La Platière
  • Il Refène
  • Le Clos Micot
  • Il Villaggio
  • Il Arvelets
  • Il Bertins
  • Il Boucherottes
  • Il Chanlins-Bas
  • Il Chaponnières
  • Il Charmots
  • La Mansarda Sopra
  • Le Croci Nere
  • Il Fremiers
  • I Grands Epenots
  • Il Jarolières
  • I Petits Epenots
  • Il Pézerolles
  • Il Poutures
  • Il Rugiens Bas
  • Il Rugiens Hauts
  • Il Saussilles
  • Categoria

    Villaggio Denominazione

  • Regione del vino

    VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE

  • Informazioni

    Villaggio Denominazione della Côte de Beaune, Côte-d'or (AOC).
    Comune di produzione : Pommard.
    Questa denominazione comprende 28 Premiers Crus, il più famoso è il Rugiens e Il Épenots.
    Le denominazioni POMMARD POMMARD e PREMIER CRU può essere seguita o meno dal nome del loro Clima di origine.

  • Area in fase di produzione

    Area di produzione :
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ore di lavoro
    321,63 ettari (115,82 ha Premier Cru)


Vino rosso, esclusivamente, il Pinot Noir.

Fonte : BIVB

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