Rojo Mercurey 1982

  • Rojo
  • 75 cl

¿Buscas vinos del año de nacimiento o un gran vino de 1982? ¡Aquí, este vino de la denominación Mercurey 1982 mantenido en condiciones ideales le permitirá hacer un hermoso regalo para alguien nacido en 1982!

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69,90 €

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La Botella

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dégustation

Rojo Mercurey 1982

  • COMPLEJO

  • PODEROSO

  • Mineral

  • Sabroso

  • Enselvado

 

¿Te gustaría comprar un vino de 1982?

Para un cumpleaños o una ocasión especial, Le Bourguignon le ofrece un vino del año de nacimiento de 1982. Este vino de la denominación Mercurey se ha conservado en óptimas condiciones en una bodega abovedada.

Las condiciones de transporte se adaptan a la fragilidad de los vinos viejos: el embalaje protege contra los golpes y los cambios de temperatura.

Cantidades limitadas a la venta - atención: el aspecto externo de las botellas y las etiquetas también ha envejecido

caractéristiques

  • Título

    Pueblo
  • Tipo de vino

    Tranquilo
  • Vinificación

    Barricas de roble
  • Uvas de uva

    Pinot Noir
  • Cosecha

    Manual
  • Región vinícola

    Côte Chalonnaise
  • Vintage

    1982
  • Servicio

    14 a 16 grados
appellation

Mercurey

Personajes del vino

Rojo: a menudo profundo y rojo rubí, este vino evoca frambuesa, fresa, cereza, una fruta crujiente. La edad le da acentos que se basan en la maleza, en aromas especiados de tabaco y granos de cacao. En boca es un vino entero, rico en cuerpo y fruta. Los taninos a veces pueden aportar firmeza mineral en su juventud. Redondez bastante carnosa en la madurez.
Blanco: adornado con reflejos verdes, es el Chardonnay dorado que aporta aromas de flores blancas (espino, acacia), avellanas y almendras, especias (canela, pimienta). Un toque mineral contribuye a su tipidad. Es sabroso. En una palabra, codicioso.

Consejo de sumiller

Rojo: rico y carnoso, Mercurey, en el patio de los vinos finos, da relieve a los filetes, carne de res y cordero, estofado o en salsa. El cerdo asado lo ha adoptado debido a su riqueza aromática, así como a las aves de corral cocidas a fuego lento. Los platos exóticos también lo complementan. En el plato de queso, es adecuado tanto para pasta blanda como para quesos maduros.
Temperaturas de servicio: 14 a 15 grados centígrados (vino joven), 15 a 16 grados centígrados (en la madurez).
Blanco: sus notas especiadas, florales o minerales, predestina para maridar con pescados a la parrilla o en salsa, mariscos cocidos, cocina asiática y quesos duros. El Mercurey blanco también es apreciado como un aperitivo.
Temperatura de servicio: 11 a 13 grados centígrados.

Situación

El Mercurey es una de las denominaciones vinícolas más importantes de Borgoña, en el corazón de la Costa Chalonnaise (a 12 kilómetros de Chalon-sur-Sane).
Protegido de los vientos húmedos, por sus laderas que recuerdan a la Val d'Or tan acertadamente nombrada, el viñedo también se extiende sobre el pueblo de Saint-Martin-sous-Montaigu.
La Llamada de Origen Controlado se estableció en 1923. Reunidos en torno a la fraternidad Chantefléte (creada en 1971), los enólogos dieron a conocer y celebran El Mercurey en todo el mundo.

Terroirs

Las viñas están entre 230 y 320 metros sobre el nivel del mar. Se extienden sobre las margas y el terreno marno-calcáreo del Oxfordiano. Al este, piedra caliza y marga. Al oeste, una estructura jurásica y una base cristalina cubierta de arenisca. Toda una parte del viñedo pertenece al Bathonian. En estas tierras blancas y calcáreas, o rojo y arcilla, la vid encuentra sífines cálidas.

Lista de climas y lugares dicho a esta denominación

Climas clasificados en1a cosecha

  • Clos de Paradis
  • Clos des Barraults
  • Clos des grands Voyens
  • Clos des Myglands
  • Clos Marcilly
  • Clos Thunder
  • Clos Voyens
  • Grand Clos Fortoul
  • Arañazos
  • The Bondue
  • El Cailloute
  • El chasis
  • El Levriére
  • La Misión
  • Le Clos du Roy
  • El Clos del Obispo
  • The Byots
  • Martin Fields
  • The Combins
  • The Crests
  • The Croichots
  • The Furnaces
  • El Montaigus
  • Los Naugues
  • The Puillets
  • The Lanes
  • Les Saumonts
  • The Vasses
  • The Velleys
  • Sazenay
  • Categoría

    Llamando a Village

  • Región vinícola

    VIÑEDO DE LA COSTA CHALONNAISE

  • Información

    Llamando a la Aldea de la Costa Chalonnaise(AOC).
    Esta denominación incluye 32 Climas clasificados como Premier Cru.
    Municipios de producción: Mercurey y Saint-Martin-sous-Montaigu.
    Las denominaciones MERCUREY y MERCUREY PREMIER CRU pueden o no ir seguidas del nombre de su Clima de Origen.

  • Zona en producción

    Superficie en producción:
    1 hectárea (ha) - 10.000 metros cuadrados - 24 trabajados
    Rojos: 548.68 ha
    (incluyendo 153.80 ha en Premier Cru)
    Blancos: 84.59 ha
    (incluyendo 14,71 ha en Premier Cru)

Vinos tintos, uva Pinot Noir.
Vinos blancos, variedad Chardonnay.

Fuente: BIVB

domaine

Domaine le Meix de la Croix

La finca Meix de la Croix se encuentra muy precisamente en el valle de Vaux, en la localidad de Saint-Denis de Vaux.
Fabienne y Pierre Saint Arroman dirigen esta finca familiar de 8 hectáreas situada entre las famosas localidades de Givry y Mercurey. Beaune está a unos treinta kilómetros al norte y Chalon en Saona a unos quince kilómetros al este.

Para localizar el dominio en Google Maps, haga clic aquí

Especialmente apegados a la noción de terruño, vinificación tradicional y viticultura de calidad respetuosa con la vid y el medio ambiente, Fabienne y Pierre Saint-Arroman ofrecen una fina gama de vinos de Borgoña de alta calidad a precios muy atractivos.

Los vinos elaborados por la finca:

- Rojo Mercurey

- Borgoña Pinot Noir

- Borgoña Chardonnay

- Borgoña Aligoté

- Cremante de Borgoña

- Crémant de Bourgogne rosé

- Burgundy Rosé

Más información sobre los vinos de la finca: www.saint-arroman.com