List of products by manufacturer Chassagne Montrachet

  • Categorie

    Dorp Benaming

  • Wijn regio

    WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE DE BEAUNE

  • Informatie

    Dorp Benaming van de Côte de Beaune, Côte-d ' or (AOC).
    Deze appellatie heeft 55 Klimaten ingedeeld in de Eerste jaargang.
    De gemeente Chassagne-Montrachet produceert ook 3 Grands Crus : MONTRACHET, BÂTARD-MONTRACHET, CRIOTS-BATARD MONTRACHET (zie fiche N° 52).
    De gemeenten van de productie : Chassagne-Montrachet en Remigny.
    De wijngaarden in CHASSAGNE-MONTRACHET en CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU kan worden gevolgd of niet door de naam van hun Klimaat van herkomst.

  • Gebied onder productie

    Gebied onder productie :
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    Wit : 197,66 ha
    (die 116,99 ha Premier Cru)
    Rood : 106,45 ha
    (die 32,11 ha Premier Cru)

Kleur / druif

De witte wijnen van de Chardonnay druif.
Rode wijnen van de Pinot Noir.


De karakters van de wijnen


Wit : Chardonnay presenteert zich in lamé gold. Een jurk goed aangegeven, met groene reflecties. Met zijn aroma ' s van meidoorn, acacia en kamperfoelie mengen met venkel en hazelnoot. Flint herinnert de mineraliteit diepe van een wijn, soms geroosterd, spontaan verse boter. De leeftijd van de deur naar hints van honing en rijpe peer. Terwijl in een curve en de vaak weelderige, de aanval is mooi verwijderd. Op het gehemelte, de vet toekent aan haar pluizige in een permanente manier.
Rood : brandt fel paars hoogtepunten, deze Pinot Noir is hoog in kleur. De zure kersen, kersen kernel zijn, met de aardbei, de kruisbes, de framboos, de hints gebruikelijk. Sommige dierlijke noten en kruidige noten ronde van dit boeket. Een heleboel dingen in de mond. Onder een heerlijke vlees verschijnen tannines, een beetje streng in hun jeugd, maar die op de vervaldag geeft aanleiding tot een structuur die is geconcentreerd en smaakvol, een fascinerende complexiteit.




Sommelier aanbeveling


Wit : de rijkdom en macht maken het de ideale partner voor het witte vlees van de grote adel, zoals gevogelte en kalfsvlees in saus. En niet te vergeten haar levering op de vissen, ze zijn in couscous, kruidig, of verwerkt in de mode in de aziatische curry en de wok. De zalm, zeer aromatische ook vooral leuk. De Eerste Raw zal tevreden zijn gemakkelijk met kreeft en kreeft, of zelfs gekookte foie gras.
Temperatuur van de dienst : 12 à 14 °C.
Rood : krachtig en tannine, het streelt de mooie stukken vlees zoals lamsvlees, gegrild en geroosterd, die wikkel de vezels in de mond. De aromatische kracht saldo van de gegrild varkensvlees en kip curry of tandoori. De Eerste Gezwellen vereisen ten minste een spel bird.
Serveertemperatuur : 14-16 °C.




Situatie


Ten zuiden van de Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet aandelen met Puligny de prins onbetwiste alle droge witte wijnen van de schepping : de goddelijke Montrachet (spreek uit als My-ratel). Dit ruime en mooie heuvel deur op de kwaliteit van de twee grote druif van de bourgogne. De Pinot Noir en Chardonnay gedijen hier naast elkaar vanwege de complexiteit van het terrein. Belangrijke steengroeven marmeren welke vorm een front rock : Parijs, de Trocadero-of, meer recent, de Piramide van het Louvre bieden deze steen in tegel vloeren roze of beige. De'Gecontroleerde Benaming van Oorsprong, datum van 1937. Het is ook een paar wijnstokken in het naburige dorp van Remigny, in de continuïteit van het terroir.




Terroirs


Tussen de 220 en 325 meter boven de zeespiegel en de bodem achtereenvolgens omvatten, van de top : steile rauraciens, een helling callovian en mergel argoviennes reflectie van de kalksteen bathoniens. Afhankelijk van Klimaat (plaatsen met specifieke kwaliteiten), is van land-en kalkhoudende stenige, marly of meer zandige (zit-jura).




Lijst van Klimaten en plaatsen van deze naam



Klimaat ingedeeld in 1er cru


  • Abbaye de Morgeot

  • Blanchot boven

  • Bois de Chassagne

  • Cailleret

  • Velden Jendreau

  • Chassagne

  • Chassagne du Clos Saint-Jean

  • Clos Chareau

  • Clos Pitois

  • Clos Saint-Jean

  • Hond tand

  • In Cailleret

  • In Remilly

  • In Virondot

  • Ez Crets

  • Ez Uitwerpselen

  • Francemont

  • Guerchère

  • De Boudriotte

  • De Cardeuse

  • De Kapel

  • De Grote Terminal

  • De Grote Berg

  • De Maltroie

  • De Romanée

  • De Roquemaure

  • De Baudines

  • De Boirettes

  • De Bondues

  • De Brussonnes

  • De Velden krijgen

  • De Chaumées

  • De Stoppels

  • Les Chenevottes

  • De Combards

  • De Als

  • De Embazées

  • De Fairendes

  • De Grote Ruchottes

  • De Grote Clos

  • De Macherelles

  • De Ommuurde

  • De Pasquelles

  • De Kleine Fairendes

  • De Kleine Afgesloten

  • Plaatsen

  • De Rebichets

  • De Boomgaarden

  • Morgeot

  • Petingeret

  • Hoofd van Clos

  • Tonton Marcel

  • Lege Beurs

  • Vine Wit

  • Vine Achter





  • Categorie


    Dorp Benaming




  • Wijn regio


    WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE DE BEAUNE




  • Informatie



    Dorp Benaming van de Côte de Beaune, Côte-d ' or (AOC).
    Deze appellatie heeft 55 Klimaten ingedeeld in de Eerste jaargang.
    De gemeente Chassagne-Montrachet produceert ook 3 Grands Crus : MONTRACHET, BÂTARD-MONTRACHET, CRIOTS-BATARD MONTRACHET (zie fiche N° 52).
    De gemeenten van de productie : Chassagne-Montrachet en Remigny.
    De wijngaarden in CHASSAGNE-MONTRACHET en CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU kan worden gevolgd of niet door de naam van hun Klimaat van herkomst.




  • Gebied onder productie



    Gebied onder productie :
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    Wit : 197,66 ha
    (die 116,99 ha Premier Cru)
    Rood : 106,45 ha
    (die 32,11 ha Premier Cru)





Kleur / druif


De witte wijnen van de Chardonnay druif.
Rode wijnen van de Pinot Noir.



Bron : BIVB






More
Display:
Sort by
Showing 1 - 6 of 6 items
Showing 1 - 6 of 6 items
livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé