Heilige Roman bourgondische wijn
  • Heilige Roman bourgondische wijn

Saint-Romain rouge 2018 - Perière

  • Rood
  • 75 cl

Deze prachtige rode wijn uit Saint Romain klimaat "Perière" in Bourgondië is van een zoetheid en delicatesse perfect voor de beste wijnen van de Côte de Beaune. Met wijnstokken in het hart van de benaming, zal de wijn onthullen een mooie fruitigheid, een goed gecontroleerde concentratie en een ideale frisheid. Wijn te koop met 1 fles, gereduceerde prijs van 6 flessen

+ de détails

€ 22,90

Tarifs dégressifs info Bénéficiez d’une réduction de 5% supplémentaire en commandant plus de 6 bouteilles.

la bouteille

check_circle En stock
  • Livraison

    Les délais de livraison moyen en colis protégés du Saint-Romain rouge 2018 - Perière sont de 24 à 48h en express UPS. Cette expédition comprend une garantie anti-casse.

  • Garantie anti-casse ?

    Les bouteilles de vin sont conditionnées dans des emballages spécialisés certifiés par le transporteur UPS, qui permettent de garantir une livraison sans abîmer les vins ou casser les bouteilles. Si jamais un colis est perdu ou les bouteilles de vins cassées, il vous sera ré-expédié dans les meilleurs délais, nous avons une assurance spécifique pour ce besoin.

  • Offrir ce vin ?

    Si vous souhaitez offrir ce vin de Bourgogne en cadeau :

    • Vous avez la possibilité de créer plusieurs adresses et de choisir celle de la personne destinataire pour lui envoyer directement ;
    • Insertion gratuite d'un message personnalisé : indiquez lors du processus de commande le message personnalisé que vous souhaitez insérer avec le bon de livraison, dans une enveloppe. (Nous ne joignons jamais les factures dans les colis)
    • Coffrets en bois : il est possible de joindre un magnifique coffret en bois pour 1, 2 3 ou 6 bouteilles. Ajoutez le coffret de votre choix dans le panier en allant dans la catégorie des coffrets de vins

dégustation

Saint-Romain rouge 2018 - Perière

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

 

Deze grote rode wijn uit Bourgondië, de st Romain appellation met een robijnrode kleur, komt uit de oogst van 2018, groot in kwantiteit maar ook in kwaliteit! Met de hand geplukt en gefokt met zoetheid en precisie in eiken vaten, het brengt de soepelheid en finesse van de beste rode wijnen uit de kust van Beaune.

Het boeket van deze Sint-Romeinse herinnert aan de kersen en de rode bessen (rood fruit, framboos). Na 4 tot 5 jaar evolueren de aroma's naar rijper fruit, specerijen en gerookt met fijne en elegante tannines. Het kan worden gedronken vanaf jonge leeftijd met een potentieel voor kinderopvang van tien jaar.
De passage in vaten wordt gesedreerd tot het punt en brengt licht geroosterde noten aan het einde van de mond en zeer discreet. Alle ruimte wordt overgelaten aan de uitdrukking van het terroir.

 

Bedrijfstemperatuur: 13 tot 15 graden Celsius

Kaart van de wijnstokken (bron BIVB):

 

vente vin saint romain

mets & vins

Volledige, ronde Bourgondische rode wijn: pasta en risotto, gegrild of geroosterd varkensvlees, geroosterd kalfsvlees, saus of gebakken, Lam, gevogelte, konijn, rosbief, wildvogels, lever, nieren in saus, spiesjes, kebab, woks, camembert, zwavel

caractéristiques

  • Titel

    Dorp
  • Soort wijn

    Rustige
  • Wijnbereiding

    Eiken vaten
  • Druivendruiven

    Pinot Noir
  • Oogst

    Handmatig
  • Wijngebied

    Côte de Beaune
  • Vintage

    2018
  • Service

    14 tot 16 graden
  • Bewaring potentieel

    2024
appellation

Saint Romain

Karakters van Saint Romain wijnen in Bourgondië

Rood: robijnrode kleur van goede intensiteit en zwarte kers. Het boeket doet denken aan rode bessen (rood, frambozen en kersen). Na 4 tot 5 jaar evolueren de aroma's naar rijp fruit, specerijen en gerookt met fijne en elegante tannines. Het kan worden gedronken vanaf jonge leeftijd met een potentieel voor kinderopvang van tien jaar.
Wit: bleek goud met groene accenten. Op de neus, het hele scala van lindebomen, witte bloemen, met een aantal minerale accenten. Het biedt in de mond een goede mineraliteit die de tijd rondes door het onthullen van een goede zachtheid.

Sommelier's advies

Rood: Het elegante en fluweelachtige profiel van deze klassieke Bourgondië gaat gepaard met een geurige en soms rokerige neus, die het predestines met combinaties met wit vlees en gevogelte in lichte saus. Een rib van kalfsvlees net gebakken of in een blanquette zal het zonder veel weerstand tegemoet te komen. Voor kazen, kies ze mals en romig als de
briljant-savarin of de caths.
Bedrijfstemperatuur: 13 tot 15 graden Celsius.
Wit: de mineraliteit maakt het de vriend van delicate vis, gebakken of zelfs beter gestoomd. Gepocheerde omeletten en eieren, net in beslag genomen of gemarineerde groenten ook waarderen ze zeer. Zeer goed ook op zachte kazen zoals camembert, waarvan de romige textuur goed zal worden gecompenseerd door de licht minerale zuurgraad van deze prachtige wijn.
Bedrijfstemperatuur: 12 tot 14 graden Celsius.

Situatie

Aan de voet van de hoge klif neemt Saint-Romain een hoge positie in de Côte de Beaune. Het landschap hier laait in brede perspectieven op. Bezocht door beren en leeuwen 100.000 jaar geleden, deze site is de thuisbasis van broeinesten van het menselijk leven die zeer actief zijn geweest sinds de neolithische periode. Het is een van de eerste heiligdommen van de Keltische en Gallo-Romeinse wijnstokken in Bourgondië. Opgericht in 1947, deSaint-ROMAIN Controlled Origin Calling is rood(Pinot Noir)en wit(Chardonnay). Klimaat (een plaats die gelinkt zou zijn aan een terroir) staat vaak op het etiket. Rode wijnen kunnen worden aangeduid als Côte de Beaune naar de naam van het dorp, of worden Côte de Beaune-Villages genoemd.

Terroirs

Voor degenen die houden van geologie, het is een echte traktatie! We zijn in het land van de lia's. Deze wijngaard neemt een positie in op de helling, profiterend van de verzachtende en uitstekende bodems. In dit mergel- en kalksteenensemble zijn klei banns perfect voor Chardonnay. De wijnstokken worden blootgesteld zuiden/zuidoosten en noord/noordoosten, tussen 280 meters en 400 meters boven overzees - niveau.

Bron: BIVB

domaine

Domaine Germain Père & Fils

Het landgoed Germain ligt in het Bourgondische dorp Saint-Romain in de Côte de Beaune

Arnaud Germain streeft op briljante wijze het werk en succes na dat door zijn ouders wordt ontwikkeld die hem in het werk van het gebied begeleiden.

Al meerdere generaties lang is het landgoed Germain altijd geëvolueerd naar een kwaliteitsproduct en bevordert het milieu zoveel mogelijk door zijn werk van de wijngaard en de kelder.

Het pand strekt zich uit over 13 hectare en omvat een deel van de volgende benamingen: Saint-Romain (rood en wit), Auxey-Duresses, Meursault, Beaune en Pommard.