Saint-Romain rode 2017

Deze prachtige rode wijn uit St Romain in de Bourgogne is een zachtheid en finesse eigen aan de beste wijnen van de Côte de Beaune. Met de wijngaarden gelegen in het hart van de appellation, de wijn zal onthullen een mooie fruitige, een concentratie goed geregeld, en een koele ideaal. Wijn verkoop met 1 fles, in prijs verlaagd van 6 flessen

 More details
14,92 €

Prix dégressifs

À partir de : 6 14,52 €

Saveurs

Lichtgewicht
Krachtig
Eenvoudig
Complex
Beetje het mineraal
de mineralen
Beetje fruitig
Fruitig
Little Woody
Woody

More info

Saint-Romain Rouge 2017

Deze grote rode Wijnen van de Bourgogne appellatie St Romain, de ruby is afgeleid van de oogst 2017, klein in aantal, maar groot in kwaliteit ! Met de hand geoogst en verhoogd met zachtheid en precisie in eiken vaten, het brengt de flexibiliteit en de finesse van de beste rode wijnen van de côte de Beaune.

Het boeket van deze Saint-Romain doet denken aan kersen en kleine rode vruchten (aalbes, framboos). Na 4 tot 5 jaar, de aroma ' s evolueren naar meer rijpe vruchten, kruiden en gerookte met fijne tannines en elegante. Hij kan het drinken van een jonge leeftijd met een bewaarpotentieel van tien jaar.
De passage in het vat wordt gemeten aan de punt en brengt hints van licht geroosterd in de afwerking en zeer discreet. De hele ruimte wordt gelaten om de expressie van het terroir.

Serveertemperatuur : 13 tot 15 °C

Kaart van de wijnstokken (bron: BIVB):

 

vente vin saint romain

Domaine Germain Père & Fils

Het domein Germain ligt in het bourgondische centrum van Saint-Romain in de Côte de Beaune

Arnaud Germain blijft met verve in het werk en het succes ontwikkeld is door zijn ouders, die hem vergezellen in het werk van het veld.

Sinds verschillende generaties, de domaine Germain is altijd gericht op een kwaliteit van het product, en het meest bevorderlijk is voor het milieu door haar werk in de wijngaard en in de kelder

Het uitrekken van meer dan 13 hectare, de eigendom omvat een deel van de volgende benamingen : Saint-Romain (rood & wit), Auxey-Duresses, Meursault, Pommard, Beaune en.

Appellation

Saint Romain

De karakters van de wijnen

Rood : robijn rood van goede intensiteit en zwarte kersen. Het bouquet herinnert klein rood fruit (bessen, frambozen en kersen). Na 4 tot 5 jaar, de aroma ' s zich ontwikkelen tot rijpe vruchten, kruiden en gerookte met fijne tannines en elegante. Hij kan het drinken van een jonge leeftijd met een bewaarpotentieel van tien jaar.
Wit : licht goud met groene lichtflitsen. Op de neus, het volledige gamma van linden, witte bloemen, met een paar accenten van mineralen. Het biedt in de mond, met een goede mineraliteit die de tijd af te ronden door het onthullen van een goede zachtheid.

Sommelier aanbeveling

Rood : het slanke profiel en de gladheid van dit klassieke bourgogne wordt begeleid door een geparfumeerde neus en soms gerookt, waardoor ze uiterst geschikt voor de overeenkomsten met wit vlees en gevogelte in saus licht. Een kalfsvlees gewoon gebakken of gestoofd het zal plaats bieden zonder grote weerstand. Voor kazen, kies het zacht en romig als de
brillat-savarin of cîteaux.
Service temperatuur : 13 °tot 15 ° C.
Wit : de mineraliteit maakt het de vriend van de delicate vis, gebakken, of zelfs beter op stoom. Omeletten en gepocheerde eieren, de groenten gewoon in beslag genomen of gepekeld, zoals ze ook veel. Heel goed ook op zachte kazen zoals camembert, waarvan de romige textuur, goed in evenwicht gehouden door de zuren en het licht minerale deze mooie wijn.
Temperatuur van de dienst : 12 à 14 °C.

Situatie

Aan de voet van de hoge rotsen, Saint-Romain bezet door de Côte de Beaune een hogere positie. Het landschap verbreedt hier in brede perspectieven. Bezocht door beren en leeuwen zijn er meer dan 100 000 jaren oud, deze site krijgt van uitbraken van het menselijk leven zeer actief sinds het neolithicum. Dit is een van de eerste heiligdommen van de wijnstok in de keltische en gallo-romeinse Bourgondië. Opgericht in 1947, deAppellation d ' origine Contrôlée SAINT-ROMAIN is een rode (Pinot Noir) en wit (Chardonnay). Het Klimaat (plaats gekoppeld aan een terroir) vaak op het etiket. De rode wijnen kunnen bestempeld worden als Côte de Beaune na de naam van het dorp, of zelfs te worden genoemd Côte de Beaune-Villages.

Terroirs

Voor degene die houdt van de geologie, het is een ware geluk ! Het is het land van de lias. Deze wijngaard neemt een positie op de helling, het nemen van voordeel van de zachtheid en uitstekende bodems. In dit ensemble, mergel en kalksteen, van de ondertrouw van klei zijn perfect geschikt voor de Chardonnay. De wijnstokken zijn blootgesteld zuid/zuid-oosten en het noorden/noord-oosten, tussen 280 meter en 400 meter hoogte ongeveer.

Lijst van Klimaten en plaatsen van deze naam

De lieux-dits

  • Aan de Onderkant van Poillange
  • Combe Bazin
  • In Chevrot
  • In Gollot
  • In Poillange
  • De Argillat
  • De Croix Neuve
  • De Périère
  • De Dos d ' ane
  • De Jarron
  • De Marsain
  • Het Dorp
  • Het Dorp Hoog
  • Sous la Velle
  • Onder het Kasteel
  • Rock

  • Categorie

    Dorp Benaming

  • Wijn regio

    WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE DE BEAUNE

  • Informatie

    Dorp Benaming van de Côte de Beaune, Côte-d ' or (AOC).
    Gemeente van productie : Saint-Romain.
    De appellation SAINT-ROMAIN kan worden gevolgd of niet :
    - De naam van het Klimaat van de wijn (Pouillange, La Perrière, In het Kasteel, Sous la Velle, Onder Stenen, Jarron...).
    - Van de uitdrukking : de Côte de Beaune, de rode wijnen alleen.
     

  • Gebied onder productie

    Gebied onder productie* :
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    Wit : 59,74 ha
    Rood : 37,42 ha


Rode wijnen van de Pinot Noir.
De witte wijnen van de Chardonnay druif.

Bron : BIVB

INFOS saveurs domaine avis_client accord_mets_vin service transport cadenas
livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé