Mâcon

La región vinícola de Mócon es principalmente un productor de vinos blancos a base de la variedad de uva Chardonnay. Su sótano único y especial lo convierte en un terruño favorito para vinos blancos, redondos, ligeros y afrutados.

Muy importante en la producción en comparación con las otras 4 regiones vitivinícolas de Borgoña, proporciona por ejemplo más vino que la Costa de Beaune y la Costa de Nuits combinados.

Además de las muchas denominaciones regionales (y especialmente todas las de la aldea de Micon), el M'connais también es conocido por las hermosas denominaciones del pueblo, como el famoso Pouilly-Fuissé (Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles,....), Saint-Véran, o Viré-Clessé.