Bourgondië Aligoté 2020

  • Wit
  • 75 cl

Een Aligoté Bourgondië gemaakt hier in de Côtes de Nuits door het landgoed Magnien.

Deze Aligoté is perfect in balans, met behoud van de typiciteit en frisheid van deze wijn die vooral als aperitief wordt geconsumeerd. Het is niet nodig om Crème de Cassis te associëren!

+ de détails

€ 11,70

Tarifs dégressifs info Bénéficiez d’une réduction de 5% supplémentaire en commandant plus de 6 bouteilles.

la bouteille

check_circle En stock
  • Livraison

    Les délais de livraison moyen en colis protégés du Bourgondië Aligoté 2020 sont de 24 à 48h en express UPS. Cette expédition comprend une garantie anti-casse.

  • Garantie anti-casse ?

    Les bouteilles de vin sont conditionnées dans des emballages spécialisés certifiés par le transporteur UPS, qui permettent de garantir une livraison sans abîmer les vins ou casser les bouteilles. Si jamais un colis est perdu ou les bouteilles de vins cassées, il vous sera ré-expédié dans les meilleurs délais, nous avons une assurance spécifique pour ce besoin.

  • Offrir ce vin ?

    Si vous souhaitez offrir ce vin de Bourgogne en cadeau :

    • Vous avez la possibilité de créer plusieurs adresses et de choisir celle de la personne destinataire pour lui envoyer directement ;
    • Insertion gratuite d'un message personnalisé : indiquez lors du processus de commande le message personnalisé que vous souhaitez insérer avec le bon de livraison, dans une enveloppe. (Nous ne joignons jamais les factures dans les colis)
    • Coffrets en bois : il est possible de joindre un magnifique coffret en bois pour 1, 2 3 ou 6 bouteilles. Ajoutez le coffret de votre choix dans le panier en allant dans la catégorie des coffrets de vins

dégustation

Bourgondië Aligoté 2020

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

 

Aligoté is exclusief voor Bourgondië de tweede witte druivensoort die in Bourgondië wordt geteeld na Chardonnay.

Aligoté wijn is beroemd geworden dankzij het beroemde aperitief van Canon Kir: Crème de Cassis en witte wijn.

De druivensoort Aligoté, die zijn naam aan deze wijn geeft, staat erom bekend resistenter en productiever te zijn dan Chardonnay. Het maakt het mogelijk om een frisse en fruitige wijn te maken, zeer aangenaam als aperitief (met of zonder zwarte bessencrème) maar ook als begeleiding bij zeevruchten of schaaldieren. Het is een wijn om jong te drinken, binnen 3 tot 4 jaar na de oogst.

Domaine Magnien bereikt een Bourgondische Aligoté die zeer uitgebalanceerd is tussen frisheid en flexibiliteit, en vooral met een aromatische intensiteit van zeer goed niveau. Dit terroir van Morey Saint Denis in het centrum van Bourgondië in Côte de Nuits is ongetwijfeld voor velen, gecombineerd met het talent van de wijnmaker.

Bedrijfstemperatuur: 10 tot 12°

Le Bourguignon biedt deze wijn aan tegen een gereduceerde prijs in aankoop met 6 flessen.

 

mets & vins

Levendige en fruitige Bourgondische witte wijn: gezouten voorgerechten, charcuterie, Parsillé Ham, Slakken, Kikkerbilletjes, Groentetaarten of Volaille, Oesters, Mosselen, Zeevruchten Gratins, County, Gouda, Geitenkaas

caractéristiques

  • Titel

    Regionale
  • Soort wijn

    Rustige
  • Wijnbereiding

    Tanks
  • Druivendruiven

    Aligoté
  • Oogst

    Handmatig
  • Wijngebied

    Côte de Beaune
  • Vintage

    2020
  • Service

    12 tot 14 graden
  • Bewaring potentieel

    2022
appellation

Bourgogne Aligoté

Wijnkarakters

Bourgondische aligoté is een gastronomische witte wijn, jong, trendy, een beetje offbeat. Hij kleedt zich in bleek goud. Gewoon in smaak, het boeket is fruitig (appel, citroen) of bloemen. In de mond stimuleert deze energieke wijn de smaakpapillen.

Sommelier's advies

Aligoté Burgundy, die lang verbonden is aan Kir, bevestigt zijn pure smaakkwaliteiten en straalt nu vanzelf uit. Het past perfect bij gegrilde vis. De levendigheid en citrusnoot zijn bestand tegen het jodium van oesters en tegen de sterke geuren van geitenkazen. Simpel gezegd, Bourgondië is een van de weinige wijnen om salades, taboes of gestoomde groenten te verzachten. Hij is ook een trouwe metgezel van Bourgondische gougères, slakken en natuurlijk ontleden ham.
Bedrijfstemperatuur: 11 tot 12 graden Celsius.

Situatie

De Aligoté druivensoort is al sinds de 17e eeuw bekend in Bourgondië. Het gedijt daar perfect. Het is beschikbaar in Saône-et-Loire, Ivoorkust en Yonne, als gevolg van de diversiteit van deze terroirs. Deze druif staat sinds 1937 bekend als BOURGOGNE ALIGOTÉ.

Terroirs

Gevarieerd vanwege de diversiteit van de wijngebieden, de wijnstokken geplant met deze druivensoort over het algemeen rusten op een kalksteen basis, vaak getrouwd met mergel en klei. Aligoté Bourgondië is vaak een wijn op de heuvel. Een beetje hoogte is hem niet ontevreden.

  • Categorie

    Regionaal bellen

  • Wijngebied

    GEMEENSCHAPPELIJKE APPELLATIONS HEEFT ALLE WIJNGAARDEN

  • Informatie

    Bourgondische Regionale Roeping(AOC).
    De BOURGOGNE ALIGOTÉ appellation is gereserveerd voor witte wijnen van de Aligotédruivensoort, geproduceerd in heel Bourgondië.
    Productie commons:
    - Afdeling Yonne: 54 gemeenten.
    - Gold Coast Department: 91 gemeenten.
    - Departement Saône-et-Loire: 154 gemeenten.

  • Gebied in productie

    Gebied in productie:
    1 hectare (ha) - 10.000 m² - 24 gewerkt
    Ongeveer 1.608,58 ha

Bron: BIVB

domaine

Domaine Magnien

Domaine Magnien is gevestigd in Morey St Denis in het hart van de Côte de Nuits, beroemd om deze grote bourgondische rode wijnen, vooral de Grands Crus.

Producent van de grootste bourgondische wijnen, het biedt prachtige benamingen zoals Charmes Chambertin, Chambolle Musigny, Morey St Denis, en zelfs de gewilde Clos Saint Denis Grand Cru.

Stéphane Magnien treedt in de voetsporen van zijn vader Jean Paul om wijnen voor te stellen die zeer goed ontworpen zijn, met een professionaliteit en strengheid van elk moment.