List of products by manufacturer Saint Aubin

  • Categorie

    Dorp Benaming

  • Wijn regio

    WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE DE BEAUNE

  • Informatie

    Dorp Benaming van de Côte de Beaune, Côte-d ' or (AOC).
    Deze appellatie omvat 30 Klimaten ingedeeld in de Eerste jaargang.
    Gemeente van productie : Saint-Aubin.
    De wijngaarden van SAINT-AUBIN en SAINT-AUBIN PREMIER CRU kan worden gevolgd of niet door de naam van hun Klimaat van herkomst.

  • Gebied onder productie

    Gebied onder productie :
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    Wit : 112,95 ha
    (die 83,79 ha Premier Cru)
    Rood : 44,20 ha
    (die 33,68 ha Premier Cru



De witte wijnen van de Chardonnay druif.
Rode wijnen van de Pinot Noir.


De karakters van de wijnen


De Saint-Aubin-wit dragen van een jurk geborduurd door de stralen van de zon. Alle tinten van goud wordt weergegeven, afhankelijk van de cru ' s en de vintage. In zijn jeugd, het combineert aroma ' s van witte bloemen, flint, groene amandel -, sinaasappel-bloesem. Met de leeftijd, het herinnert ons aan de rijke : bijenwas en honing, marsepein, amber, kaneel. Een wijn boerderij en strelen, een beetje scherp in haar jeugd, dan is vet en vol van adel.
Rood, granaat, donker of carminé, heeft de wangen framboisées. Cassis, kersen, bramen, met noten van kruiden, soms mocha. De smaak is vettig, zacht, met in de finale een mooie levendigheid. De wijziging maakt het zacht en warm, een gevoel hardnekkig.




Sommelier aanbeveling


Wit : de adel en de verschillen liggen in een subtiele balans tussen het elegante frisheid en een rijke, romige textuur, zonder teveel, waardoor er een grote fluctuatie in de mond. Op deze persoonlijkheid, vis met een stevige structuur en schaal-en schelpdieren, gestoomd of gegrild worden het meest comfortabel. Een filet van gevogelte, het vlees strak zal ook gevuld worden.
Temperatuur van de dienst : 12 à 14 °C.
Rood : vlezig en stevig, zijn mannelijkheid vereist vlees lekker als het rund-en varkensvlees geroosterd vlees, gevogelte, speculoos en gelakt, blauwe kaas en zelfs een verse foie gras, waarvan het vet zal perfect worden gecompenseerd door de tannines.
Serveertemperatuur : 15 °C.




Situatie


In het hart van de côte des blancs, tussen Chassagne en Puligny, in de onmiddellijke omgeving van de Montrachet, Saint-Aubin is een heuvelachtig dorpje in het zuiden van de Côte de Beaune. Het Dorp appellation bestaat uit ongeveer twintig Premiers Crus verdeeld in verschillende groepen. Het gehucht van de Gamay kan de oorsprong van de naam van de druif. Vast in de rots, zijn burcht gebouwd in de Dertiende eeuw roept de sap stijgende onder de schors van de tijd. De appellation is erkend sinds 1937.
De naam van het dorp kan worden vergezeld van de gegevens Côte de Beaune (rood) of worden Côte de Beaune-Villages.




Terroirs


Land van witte klei en zeer hard voor de blanken ; de bodem waarin de klei van bruin zijn de meest voor de reds. De hellingen zijn soms sterk, gericht op het oosten of zuid-oosten. De hoogte varieert van 300 tot 350 meter.




Lijst van Klimaten en plaatsen van deze naam



Klimaat ingedeeld in 1er cru


  • De onderkant van Vermarain naar het Oosten

  • Achter Het Huis Van Edouard

  • Achter de Toren

  • Echaille

  • In Créot

  • In de Ranché

  • In Montceau

  • In Remilly

  • In Vollon in het Oosten

  • Es Velden

  • De Chatenière

  • De Onderkant van de Gamay in het Oosten

  • De Charmois

  • De Putten

  • De Castets

  • De Champlots

  • Combes

  • De Combes in het Zuiden

  • De Cortons

  • De Frionnes

  • De Murgers tanden van de hond

  • De Vieux Village

  • Door Marinot

  • Marinot

  • Pitangeret

  • Sous Roche Dumay

  • Op Gamay

  • Op het spoor van de Nagel

  • Vignes Moingeon

  • Dorp



Bron : BIVB




More
Display:
Sort by
Showing 1 - 1 of 1 item
  • van Saint-Aubin 1er Cru 2014

    Krachtige en tegelijkertijd verfijnd, dit Saint Aubin 1er Cru is intens, en al zeer evenwichtig. Geregisseerd door Philippe Germain biedt een aromatisch palet is breed, symbool van de grote Chardonnays van Bourgondië.

    à partir de

    19,92 €
    Ajouter
Showing 1 - 1 of 1 item
livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé