Gevrey Chambertin 1989

  • Rojo
  • 75 cl

Grand Cru de Bourgogne venta de vino vintage 1989: Gevrey Chambertin - Domaine Bachelet.
Vino viejo a la venta en línea.

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98,90 €

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dégustation

Gevrey Chambertin 1989

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

 

Un gran vino de Borgoña de 1989 guardado en la bodega: botella de Gevrey Chambertin rojo 1989. Para un amante de los grandes vinos de Borgoña, o para un cumpleaños con vino regalo año de nacimiento, venta de una botella de vino tinto de Borgoña 1989.

Conservada en buenas condiciones, la botella de vino ha conservado su cápsula y su tapa original.

Las condiciones de transporte se adaptan a la fragilidad de los vinos viejos: envases que preservan el vino de los golpes y los cambios de temperatura.

Este vino antiguo está disponible para la venta - Envío en un paquete certificado de espuma de poliestireno - Seguro y transporte de seguimiento.

 

caractéristiques

  • Título

    Pueblo
  • Tipo de vino

    Tranquilo
  • Vinificación

    Barricas de roble
  • Uvas de uva

    Pinot Noir
  • Cosecha

    Manual
  • Región vinícola

    Côte de Nuits
  • Vintage

    1989
  • Servicio

    14 a 16 grados
appellation

Gevrey Chambertin

Personajes del vino

El brillo de los jóvenes los colorea con un rubí brillante que adquiere un tono carmín oscuro, cereza negra, con la edad. Fresa, mora, violeta, reseda y rosa se encuentran entre sus aromas espontáneos, mientras que la madurez les ofrece un ramo de regaliz, cuero y piel, con toques galimatías y de sotobosque.
En el palacio, hay una gran Borgoña. Enteros y potentes, ricos, con cuerpo, un cuerpo y un espíritu, se imponen a una estructura firme, taninos que juegan en terciopelo, expresándose sobre un grano muy fino, sin dureza. Agradable joven y para beber en su fruta, es sin embargo y sobre todo un vino de guardia, a menudo de gran guardia, excelente para el aprendizaje de añadas.

Consejo de sumiller

Masivo y aterciopelado, sus taninos le dan un tejido sólido y un cuerpo sólido, potente y duradero. Un vino para carnívoros, el Gevrey-Chambertin opta por el juego, debido a sus notas giboyous, especialmente para vinos avanzados. Costilla de ternera, cordero estofado o salsa marrón, caza con plumas o pelo, se combina con todas estas carnes almizcladas y fibras sólidas. Algunos gourmets, sin embargo, no desdeñan sirviéndole con un filete de lijadora o atún con salsa de vino tinto. Se siente cómodo con todos los quesos de vaca y el carácter, especialmente las espadas y amigo del Chambertin, el hijo del país, así como los castillos, un vecino cercano.
Temperatura de servicio: 15 a 16 grados centígrados.

Situación

Viniendo de Dijon, aquí comienzan los Campos Elíseos de Borgoña. A los pies del combe de Lavaux, el antiguo castillo de los monjes de Cluny es una bodega fortificada y los cánones de Langres han cuidado durante mucho tiempo estos viñedos. ¡Primer certificado de nacimiento en el año 640! Es decir, cómo este néctar tiene sus raíces en la historia del vino de Borgoña. Establecida en septiembre de 1936, la Llamada de Origen Controlado forma una guardia de honor para los fabulosos Grands Crus: Chambertin, Clos de Béze; su familia real. La continuidad de la costa une el pueblo de Brochon con el de Gevrey-Chambertin.
Pinot Noir gana el premio a la excelencia: los vinos tintos exclusivamente.

Terroirs

Entre 280 y 380 metros sobre el nivel del mar, los Premiers Crus ocupan la parte superior de la costa (suelos marrones calizos finos) y luego la denominación Village se extiende sobre suelos de color marrón calcio y marrón calcáreo. Las vides se benefician de marls cubiertos con escarpones y limo rojo de la meseta. Estas gravas ofrecen elegancia de vino y finura, mientras que los marls ricos en conchas fósiles y de arcilla les dan cuerpo, firmeza. Exposiciones en ascenso, sureste y este.

Lista de climas y lugares dicho a esta denominación

Climas clasificados en1a cosecha

  • En el Closeau
  • En los Combottes
  • Bel Air
  • Champeaux
  • Champonnet
  • Cherbaudes
  • Clos des Varoilles
  • Capítulo Cerrar
  • Clos Prior
  • Clos Saint-Jacques
  • Combe en el Monje
  • Craipillot
  • En Ergot
  • Estournelles-Saint-Jacques
  • Fonteny
  • Issarts
  • El Bossiére
  • El Perriére
  • El Romanée
  • Lavaut Santiago
  • The Cazetiers
  • The Ravens
  • The Gulots
  • Pequeña Capilla
  • Little Cazetiers
  • Poissenot

Fuente: BIVB

domaine

Le Bourguignon - Vins Bourgogne

Venta de grandes vinos de Borgoña: Le Bourguignon ofrece una selección única de vinos de Borgoña de los productores de cosecha a la venta en la tienda en línea.

Le Bourguignon selecciona sólo vinos de productores de cosecha que respetan los métodos tradicionales de Borgoña.

Antes de ser ofrecidos a la venta, los vinos son seleccionados por un jurado de expertos compuesto por un enólogo, un sumiller y un catador especializado en vinos de Borgoña.