gevrey chambertin oude wijnstokken
  • gevrey chambertin oude wijnstokken

Gevrey-Chambertin 2018 - Oude wijnstokken

  • Rood
  • 75 cl

Gevrey Chambertin 2018 van Vieilles Vignes: een ontmoeting tussen kracht en zoetheid voor een grote rode Bourgondische wijn van uitzonderlijke kwaliteit.

+ de détails

€ 31,80

Tarifs dégressifs info Bénéficiez d’une réduction de 5% supplémentaire en commandant plus de 6 bouteilles.

la bouteille

check_circle En stock
  • Livraison

    Les délais de livraison moyen en colis protégés du Gevrey-Chambertin 2018 - Oude wijnstokken sont de 24 à 48h en express UPS. Cette expédition comprend une garantie anti-casse.

  • Garantie anti-casse ?

    Les bouteilles de vin sont conditionnées dans des emballages spécialisés certifiés par le transporteur UPS, qui permettent de garantir une livraison sans abîmer les vins ou casser les bouteilles. Si jamais un colis est perdu ou les bouteilles de vins cassées, il vous sera ré-expédié dans les meilleurs délais, nous avons une assurance spécifique pour ce besoin.

  • Offrir ce vin ?

    Si vous souhaitez offrir ce vin de Bourgogne en cadeau :

    • Vous avez la possibilité de créer plusieurs adresses et de choisir celle de la personne destinataire pour lui envoyer directement ;
    • Insertion gratuite d'un message personnalisé : indiquez lors du processus de commande le message personnalisé que vous souhaitez insérer avec le bon de livraison, dans une enveloppe. (Nous ne joignons jamais les factures dans les colis)
    • Coffrets en bois : il est possible de joindre un magnifique coffret en bois pour 1, 2 3 ou 6 bouteilles. Ajoutez le coffret de votre choix dans le panier en allant dans la catégorie des coffrets de vins

dégustation

Gevrey-Chambertin 2018 - Oude wijnstokken

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

De 2018 vintage hier drukt concentratie en verfijning. Het landgoed Mazilly biedt een prachtige wijn, te worden gerangschikt onder de beste van de Gevrey Chambertin appellation.

Karakter van de wijn:

De schittering van de jeugd kleurt het met een heldere robijn die een donkere karmijntint, zwarte kers, met de leeftijd aanneemt. Aardbei, bramen, violet, reseda en roos behoren tot hun spontane aroma's, terwijl rijpheid biedt een zoethout boeket van leer en bont, met wartaal en kreupelhout accenten. In het paleis is er een grote Bourgondië. Geheel en krachtig, rijk, vol, een lichaam en een geest, het beweert zich op een stevige structuur, tannines die spelen op fluweel, zich uitdrukken op een zeer fijne korrel, zonder hardheid. Aangenaam jong en om te drinken op zijn fruit, het is ook een wijn van bewaker.
 

Grote bourgondische rode wijn te koop op eenheidsbasis, degressieve prijs van 6 flessen

 

Visualisatie van de wijngaard Gevrey Chambertin, landgoed Mazilly:

caractéristiques

  • Titel

    Dorp
  • Soort wijn

    Rustige
  • Wijnbereiding

    Eiken vaten
  • Druivendruiven

    Pinot Noir
  • Oogst

    Handmatig
  • Wijngebied

    Côte de Nuits
  • Vintage

    2018
  • Service

    14 à 16°
appellation

Gevrey Chambertin

Wijnkarakters

De schittering van de jeugd kleurt ze met een heldere robijn die een donkere karmijntint, zwarte kers, met de leeftijd aanneemt. Aardbei, bramen, violet, reseda en roos behoren tot hun spontane aroma's, terwijl rijpheid hen een zoethoutboeket, leer en bont biedt, met wartaal en kreupelhoutaccenten.
In het paleis is er een grote Bourgondië. Geheel en krachtig, rijk, vol, een lichaam en een geest, ze laten zich gelden op een stevige structuur, tannines die spelen op fluweel, zich uitdrukken op een zeer fijne korrel, zonder hardheid. Aangenaam jong en om te drinken op zijn fruit, het is echter en vooral een wijn van bewaker, vaak van grote garde, uitstekend voor het leren van wijnoogsten.

