Auxey-Duresses 1980

Bottiglia di vino rosso Borgogna Auxey-Duresses 1980 - Vendita di vino l'anno di nascita 1980. Condizioni di stoccaggio e di consegna adattato ai vini del vecchio, il vino per la vendita online.

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Bottiglie di vino in Auxey-Duresses 1980

Stai cercando un vino antico, anno di nascita 1980 disponibili per la vendita ?

Per un compleanno o un'occasione speciale, La Borgogna è una bottiglia di vino di Borgogna Rosso, 1980 : un Auxey Duresses 1980. Questo vino è stato conservato in condizioni migliori, in cantina.

Le condizioni di trasporto sono adattati alla fragilità dei vini degli antichi : confezionamento, conservazione, urti e variazioni di temperatura.

Quantità limitate - attenzione : l'aspetto esterno delle bottiglie e delle etichette anche l'invecchiamento del Vino per la vendita online

Vin année de naissance

Vini d'annata vecchia per la vendita online sono derivati dalla conservazione in buone condizioni.

Verranno spediti in contenitori specializzati, evitando gli ammortizzatori e li protegge da sbalzi di temperatura.

Essi fanno doni meravigliosi anno di nascita per il compleanno di una persona cara o per un illuminato amatoriale di vino.

Appellation

Auxey Duresses

I caratteri dei vini

Rosso : il suo rubino brillante guardia della terra di mezzo, né troppo chiaro né troppo scuro.
Questo equilibrio continua bouquet, in generale, ricca di frutta nera (ribes, mora, mirtillo) e floreali (peonia). In bocca ancora, uno stile fine e morbida dall'attacco, misurato, carnoso e molto piacevole.
I giovani, gli capita di mostrare un po ' di astringenza. I suoi tannini ammorbidire rapidamente e la sua consistenza diventa vellutato sulle note animali, cuoio e spezie.
Bianco : attrae lo sguardo con un colore giallo paglierino, chiaro, cristallo, pagato per i suoi aromi di mandorla fresca, mela renetta. Bella tonalità di biscotto, di fragranze, di minerali (gunflint) oltre che per il suo bouquet.
Al palato, chardonnes bene e in modo appassionato. Luminoso nella sua giovinezza, egli sviluppa il suo materiale e del grasso. Buona persistenza aromatica.

Sommelier raccomandazione

Rosso : di tannino misurato e vellutato, il Auxey-Duresses il partner ideale di sedie e raffinati, carni bianche. La sua morbida attacco e le sue note di frutta rossa e nera, fanno di questo un vino di sintesi. Questo vino incantatore che brilla sul prosciutti e insaccati, pezzi di carne di vitello e di maiale arrosto, spiedini, coniglio, ma anche la pasta con erbe e spezie o risotti di pollame. La grigliata di pesce, anche di lasciare sedurre.
Temperatura di servizio : 15 à 16 °C.
Bianco : appassionato e vivace, il suo frutto rimane rotondo e persistente nel finale.
Per questo è piace in entrambi i gamberi e pesce in salsa piccante, la ratatouille profondo rosolato e il gratin di frutti di mare. Formaggi : la famiglia di gruyères, venato, alcune capre.
Temperatura di servizio : da 12 a 14 °C.

Situazione

Auxey-Duresses si trova sulla soglia di una valle che, dalla Côte de Beaune, sta affondando nelle Hautes Côtes sulla strada per La Rochepot e Autun.
Auxey-Duresses (pronunciato Aussey) con le sue frazioni di Petit-Auxey e Melin, è senza dubbio, in Borgogna, uno dei santuari della vite in celtic e gallo-romana. Questo ex dipendenza dell'abbazia di Cluny condiviso una volta la sua attività tra mulini e presse per il vino all'uva. Questi sono solo esiste ancora oggi per la produzione di questa Denominazione di Origine Controllata, fondata nel 1937.

Terroir

La natura delinea chiaramente i rossi e i bianchi. L'estensione di Volnay e Monthélie, la montagna del Drone ha un posto di argilla, calcare e molto sassoso, che dà loro impulso alla Duresses, Clima, esposta a est e sud-est. Molto calcareo, il clima della Val guardare il midi. Le marne supera il calcare della Cappella. La finezza del suolo del monte Mélian annuncio Meursault e Puligny, un paradiso di bianco.

Elenco dei Climi e le località di questo nome

Climi classificati in 1er cru

  • Il fondo di Duresses
  • Il clima della Val
  • Clos du Val
  • La Cappella
  • Il Bréterins
  • Il Duresses
  • Il Ecussaux
  • Grandi Campi
  • Reugne
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