Chassagne-Montrachet 1er Cru wit 2016

Een Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot wit is een zeldzame kwaliteit, een zeer zonnige vintage 2016. Ronde, gladde en evenwichtig, met intense aroma ' s, deze wijn Chassagne Montrachet is van één van de beste percelen van de appellation, een plaats genaamd "Morgeot".

 More details
49,08 €

Saveurs

Lichtgewicht
Krachtig
Eenvoudig
Complex
Beetje het mineraal
de mineralen
Beetje fruitig
Fruitig
Little Woody
Woody

More info

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc 'Morgeot" 2016

Van één van de mooiste percelen van de Premiers Crus in Chassagne Montrachet, de Morgeot wit is hier in de meest prachtige uitdrukking : van de zeer succesvolle vintage jaar 2016, het is geoogst, gevinifieerd en gerijpt met elegantie en precisie door Louis Lequin.

Het is een ronde wijn, rijk, krachtig, en weelderige, romige en aromatische complexiteit die is moeilijk te verslaan ! Het plezier wordt langer en langer, dankzij een zeer mooie lengte in de mond.

De kwaliteit van de loop van de vergrijzing is vooral opmerkelijk. Het geeft structuur en aroma ' s, empyreumatic, zonder dat de wijn.

Een wijn om te bewaren voor maximaal 10 jaar.

Wijn en spijs combinaties :

Wit vlees, kalfsvlees in saus. Vis, zoals zalm, maar ook kreeft of kreeft.

Temperatuur van de dienst : 12 à 14 °

 

Kaart van de appellation Chassagne-Montrachet :

carte appellation et vin chassagne montrachet

Domaine Louis Lequin - Santenay

Het Domaine Louis Lequin biedt wijnen prestigieuze appellaties van de Côte de Beaune en de Côte de Nuits : Santenay, Corton, Nuits-Saint-Georges

Gelegen in Santenay in het zuiden van de Côte de Beaune, de domaine Louis Lequin, om de ervaring van de wijn traditie van het maken van Bourgondië, terwijl de modernisering van de processen, en innovatief in zijn benadering van de wijnbouw. Het biedt verkoop van wijnen uit Bourgogne, delicaat en verfijnd.

Het Domein heeft verschillende namen in Santenay : Santenay rouge, Santenay rouge 1er Cru, Santenay Wit...Maar ook van de grote Cru ' s van blanken, zoals de Corton Charlemagne en de Bastaard Montrachert.

Naast het Veld werkt percelen van de wijngaarden in de Côte de Nuits, met een zeer mooie Nuits-Saint-Georges, een plaats genaamd "Verbrand".

Erg gehecht aan de traditionele methoden, is op zoek naar innovatie en is zeer betrokken in het onderzoek en de ontwikkeling van nieuwe oplossingen voor de wijnindustrie in zuid-Bourgondië.

Appellation

Chassagne Montrachet

De karakters van de wijnen

Wit : Chardonnay presenteert zich in lamé gold. Een jurk goed aangegeven, met groene reflecties. Met zijn aroma ' s van meidoorn, acacia en kamperfoelie mengen met venkel en hazelnoot. Flint herinnert de mineraliteit diepe van een wijn, soms geroosterd, spontaan verse boter. De leeftijd van de deur naar hints van honing en rijpe peer. Terwijl in een curve en de vaak weelderige, de aanval is mooi verwijderd. Op het gehemelte, de vet toekent aan haar pluizige in een permanente manier.
Rood : brandt fel paars hoogtepunten, deze Pinot Noir is hoog in kleur. De zure kersen, kersen kernel zijn, met de aardbei, de kruisbes, de framboos, de hints gebruikelijk. Sommige dierlijke noten en kruidige noten ronde van dit boeket. Een heleboel dingen in de mond. Onder een heerlijke vlees verschijnen tannines, een beetje streng in hun jeugd, maar die op de vervaldag geeft aanleiding tot een structuur die is geconcentreerd en smaakvol, een fascinerende complexiteit.