Sommelier's advies

Massief en toch fluweelachtig, de tannines geven het een stevige stof en een solide lichaam, krachtig en langdurig. Een wijn voor carnivoren, de Gevrey-Chambertin kiest voor wild, vanwege zijn giboyous noten, vooral voor geavanceerde wijnen. Beef rib, gestoofd lamsvlees of bruine saus, spel met veren of haar, het combineert met al deze muskusachtige vleeswaren en vaste vezels. Sommige fijnproevers, echter, niet minachting serveren met een filet van schuurmachine of tonijn met rode wijn saus. Hij is comfortabel op alle koe kazen en karakter, met name de zwaarden en vriend van de Chambertin, het kind van het land, evenals de cîteaux, een naaste buurman.
Bedrijfstemperatuur: 15 tot 16 graden Celsius.

Situatie

Vanuit Dijon begint hier de Champs-Élysées van Bourgondië. Aan de voet van de combe de Lavaux, het oude kasteel van de monniken van Cluny is een versterkte kelder en de kanonnen van Langres hebben lang verzorgd deze wijngaarden. Eerste geboorteakte in het jaar 640! Dat wil zeggen hoe deze nectar zijn wortels heeft in de geschiedenis van bourgondische wijn. Opgericht in september 1936, de Controlled Origin Calling vormt een erewacht voor fantastische Grands Crus: Chambertin, Clos de Bèze; hun koninklijke familie. De continuïteit van de kust verenigt het dorp Brochon met dat van Gevrey-Chambertin.
Pinot Noir wint de prijs van uitmuntendheid: rode wijnen exclusief.

Terroirs

Tussen 280 en 380 meter boven de zeespiegel bezetten de Premiers Crus het bovenste deel van de kust (dunne kalksteenbruine bodems) en vervolgens breidt de Village appellation zich uit op calciumbruine en kalksteenbruine bodems. De wijnstokken profiteren van mergel bedekt met scree en rood slib van het plateau. Deze grinds bieden wijn elegantie en finesse, terwijl de mergel rijk aan fossiele en klei schelpen geven ze lichaam, stevigheid. Tentoongestelde voorwerpen in de stijging, zuidoosten en het oosten.

Lijst van klimaten en plaatsen die aan deze benaming worden gezegd

Klimaten gerangschikt in1e vintage

  • Aan de Closeau
  • Bij de Combottes
  • Bel Air
  • Champeaux
  • Champonnet (Champonnet)
  • Cherbaudes (Cherbaudes)
  • Clos des Varoilles
  • Hoofdstuk sluiten
  • Clos Prior
  • Clos Saint-Jacques
  • Combe bij the Monk
  • Craipillot Craipillot
  • In Ergot
  • Estournelles-Saint-Jacques
  • Fonteny
  • Issarts Issarts
  • De Bossière
  • De Perrière
  • De Romanée
  • Lavaut Santiago
  • De Cazetiers
  • De Ravens
  • De Gulots
  • Kleine Kapel
  • Kleine Cazetiers
  • Poissenot Poissenot

Bron: BIVB

domaine

Domaine Mazilly

Bourgondië is al generaties lang de geboorteplaats van de familie Mazilly.

In het begin van de jaren vijftig volgde Pierre Mazilly zijn grootvader op. Zijn zoon Frédéric en kleinzoon Aymeric hebben de fakkel overgenomen en zetten de familietraditie voort. De familie Mazilly zorgt voor alle stadia van de productie, van het werk van de wijnstok tot het bottelen, om altijd wijnen van hoge kwaliteit aan te bieden.

De boerderij is gelegen in Meloisey, een klein dorp aan de Hautes-Côtes de Beaune dat al eeuwenlang een wijntraditie is, en meloisey-wijn zou zijn geserveerd bij de kroning van Philippe-Auguste in 1179.

Sinds 2001 worden de meeste wijnen geteeld en gerijpt in de kelders in Meursault.

De wijngaarden van het landgoed, 18 hectare in totaal, bevinden zich voornamelijk in de Hautes Côtes de Beaune, maar ook op gerenommeerde benamingen zoals Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay of Meursault...