Vosne Romanée 2010
  • Vosne Romanée 2010

Vosne Romanée 2010

  • Rojo
  • 75 cl

El dominio Joannet es una apuesta segura de Borgoña, en la côte de Beaune. Con este Pernand-Vergelesses rojo de una muy buena cosecha del año 2017, usted encontrará todo el equilibrio y hermoso de la intensidad de la denominación. Precio reducido de 6 botellas.

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dégustation

Vosne Romanée 2010

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

PERNAND VERGELESSES 2017 ROJO

Al norte de la Côte de Beaune, a los pies de la colina de Corton, el pueblo de Pernand-Vergelesses ofrece vinos que son muy elegantes y sutiles.

Aquí, este Pernand-Vergelesses rouge cuenta con un vestido ligeramente violáceo, que va a ir hacia el rubí es la evolución. Equilibrio y refinamiento están esperando por usted. Vino con aromas frutales, redondo y con una hermosa consistencia. Una zona boscosa es muy discreto, mezcla y delicado, que conserva la frutosidad del vino.
Adepto maceraciones más largas, Fabien Joannet como para dar cuerpo y consistencia manteniendo el lado refinado de Pernand Vergelesses.

Este gran vino de Borgoña de la muy exitosa cosecha del año 2017 ya es un placer maravilloso, incluso si el guardia y el desarrollo positivo es posible, incluso varios años.

Temperatura de servicio : 15 a 16°

caractéristiques

  • Título

    1er Cru
  • Tipo de vino

    Tranquilo
  • Vinificación

    Barricas de roble
  • Uvas de uva

    Pinot Noir
  • Cosecha

    Manual
  • Región vinícola

    Côte de Beaune
  • Vintage

    2017
  • Servicio

    14 à 16°
appellation

Pernand Vergelesses

Personajes del vino

En rojo, Pernand-Vergelesses se presenta bajo rasgos de rubí oscuro con intensos reflejos púrpuras. La nariz se abre sobre fresa, frambuesa, violeta también. Más viejo, el vino tira de la maleza, las especias. La boca es conciliadora con hombros fuertes, taninos bien derretidos. Con cuerpo y cuerpo, su grasa le da toda la armonía necesaria.
En blanco, oro blanco y amarillo pálido se tiñen con oro con la edad. Los aromas de flores blancas (espino, acacia) anuncian con el tiempo ámbar y miel, especias de nuevo. En boca es un vino mineral, armonioso y muy amable.

Consejo de sumiller

Rojo: sólido y delicioso, es un gran seductor. Con sus taninos varonil pero magníficamente derretidos, su preferencia se dirige naturalmente a las carnes con sabores relativamente fuertes como ternera asada, estofada o en salsa, pata de cordero, aves de caza y cerdo a la parrilla. Una carne asada también sucumbirá a su carácter. En el plato de queso: Golden Mountain, Vacherin,
Savoy tomme, reblochon, cáteaux.
Temperatura de servicio: 15 a 16 grados centígrados.
Blanco: animado, ligero y juguetón, es el gran vino del sushi, que despertará respetando su doble textura crujiente y suave. Disfruta en compañía de pescado de agua dulce en salsa blanca, o pasta y risottos con mariscos, que pone en perspectiva gracias a su vivacidad. También disfruta de los quesos de la familia de gruyéres, blues y cabras.
Temperatura de servicio: 10 a 12 grados centígrados.

Situación

Ubicado en la confluencia de dos peines, Pernand-Vergelesses se encuentra en la costa alta de la Costa de Beaune. Es la "Montaña de Corton" que alberga tres pueblos y la misma pasión compartida con Aloxe-Corton y Ladoix-Serrigny en un notable sitio vinícola: Corton en rojo, Corton-Charlemagne de blanco, dos prestigiosos Grands Crus. En la ladera y las calles empinadas, Pernand tiene una cara sonriente. Una meca cultural: renovador del teatro en Francia (el RRF, el Vieux Colombier de París), artesano durante la década de 1920 de una de las primeras "descentralizaciones" del drama, Jacques Copeau
(1879-1949) vivió allí durante mucho tiempo y dio a luz a la aventura de los Copiaus (grandes actores fueron entrenados en esta "compañía escolar" en el espíritu de un enólogo). Este trabajo sigue vivo.

Terroirs

La mayoría de las vides están expuestas al levantamiento, al mediodía y algunas al noreste. La altitud: entre 250 y 300 metros. En la base de la ladera, suelos arcillosos-calcáreos mezclados con "chaillots" (residuos de sílice de piedra caliza de sílex). Son muebles, ricos en potasa y ácido fosfórico. En la mitad de la colina, el suelo pedregoso de piedra caliza es adecuado para Pinot Noir. En la parte superior, los suelos marl, marrón o amarillento están dedicados a Chardonnay.

Lista de climas y lugares dicho a esta denominación

Climas clasificados en1a cosecha

  • Clos Berthet
  • Net Creas
  • En Caradeux
  • Islas Vergeless
  • The Fichots
  • Bajo Fretille
  • Vergelesses
  • Village de Pernand

  • Categoría

    Llamando a Village

  • Región vinícola

    BEAUNE COAST VINEYARD

  • Información

    Llamando a la Aldea de la Costa de Beaune, en la Costa de Oro(AOC).
    Esta denominación incluye 8 Climas clasificados como Premier Cru.
    Comuna de producción: Pernand-Vergelesses.
    El municipio de Pernand-Vergelesses también produce 3 Grands Crus: CORTON, CORTON-CHARLEMAGNE, CHARLEMAGNE.
    Los nombres PERNAND-VERGELESSES y PERNAND-VERGELESSES PREMIER CRU pueden o no ir seguidos del nombre de su Clima de Origen.

  • Zona en producción

    Superficie en producción:
    1 hectárea (ha) - 10.000 metros cuadrados - 24 trabajados
    Rojos: 80.10 ha
    (incluyendo 43,10 ha en Premier Cru)
    Blancos: 78.42 ha
    (incluyendo 40,17 ha en Premier Cru)

Vinos tintos, uva Pinot Noir.
Vinos blancos, variedad Chardonnay.

Fuente: BIVB

domaine

Domaine Joannet - Côte de Nuits

Domaine Michel Joannet ofrece los grandes vinos de Borgoña de la Costa de Nuits en venta; Vosne Romanée, Nuits Saint Georges, Hautes Cátes de Nuits... pero también de la costa de Beaune: Pernand Vergelesses, Altos Costas de Beaune rojo y blanco.

Fabien Joannet está trabajando ahora con su padre Michel en el desarrollo del Domaine, con la elección de vinos ricos y concentrados, pero conservando toda la elegancia y finura de los grandes vinos de Borgoña. vins

Los vinos de la finca Michel Joannet, galardonados con regularidad y degustación, son de excelente relación calidad-precio.