Chassagne Montrachet 1er Cru 1989

Bottiglia di vino rosso Borgogna Chassagne Montrachet Premier Cru 1989. Condizioni di stoccaggio e di consegna adattato ai vini del vecchio. Il vino per la vendita online.

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Chassagne Montrachet Premier Cru 1989

Vendita di una bottiglia di vino Chassagne Montrachet 1er Cru rouge

Bottiglia di Vino per il regalo di nascita anno 1989 o regalo di compleanno.

Grandi vini di Borgogna rosso anno 1989. Questo Chassagne Montrachet 1er Cru è stato mantenuto nelle migliori condizioni in cantina.

Le condizioni di trasporto sono adattati alla fragilità dei vini degli antichi : confezionamento, conservazione, urti e variazioni di temperatura.

Quantità limitate - attenzione : l'aspetto esterno delle bottiglie e delle etichette anche l'invecchiamento del Vino per la vendita online

Vin année de naissance

Vini d'annata vecchia per la vendita online sono derivati dalla conservazione in buone condizioni.

Verranno spediti in contenitori specializzati, evitando gli ammortizzatori e li protegge da sbalzi di temperatura.

Essi fanno doni meravigliosi anno di nascita per il compleanno di una persona cara o per un illuminato amatoriale di vino.

Appellation

Chassagne Montrachet

I caratteri dei vini

Bianco : Chardonnay si presenta in lamé oro. Un abito ben segnato, con riflessi verdi. Con i suoi aromi di biancospino, acacia e caprifoglio si fondono con la verbena e nocciola. Flint ricorda la mineralità profonda di un vino, a volte tostato, spontaneamente e burro fresco. L'età porta a sentori di miele o una pera matura. Mentre in una curva e spesso opulento, il suo attacco è ben rimosso. Al palato, il grassetto concede ai suoi soffici in modo persistente.
Rosso : brillanti riflessi violacei, questo Pinot nero è di alta e di colore. L'amarena, ciliegia kernel sono, con le fragole, l'uva spina, lampone, note di consueto. Alcune note animali e note speziate completano il bouquet. Un sacco di roba in bocca. Sotto una carne deliziosa apparire tannini, un po ' austera nella loro gioventù, ma che, alla scadenza, di dare luogo ad una struttura che è concentrato e saporito, un affascinante complessità.

Sommelier raccomandazione

Bianco : la sua opulenza e la potenza rendono il partner ideale per carni bianche di grande nobiltà, come il pollame e la carne di vitello in salsa. Per non parlare consegna sul pesce, che sono in cous cous, piccante, o trattati in modalità di curry e il wok. Il salmone, molto aromatico, particolarmente gode. Il Primo Raw saranno soddisfatti facilmente con astice e aragosta, o anche cotte foie gras.
Temperatura di servizio : da 12 a 14 °C.
Rosso : potente e tannico, che lusinga la bei pezzi di carne come l'agnello, alla griglia e arrosto, che avvolgono le fibre in bocca. La sua potenza aromatica equilibrio che la carne di maiale alla griglia e pollo al curry o tandoori. Il Primo Escrescenze richiedono almeno un gioco uccello.
Temperatura di servizio : 14-16 °C.

Situazione

A sud della Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet azioni con Puligny il principe indiscusso di tutti i vini bianchi secchi della creazione : la divina Montrachet (pronunciato il Mio-rastrello). Questa ampia e splendida collina che porta all'eccellenza dei due grandi uve di borgogna. Il Pinot Noir e Chardonnay prosperare qui, fianco a fianco, a causa della complessità del territorio. Importanti cave di pietra di marmo che formano un fronte di roccia : a Parigi, il Trocadero o, più recentemente, la Piramide del Louvre, che offre questa pietra, pavimenti in piastrelle di colore rosa o beige. La"Denominazione di Origine Controllata, data del 1937. È anche un po ' di vigna, nel vicino villaggio di Remigny, nella continuità del territorio.

Terroir

Tra i 220 e i 325 metri sul livello del mare, i terreni successivamente la compongono, a partire dal vertice : ripida rauraciens, un pendio callovian e marne argoviennes riflessione del calcare bathoniens. A seconda del clima (località con qualità specifiche), è di terra-calcareo e pietroso, marnosi o più di sabbia (seduto giurassico).

Elenco dei Climi e le località di questo nome

Climi classificati in 1er cru

  • Abbaye de Morgeot
  • Blanchot sopra
  • Bois de Chassagne
  • Cailleret
  • Campi Jendreau
  • Chassagne
  • Chassagne du Clos Saint-Jean
  • Clos Chareau
  • Clos Pitois
  • Clos Saint-Jean
  • Dente di cane
  • In Cailleret
  • In Remilly
  • In Virondot
  • Ez Crets
  • Ez Escrementi
  • Francemont
  • Guerchère
  • La Boudriotte
  • Il Cardeuse
  • La Cappella
  • Il Grande Terminal
  • La Grande Montagna
  • La Maltroie
  • La Romanée
  • Il Roquemaure
  • Il Baudines
  • Il Boirettes
  • Il Bondues
  • Il Brussonnes
  • I Campi di guadagno
  • Il Chaumées
  • La Stoppia
  • Les Chenevottes
  • Il Combards
  • Il Come
  • Il Embazées
  • Il Fairendes
  • Il Grande Ruchottes
  • Il Grande Clos
  • Il Macherelles
  • Murata
  • Il Pasquelles
  • Il Piccolo Fairendes
  • Il Piccolo Chiuso
  • Luoghi
  • Il Rebichets
  • I Frutteti
  • Morgeot
  • Petingeret
  • Testa di Clos
  • Tonton Marcel
  • Vuoto Stock Exchange
  • Vitigno Bianco
  • Vite Dietro
  • Categoria

    Villaggio Denominazione

  • Regione del vino

    VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE

  • Informazioni

    Villaggio Denominazione della Côte de Beaune, Côte-d'or (AOC).
    Questa denominazione ha 55 Climi classificati nella Prima Annata.
    Il comune di Chassagne-Montrachet produce anche 3 Grands Crus : MONTRACHET, BÂTARD-MONTRACHET, CRIOTS-BATARD MONTRACHET (si veda la scheda N° 52).
    Comuni di produzione : Chassagne-Montrachet e Remigny.
    Le denominazioni in CHASSAGNE-MONTRACHET e CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU può essere seguita o meno dal nome del loro Clima di origine.

  • Area in fase di produzione

    Area di produzione :
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ore di lavoro
    Bianco : 197,66 ha
    (che 116,99 ha Premier Cru)
    Rosso : 106,45 ha
    (che 32,11 ha Premier Cru)

Colore / uva

Vini bianchi, Chardonnay, varietà di uva.
I vini rossi, il Pinot Noir.

Fonte : BIVB

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