Sommelier aanbeveling

Wit : de rijkdom en macht maken het de ideale partner voor het witte vlees van de grote adel, zoals gevogelte en kalfsvlees in saus. En niet te vergeten haar levering op de vissen, ze zijn in couscous, kruidig, of verwerkt in de mode in de aziatische curry en de wok. De zalm, zeer aromatische ook vooral leuk. De Eerste Raw zal tevreden zijn gemakkelijk met kreeft en kreeft, of zelfs gekookte foie gras.
Temperatuur van de dienst : 12 à 14 °C.
Rood : krachtig en tannine, het streelt de mooie stukken vlees zoals lamsvlees, gegrild en geroosterd, die wikkel de vezels in de mond. De aromatische kracht saldo van de gegrild varkensvlees en kip curry of tandoori. De Eerste Gezwellen vereisen ten minste een spel bird.
Serveertemperatuur : 14-16 °C.

Situatie

Ten zuiden van de Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet aandelen met Puligny de prins onbetwiste alle droge witte wijnen van de schepping : de goddelijke Montrachet (spreek uit als My-ratel). Dit ruime en mooie heuvel deur op de kwaliteit van de twee grote druif van de bourgogne. De Pinot Noir en Chardonnay gedijen hier naast elkaar vanwege de complexiteit van het terrein. Belangrijke steengroeven marmeren welke vorm een front rock : Parijs, de Trocadero-of, meer recent, de Piramide van het Louvre bieden deze steen in tegel vloeren roze of beige. De'Gecontroleerde Benaming van Oorsprong, datum van 1937. Het is ook een paar wijnstokken in het naburige dorp van Remigny, in de continuïteit van het terroir.

Terroirs

Tussen de 220 en 325 meter boven de zeespiegel en de bodem achtereenvolgens omvatten, van de top : steile rauraciens, een helling callovian en mergel argoviennes reflectie van de kalksteen bathoniens. Afhankelijk van Klimaat (plaatsen met specifieke kwaliteiten), is van land-en kalkhoudende stenige, marly of meer zandige (zit-jura).

Lijst van Klimaten en plaatsen van deze naam

Klimaat ingedeeld in 1er cru

  • Abbaye de Morgeot
  • Blanchot boven
  • Bois de Chassagne
  • Cailleret
  • Velden Jendreau
  • Chassagne
  • Chassagne du Clos Saint-Jean
  • Clos Chareau
  • Clos Pitois
  • Clos Saint-Jean
  • Hond tand
  • In Cailleret
  • In Remilly
  • In Virondot
  • Ez Crets
  • Ez Uitwerpselen
  • Francemont
  • Guerchère
  • De Boudriotte
  • De Cardeuse
  • De Kapel
  • De Grote Terminal
  • De Grote Berg
  • De Maltroie
  • De Romanée
  • De Roquemaure
  • De Baudines
  • De Boirettes
  • De Bondues
  • De Brussonnes
  • De Velden krijgen
  • De Chaumées
  • De Stoppels
  • Les Chenevottes
  • De Combards
  • De Als
  • De Embazées
  • De Fairendes
  • De Grote Ruchottes
  • De Grote Clos
  • De Macherelles
  • De Ommuurde
  • De Pasquelles
  • De Kleine Fairendes
  • De Kleine Afgesloten
  • Plaatsen
  • De Rebichets
  • De Boomgaarden
  • Morgeot
  • Petingeret
  • Hoofd van Clos
  • Tonton Marcel
  • Lege Beurs
  • Vine Wit
  • Vine Achter
  • Categorie

    Dorp Benaming

  • Wijn regio

    WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE DE BEAUNE

  • Informatie

    Dorp Benaming van de Côte de Beaune, Côte-d ' or (AOC).
    Deze appellatie heeft 55 Klimaten ingedeeld in de Eerste jaargang.
    De gemeente Chassagne-Montrachet produceert ook 3 Grands Crus : MONTRACHET, BÂTARD-MONTRACHET, CRIOTS-BATARD MONTRACHET (zie fiche N° 52).
    De gemeenten van de productie : Chassagne-Montrachet en Remigny.
    De wijngaarden in CHASSAGNE-MONTRACHET en CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU kan worden gevolgd of niet door de naam van hun Klimaat van herkomst.

  • Gebied onder productie

    Gebied onder productie :
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    Wit : 197,66 ha
    (die 116,99 ha Premier Cru)
    Rood : 106,45 ha
    (die 32,11 ha Premier Cru)

Kleur / druif

De witte wijnen van de Chardonnay druif.
Rode wijnen van de Pinot Noir.

Bron : BIVB

INFOS saveurs domaine avis_client accord_mets_vin service transport cadenas
livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé