Irancy 2012 - Fut de Chêne

Un Irancy harmonieux et offrant une très belle consistance. Elevé en fûts de Chêne, cet Irancy du domaine Verret accompagnera votre boeuf bourguignon, magret de canard ou des gibiers à plumes. Vin en vente par 6 et multiples.

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Irancy fût de chêne 2012 - DOMAINE VERRET

 

Un Irancy à la robe typiquement très affirmée, grâce à l'apport de 4% de César en plus du Pinot Noir.                                                                                                                                                               

Au nez, la force des arômes de cerises est immédiate, bien mûres presque confites comme si elles étaient mêlées à du sucre dans une poêle. C’est alors que d’autres notes de fruits rouges font leur apparition tout en discrétion pour évoquer framboise, groseille et fraise des bois. Avec quelques années de patience ces notes évoluent vers la rondeur sucrée de la confiture de griottes et de fruits rouges à l’eau de vie.

En bouche, nous entrons dans un monde délicat de richesse, de finesse et d’élégance, encore une fois, le bois n’est jamais dominant ni même facile à déceler tant il est intégré au vin. Il le soutien, le valorise mais ne le cache pas. En fin de bouche, on retrouve même des notes de griottes et d’amandes qui s’éternisent sur le palais.

ACCORDS METS-VIN :

Boeuf bourguignon, magret de canard ou des gibiers à plumes.

TEMPéRATURE DE SERVICE DU VIN : 15 à 18°

Vin en vente par muLtiples de 6 bouteilles, tarifs et prix dégressifs.

 

Carte de l'appellation Irancy :

carte appellation vin irancy

Domaine Verret - Saint Bris

Le domaine Verret produits des grands vins de l'auxerrois, St Bris, Irancy et Chablis.

Voilà 250 ans que la famille a commencé à cultiver la vigne.
Aujourd’hui la famille Verret exploite 57 hectares de vignes, produit 20 références par an et emploie 16 personnes tout au long de l’année et est toujours plus reconnue dans son palmarès, concours et guides.

Bruno Verret cultive un savant mélange d’expérience, d’innovations et d’ambitions qui se veut avoir pour seul objectif la qualité de ses vins.

Appellation

Domaine Verret - Saint Bris et Irancy

Découvrez la qualité des vins produits par le domaine Verret à Saint-Bris dans l'Yonne.

Particulièrement élégants et équilibrés, les vins Irancy, St Bris et Chablis proposés par le domaine Verret sont particulièrement bien réussis.

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Irancy 2012 - Fut de Chêne

Irancy 2012 - Fut de Chêne

<p>Un Irancy harmonieux et offrant une très belle consistance. Elevé en fûts de Chêne, cet Irancy du domaine Verret accompagnera votre boeuf bourguignon, magret de canard ou des gibiers à plumes. Vin en vente par 6 et multiples.</p>

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