Chorey les Beaune rouge 2021 - "Les Bons Ores"

  • Rot
  • 75 cl

Chorey Les Beaune 2021 sehr erfolgreich von Domaine Maratray Dubreuil. Toller roter Burgunderwein zum garantiert besten Preis!

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19,80 €

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dégustation

Chorey les Beaune rouge 2021 - "Les Bons Ores"

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

Dieser Wein mit einer leicht violetten Farbe, bietet Aromen von Unterholz und erinnert im Mund an mehrere schwarze Früchte.

Strukturierter und vollmundiger Wein, typisch für Chorey Les Beaune, für Menschen, die rassige Weine suchen, aber fein und elegant bleiben.

Der Jahrgang 2021 gilt als außergewöhnlich für die Rotweine von Burgund, mit einer erheblichen Alterungskapazität: während er sich bereits schnell öffnet, was das Kennzeichen außergewöhnlicher Jahrgänge ist!

Betriebstemperatur: 15 bis 16°

 

Karte der Appellation Aloxe-Corton:

vente vin aloxe corton

mets & vins

Rotwein aus Burgund fleischig und rund: Pasta und Risotto, gegrilltes oder gebratenes Schweinefleisch, Gebratenes Kalbfleisch, in Soße oder Pfannen, Lamm, Geflügel, Kaninchen, Gebratenes Rindfleisch, Gebratenes Wild, Leber, Nieren in Soße, Spieß, Kebab,

caractéristiques

  • Bezeichnung

    Dorf

  • Art des Weins

    Ganz ruhig.

  • Weinbereitung

    Eichenfässer

  • Rebsorte (s)

    Pinot Noir

  • Weinlese

    Handbetätigte

  • Weinanbaugebiet

    Côte de Beaune

  • Vintage

    2021

  • Service

    14 bis 16°

  • Potenzial für den Bereitschaftsdienst

    2026
domaine

Domaine Maratray-Dubreuil

Das Domaine Maratray Dubreuil liegt in Ladoix Serrigny ganz im Norden der Côte de Beaune und gehört zu den renommiertesten und regelmäßigsten Bereichen dieses Teils von Burgund.

Die Domaine mit einer 19 Hektar großen Bewirtschaftungsfläche bietet einige große Dörfer wie Aloxe Corton, Ladoix in rot und weiß, Pernand Vergelesses, Chorey Les Beaune, Savigny Les Beaune, aber auch die ersten Crus und mehrere Grands Crus de Bourgogne: Cortono (Bressandes, Clos du Roi) und der berühmte Cortonagne im Grand Cru Blanc von Burgund.

Besondere Sorgfalt gilt bei jeder Etappe, sowohl bei den sorgfältig angebauten Reben, als auch bei der Ernte, die von Hand gesammelt und dann auf traditionelle Weise hergestellt wird, wobei die verschiedenen technologischen Entwicklungen genutzt werden, wobei die Fässer für die Weißweine 12 Monate und die Rotweine 18 Monate in Fässern gehalten werden.