Clos de Vougeot Grand Cru 2018

Onder de grote bekendste wijnen van de Bourgogne, de Clos de Vougeot is een wijn van de meest complete die zou kunnen bestaan. Deze wijnen zijn te houden voor het vastleggen van al hun finesse en complexiteit. De Clos de Vougeot Grand Cru 2018 is het resultaat van een zeer goed jaar...maar heeft nog steeds een grote ontwikkeling van het potentieel van 5 tot 15 jaar.

 More details
124,58 €

Warning: Last items in stock!

Saveurs

Lichtgewicht
Krachtig
Eenvoudig
Complex
Beetje het mineraal
de mineralen
Beetje fruitig
Fruitig
Little Woody
Woody

More info

Clos de Vougeot Grand Cru 2018-rood - Domaine Tortochot

Geen behoefte om deze wijn, waarvan de naam is een van de meest bekende in de wereld. De appellatie omvat ongeveer vijftig hectare, verdeeld in een veelheid van percelen de eigenschappen van alle velden. De wijnen van Clos de Vougeot zal daarom niet homogeen,en de keuze van de producent is van het grootste belang.

Het Domein Tortochot is een onderdeel van de eigenaars, die bieden een Clos de Vougeot van hoge kwaliteit : intense kleur, boeket is zoet en complexe aroma ' s, het mengen van planten, rode en zwarte vruchten, paddestoelen, enz. in De mond een wijn is zacht en vol, zeer ruim en lang in de mond.

Deze Clos de Vougeot grand cru 2018 kan worden geopend en zal al van zeer grote emoties...Het is natuurlijk ook een potentiële gesprek zeer belangrijk, van de orde van 15 tot 20 jaar.

Een geschenk in staat zijn om echt iets voor een liefhebber van grote wijnen !

Wijn en spijs combinaties :

Het gevogelte, of geroosterd vlees, rood vlees iets verhoogd.

Serveertemperatuur van wijn : 13° in zijn jeugd, van 15 tot 16° in looptijd

  • Coffret vin

    Offrez votre bouteille de vin dans une superbe caisse bois ! Particulièrement élégante, ce coffret vin en bois 1 bouteille vous permettra de mettre en valeur le vin que souhaitez expédier pour faire un cadeau. Attention, il s'agit du coffret vide, bouteille de vin à commander en plus.

    à partir de

    6,58 €

Domaine Tortochot

Chantal Tortochot is onderdeel van een nieuwe generatie van de producenten van grote wijnen van Bourgogne die willen voldoen aan het maximum van het terroir en de wijngaarden, het verlaten van een maximum van wijnen spreken.

De aanhangers van een mindere interventionism, de domaine Tortochot is in de biologische landbouw sinds vele jaren.

Daarnaast zijn de wijnen worden niet gefilterd, noch vast te zitten.

Het Domein Tortochot biedt voor de verkoop een aantal van de rode wijnen van de Côte de Nuits, de benamingen van dorpen, Premiers Crus en Grands Crus :

- Gevrey Chambertin "Les Jeunes Rois"
- Gevrey Chambertin 1er Cru "Lavaux St Jacques"
- Mazis Chambertin Grand Cru
- Charmes Chambertin Grand Cru
- Chambertin Grand Cru
- Clos de Vougeot Grand Cru
- Morey-Saint-Denis.

Voor meer informatie over de domaine Tortochot, klik hier : Domaine Tortochot

Appellation

Clos de Vougeot

De karakters van de wijnen

"Hier is aanwezigheid!", zegt Hugh Johnson over deze rode wijn. Tegenwoordig zijn de eigenaren van de wijngaard zijn velen; daarom kunnen we geen tekenen van een uniek portret van de wijnen van Clos de Vougeot.
De overeenkomsten en breng ze samen maar. Een jurk zeer intense frambozen rood tot diep granaat. De zoetheid van het bouquet doet denken aan de lente : rose bloei tot de dageraad, paars als de dauw, résédas nat. Er is ook braam, framboos, wilde munt, zoethout, truffels...
Op de smaak, een smaak die soevereine, rijk aan sap en pluizig, die combineert de zachtheid van de elegante en een volheid, vlezige. Sterke persistentie in de mond en een lange termijn (10 tot 30 jaar, buiten soms).

Sommelier aanbeveling

Rood : sap vlezige en de adel van de Clos de Vougeot leggen afspraken rijk en zoet, weelderig en complex. Het is dan normaal dat het vlees, butternut, blauwe kaas, en teder te zijn op het feest : een prime rib van rund, een gebraden lamsvlees, een gebraden kalfsvlees met champignons of een mooi stuk van de game vogels, gestoofd of gewoon geroosterd. Het is noodzakelijk dat het vlees van het vlees is niet te hard en stevig, zodat de tannines in de Clos de Vougeot pack zonder te domineren.
Kaas : bij voorkeur zachte kazen en gewassen korst : acciughe sotto sale del, langres, soumaintrain, saint-florentin en kaas van cîteaux, waarvan de monniken de beroemde Clos.
Waar temperaturen : de 12 en 13 °C in de jonge wijn, van 15 tot 16 °C op het einde van de looptijd.

Situatie

Volledige Côte de Nuits, de Clos de Vougeot is een groot deel van de commune van Vougeot, tussen Chambolle-Musigny en Flagey-Échezeaux / Vosne-Romanée. Op de top van de Clos le Musigny en Grands-Échezeaux bezetten de helling van de heuvel.
Opgericht rond 1110 door de abdij van Cîteaux sluiten die zal behouden de eigendom tot 1789, Clos de Vougeot is het beeld van de Bourgogne. Een stuk op 50,59 ha blijft hij bekroond door de muren eromheen zijn er 5 eeuwen. De wijn is één van de leidende figuren onder de Grote rode Wijnen. De AOC Grand Cru datum van 31 juli 1937. Van de kelder
en de wijnmakerij en de gigantische persen (Twaalfde tot de Veertiende eeuw), het kasteel doet denken aan de Renaissance in de bourgogne. Het is open voor het bezoek en de Confrérie des Chevaliers du tastevin 'herbergt bevat de Hoofdstukken : het maakt de mooiste table d 'hôte" van Frankrijk.

Terroirs

Groot en divers, de Clos de Vougeot is een wandtapijt aan de petit-point. 255 meter boven de zeespiegel, het bovenste deel is een zachte helling : ondiepe bodem (40 cm) van de structuur van fijnkorrelig met grind in overvloed op de plaat van kalksteen carbonaten. In het midden (250 meter) : een bruine bodem die is ondiep (45 cm) op fijn grind, kalksteen, plus klei. Onderste gedeelte (ongeveer 240 meter) : een bruine bodemlagen (90 cm) op een niveau mergel rijk aan klei en fijn slib. Het geheel is jurassic (175 miljoen jaar).

  • Categorie

    Appellation Grand Cru

  • Wijn regio

    WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE DE NUITS

  • Informatie

    Appellation Grand Cru wijngaard in de Côte de Nuits, in de Côte-d ' or (AOC).
    Gemeente van productie : Vougeot.
    Op het label, de benaming GRAND CRU moet onmiddellijk onder de naam van elk van deze benamingen in tekens omvang.

  • Gebied onder productie

    Gebied onder productie :
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    49,13 ha


Rode wijn van uitsluitend Pinot Noir.

Bron : BIVB

INFOS saveurs domaine avis_client accord_mets_vin service transport cadenas
livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé