List of products by manufacturer Bourgogne Passe Tout Grains

  • Categorie

    Regionale Appellation

  • Wijn regio

    APPELLATIONS VAN TOEPASSING OP ALLE WIJNGAARDEN

  • Informatie

    De regionale Appellation Bourgogne (AOC).
    De appellation BOURGOGNE PASSE-TOUT-GRAAN is beperkt tot de rode en de rosé wijnen geproduceerd uitsluitend binnen de afgebakende oppervlakte van de appellatie voor de BOURGOGNE.
    De gemeenten van de productie :
    Departement Yonne : 54 gemeenten.
    Afdeling van de Côte-d ' or : 91 gemeenten.
    Departement van Saône-et-Loire : 154 gemeenten.

  • Gebied onder productie

    Gebied onder productie* :
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    430,49 ha

De rode en de rosé wijnen : druivensoorten: Pinot Noir (1/3 minimum) en Gamay (2/3 maximum), de druiven worden gemengd voordat vinificatie.



De karakters van de wijnen


Het is van verschillende stijlen op basis van het aandeel van de Gamay en Pinot, en volgens haar oorsprong. Onder sheens, paars, fuchsia, hij heeft een lichtere kant, dol, fris en fruitig. Afnemende intensiteit, de Pinot brengt zachtheid en sereniteit.
Hij is niet van slapen op de aanval en zet het fruit in de mond. Een goede zaad, het ontwikkelt aroma ' s van kreupelhout, spel en cherry eau-de-vie.




Sommelier aanbeveling


Deze rode wijn wordt gekenmerkt door een grondwet aromatische fruitige duurzame en gewillig leent zich goed aan de afspraken lekker koken gemakkelijker. De vloeibaarheid maakt het noodzakelijk om charcuterie (vleeswaren), taarten en ham. De delicate tannines legt het op de taart, groente, aardappelpuree, en zelfs tomaat salade. Het is ook de ideale metgezel voor de hapjes, kauw, buffetten, land en barbecues. Het is net als met zachte kazen en gewassen korst en camembert.
Serveertemperatuur : 11 tot 12 °C.




Situatie


Zijn bloed een mix van Pinot Noir en Gamay Zwart met wit sap. Een prestatie die, als deze rode druivensoorten zijn verschillend ! In een enkel geval in de Bourgogne wijn stil : de Bourgogne Passe-tout-grains is het resultaat van een blend van druiven (geen wijn) die behoren tot de twee rassen. De druiven worden geproduceerd op de hele productie omgeving van de Bourgogne. Niet
minder dan een derde van de Pinot. Datum van geboorte van de appellation : 1937. Een rode en zeer zelden een roze.




Terroirs


De Pinot Noir is bijna overal in de Bourgogne. De Gamay is goed vertegenwoordigd in de Saône-et-Loire, in het bijzonder in de Mâconnais : de bodem bij hen passen, vooral op de plaatsen, diatomeeënaarde, lemige of zandige, vaak vermengd met "chailles" of kiezels van zandsteen, soms in graniet. Deze blend van druiven was eens geoefend met geluk in Chassagne-Montrachet naar Santenay, Côte de Beaune op een gunstige grond.




  • Categorie


    Regionale Appellation




  • Wijn regio


    APPELLATIONS VAN TOEPASSING OP ALLE WIJNGAARDEN




  • Informatie


    De regionale Appellation Bourgogne (AOC).
    De appellation BOURGOGNE PASSE-TOUT-GRAAN is beperkt tot de rode en de rosé wijnen geproduceerd uitsluitend binnen de afgebakende oppervlakte van de appellatie voor de BOURGOGNE.
    De gemeenten van de productie :
    Departement Yonne : 54 gemeenten.
    Afdeling van de Côte-d ' or : 91 gemeenten.
    Departement van Saône-et-Loire : 154 gemeenten.




  • Gebied onder productie



    Gebied onder productie* :
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    430,49 ha






De rode en de rosé wijnen : druivensoorten: Pinot Noir (1/3 minimum) en Gamay (2/3 maximum), de druiven worden gemengd voordat vinificatie.


Bron : BIVB







More
Display:
Sort by
Showing 1 - 1 of 1 item
  • Bourgogne Passetoutgrains

    De beroemde Bourgogne Passetoutgrains, hier rechtstreeks van de Hautes Côtes de Nuits.Van de uitstekende domaine Michel Joannet. Een echt geweldige prijs-kwaliteit verhouding voor deze uitzondering in de Bourgogne, een blend van Pinot Noir en Gamay ! Wijn koop 6 en meerdere.

    à partir de

    5,64 €
Showing 1 - 1 of 1 item
livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé