Santenay Premier Cru 2018 rood "Clos du Passe-Temps"- Monopoly

  • Rood
  • 75 cl

Zeer succesvolle 2018 jaargang voor de rode wijnen van bourgondië. Hier balans en plezier gegarandeerd met deze Santenay Premier Cru voor minder dan 40 €!

Monopoly van het Château du Passe-Temps, deze fijne en delicate wijn, met intense aroma's, al zeer evenwichtig, komt van een van de beste percelen van de appellatie, een plaats genaamd "Clos du Passe Temps" in het monopolie van het Château du Passe Temps.

+ de détails

€ 34,80

Tarifs dégressifs info Bénéficiez d’une réduction de 5% supplémentaire en commandant plus de 6 bouteilles.

la bouteille

check_circle En stock
  • Livraison

    Les délais de livraison moyen en colis protégés du Santenay Premier Cru 2018 rood "Clos du Passe-Temps"- Monopoly sont de 24 à 48h en express UPS. Cette expédition comprend une garantie anti-casse.

  • Garantie anti-casse ?

    Les bouteilles de vin sont conditionnées dans des emballages spécialisés certifiés par le transporteur UPS, qui permettent de garantir une livraison sans abîmer les vins ou casser les bouteilles. Si jamais un colis est perdu ou les bouteilles de vins cassées, il vous sera ré-expédié dans les meilleurs délais, nous avons une assurance spécifique pour ce besoin.

  • Offrir ce vin ?

    Si vous souhaitez offrir ce vin de Bourgogne en cadeau :

    • Vous avez la possibilité de créer plusieurs adresses et de choisir celle de la personne destinataire pour lui envoyer directement ;
    • Insertion gratuite d'un message personnalisé : indiquez lors du processus de commande le message personnalisé que vous souhaitez insérer avec le bon de livraison, dans une enveloppe. (Nous ne joignons jamais les factures dans les colis)
    • Coffrets en bois : il est possible de joindre un magnifique coffret en bois pour 1, 2 3 ou 6 bouteilles. Ajoutez le coffret de votre choix dans le panier en allant dans la catégorie des coffrets de vins

dégustation

Santenay Premier Cru 2018 rood "Clos du Passe-Temps"- Monopoly

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

De "Clos du Passe Temps" is een Santenay Premier Cru in Monopoly van het Château du Passe Temps

Vintage 2018 gewild en al moeilijk te vinden, je hebt hier de garantie van een Santenay onder de beste van de appellatie.

Hier in een hele mooie uitdrukking, want van de zeer kwalitatieve vintage 2018. Het is geoogst, gevinifieerd en gerijpt met elegantie en precisie door domaine Fleurot-Larose.

Het is een fijne en krachtige wijn, zalvend en van een aromatische complexiteit die moeilijk te evenaren is! Het genot wordt ook verlengd dankzij een zeer mooie lengte in de mond.

Vooral de kwaliteit van de vatrijping is opmerkelijk. Het zorgt voor structuur en empyreumatische aroma's zonder de wijn te denatureren.

Een wijn om tot 10 jaar houdbaar te houden.

Een plezieraankoop die een ideale gezelschapswijn zal zijn voor uw witte vlees in saus of gegrild rood vlees.


Bedrijfstemperatuur: 15 tot 16°C

mets & vins

Volledige, ronde Bourgondische rode wijn: pasta en risotto, gegrild of geroosterd varkensvlees, geroosterd kalfsvlees, saus of gebakken, Lam, gevogelte, konijn, rosbief, wildvogels, lever, nieren in saus, spiesjes, kebab, woks, camembert, zwavel

caractéristiques

  • Titel

    Premier Cru
  • Soort wijn

    Rustige
  • Wijnbereiding

    Eiken vaten
  • Druivendruiven

    Pinot Noir
  • Oogst

    Handmatig
  • Wijngebied

    Côte de Beaune
  • Vintage

    2018
  • Service

    14 tot 16 graden
  • Bewaring potentieel

    2028
appellation

Santenay

Santenay wijn karakters


Het is grotendeels een rode wijn van Pinot Noir. Haar paarse paarse, zwarte kers, meestal volgehouden, schijnt met al haar vuur. Het boeket herinnert rozenblaadjes, pioen, violet, rode vruchten op een zoethoutschaduw. In het paleis is de aanval intens, diep. Stevige en discrete tannines vormen een soepel en vol lichaam met een zeer fijne textuur. Mooie terugkeer van aroma's (bosbes vaak) op een aanhoudende afwerking. Helder, mineraal en bloemig, chardonnay wit
biedt frisheid en kracht. Het drukt zich in een boeket op nota's van varen en hazelnoot uit. Sommelier's advies
Rood: soepel en intens in de aanval, zijn aromatische register onderscheidt zich in de finale. Dit is de reden waarom het zal worden gecombineerd met gestoofde gerechten zoals kalfsvlees en gestoofd rundvlees, dat de tannines zal structuur in de mond zonder agressie. Aziatische stijl en gekarameliseerd gevogelte evenals zelfgemaakte hamburger liefhebbers zullen blij zijn om het te verwelkomen op de tafel voor zijn vlezige textuur. Kies op de kaasplank de brie de Meaux, de bisschopsbrug, de cîteaux, de reblochon, het blauw van Bresse.
Bedrijfstemperatuur: 15oC.
Wit: een lichte en scherpe levendigheid wordt gewaardeerd door vloeibare en romige gerechten, zoals viscouscous, evenals pasta en risotto's met champignons. Een kip in een roomsaus zal net zo goed doen. Hij geniet van het gezelschap van de provincie, Beaufort en geitenkaas.
Bedrijfstemperatuur: 11 tot 12 graden Celsius. Situatie
Van de nimf van de wateren tot de god van de wijn, Santenay geniet van een dubbele roeping, spa en wijn. Net ten zuiden van de Côte de Beaune, op deze gemeente en op Remigny in de continuïteit van het terroir, deze wijn presenteert gevoelige nuances afhankelijk van de heuvel. Santenay heeft verschillende nederzettingen en gehuchten. Vanaf de top van de Berg van Sene, vanaf de Berg van de Drie Kruisen, strekt het uitzicht zich ver en ver uit en de menselijke bezetting gaat terug naar de prehistorie. Het kasteel is verbonden aan de nagedachtenis van de hertogen van Bourgondië. De Sorine windmolen maakt ook deel uit van de geschiedenis van deze stad. De Controlled Origin Calling werd opgericht in 1937. Terroirs
Grijsachtige kalksteen bezetten de top van de hellingen, tot 500 meter boven de zeespiegel. Naar beneden de helling: olithische kalksteen, witte oolith, mergel en kalksteen nieren, de onderste oolithe op een mergel niveau tot 300 meter boven de zeespiegel. Een perfect belichte wijngaard (van zonsopgang tot 12.00 uur).

Santenay Santenay

  • Categorie

    Bellen dorp

  • Wijngebied

    BEAUNE KUST WIJNGAARD

  • Informatie


    Oproep dorp van de Côte de Beaune, in de Gold Coast.
    Deze benaming omvat 12 Klimaten geclassificeerd als Premier Cru.
    Productiegemeenten: Santenay en Remigny.
    De benamingen SANTENAY en SANTENAY PREMIER CRU kunnen al dan niet gevolgd worden door de naam van hun Climate of Origin.

  • Gebied in productie


    Gebied in productie:
    1 hectare (ha) - 10.000 m² - 24 gewerkt
    Rood: 280,57 ha
    (inclusief 109,69 ha in Premier Cru)
    Blanken: 47,70 ha
    (inclusief 12,80 ha in Premier Cru)

    In 2011

  • Bron: vins-bourgogne.fr

domaine

Domaine Fleurot-Larose

Familielandgoed opgericht in 1872, vier generaties lang doorgegeven van vader op zoon in Santenay.

De familie FLEUROT kocht het Château du Passetemps in 1912.
Dit huis heeft lang toebehoord aan de familie Duvault-Blochet,

De kelders huisvestten ooit de wijn van Romanée-Conti.
Een van de mooiste kelders in bourgondië.

Het Château du Passe-Temps is gebouwd op 2 verdiepingen van 4 gewelfde kelders van 1400 m².