Viré-Clessé 2015

Un Viré Clessé du très réussi millésime 2015. Jacky Montbarbon signe un Viré Clessé charmeur, équilibré et particulièrement expressif. A proposer en apéritif, sur de belles entrées de viandes blanches ou des poissons. Vente du vin par 6 bouteilles et multiples, prix réduit à partir de 12 bouteilles.

 Plus de détails
12,90 €

Prix dégressifs

À partir de : 12 12,40 €

La quantité minimale pour pouvoir commander ce vin est 6

Saveurs

Léger
Puissant
Simple
Complexe
Peu minéral
minéral
Peu fruité
Fruité
Peu Boisé
Boisé

En savoir plus

VIRE-CLESSE 2015 "Les 3 Terroirs"

Jacky Montbarbon fait maintenant partie des grandes références des vins du Mâconnais et de Viré-Clessé en particulier.

Ce Viré-Clessé cuvée "Les 3 terroirs" car issu de 3 parcelles qualitatives de l'appellation, est synonyme de plaisir : le régal commence au nez avec d'emblée des arômes de fleurs, aubépine et acacia, qui pourront être accompagnés de fruits à chair blanche. La vivacité est présente, et dans le même temps la rondeur et la concentration seront des caractéristiques nettes de ce Viré-Clessé.

Température de service : 11 à 13° pour l'apéritif, rajouter un degré pour servir au moment des repas.

Température de service :

11 à 13°

Domaine Montbarbon - Viré Clessé

Domaine Montbarbon, propriétaire récoltant à Viré

Le Domaine Montbarbon est un producteur de vins de bourgogne du Mâconnais. Il propose notamment à la vente plusieurs appellations de vins de Viré Clessé et de Mâcon-Villages.

Entre autres cuvée particulièrement remarquables, le Viré Clessé Quintaine et la Cuvée Futs de Chêne, qui est parfaitement maîtrisée.

Appellation

Viré Clessé

Caractères des vins

La brillance de l’or pâle illumine sa robe. Ni or blanc, ni or jaune : or cendré, sans reflets paille ni lamé doré. Des reflets verdâtres animent souvent le verre. Au nez, on se régale tout de suite : la fleur d’aubépine ou d’acacia, le bouquet de chèvrefeuille offert au printemps, le genêt, des notes de citronnelle, de pêche blanche, mentholées ou de fougère, de verveine. Le pin et la confiture de coing apparaissent sur un millésime prenant de l’âge.
Vif et frais, un peu pointu et pourtant plein de rondeur, le vin offre une sûre clé de voûte aux vins blancs du Mâconnais. Finesse et souplesse, un côté tendre et spontané. Un rien de nervosité ne lui déplaît pas.

Conseil du sommelier

Il animera la bouche de ses notes mentholées et surtout de sa belle franchise, un peu vive. C’est pourquoi les viandes tendres en sauce, comme le veau, ou les poissons vapeur, pochés et en sauce blanche lui rendront hommage. Sa vivacité leur donnera relief et consistance. Sa belle intensité aromatique plaira aussi aux volailles, aux crustacés et aux légumes sautés.
Elle répondra parfaitement aux gratins de fruits de mer. Les fromages à pâte fleurie, de type camembert, seront exaltés par sa fraîcheur un peu pointue et les fromages de chèvre seront des compagnons idéals.
Température de service : 11 à 13 °C.

Situation

Reconnue en 1998, baptisée un an plus tard, Viré-Clessé est la première appellation Village issue de terroirs remarquables dans l’AOC Mâcon Villages.
Viré et Clessé sont deux communes de la Bourgogne du Sud, entre Tournus et Mâcon. La typicité de leurs vins étant très proche, on a opté pour une seule appellation. Mais la sélection des terroirs a été très rigoureuse : Viré et Clessé produisent aussi du Mâcon, du Bourgogne et du Mâcon Villages. Les dénominations Mâcon-Viré et Mâcon-Clessé ont disparu en 2002.

Terroirs

Le cru est constitué par deux côtes nord-sud, limitées par les vallées de la Bourbonne et de la Mouge. Elles sont composées de calcaires à entroques du bajocien et de strates marno-calcaires de l’oxfordien (jurassique). D’autres terrains encore sur le bas des pentes, sont faits d’argiles à « chailles » (galets de grès), exposés au levant et bien drainés. Le « cray », un type de sols mâconnais calcaires à cailloux blancs, se rencontre ici : le meilleur pour le Chardonnay.
Altitude : entre 200 et 440 mètres.

Source : BIVB

Commentaires

Résumé

0

(0 Commentaires)

Sélectionnez une ligne pour filtrer les avis

  • 5
    (0)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)

Ecrire un commentaire

Donnez votre avis

Viré-Clessé 2015

Viré-Clessé 2015

<p>Un Viré Clessé du très réussi millésime 2015. Jacky Montbarbon signe un Viré Clessé charmeur, équilibré et particulièrement expressif. A proposer en apéritif, sur de belles entrées de viandes blanches ou des poissons. Vente du vin par 6 bouteilles et multiples, prix réduit à partir de 12 bouteilles.<strong><br /></strong></p>

INFOS saveurs domaine avis_client accord_mets_vin service transport cadenas
livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. La vente de vin est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 66 72 97 62 Vente de vin - Sélection des meilleurs vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique de vente de vin en ligne parmi les meilleurs sites de vente de vin de Bourgogne

Paiement sécurisé