Die Qualität und Präzision der Domaine Maratray Dubreuil liefern immer noch unglaubliche Ergebnisse: Reich und intensiv, während sie zart bleibt, ist dieser Aloxe-Corton Premier Cru 2020 ein neuer Erfolg. Toller Burgunderwein zum garantiert besten Preis!
Aloxe Corton Premier Cru rot 2020
KOMPLEX
LEISTUNGSSTARK
Mineral
Fruchtig
Bewaldet
Strukturierter und vollmundiger Wein, typisch für Aloxe-Corton Premier Cru, für Menschen, die rassige und kraftvolle Weine suchen, aber elegant bleiben.
Der Jahrgang 2020 gilt als sehr gut für Burgunderrotweine, mit einer signifikanten Alterungskapazität: während er sich bereits schnell öffnet, was das Kennzeichen außergewöhnlicher Jahrgänge ist!
Rotwein von Gerbereien & Vollmundig: gegrilltes oder gebratenes Schwein, Braten oder Rippen von Rindern, Kopfsteinpflaster und Steaks von Rindern, in Soße geschmortes Rindfleisch, Fellwild, Couscous und Tajine, Bräute
Bezeichnung
Premier CruArt des Weins
Ganz ruhig.Weinbereitung
EichenfässerRebsorte (s)
Pinot NoirWeinlese
HandbetätigteWeinanbaugebiet
Côte de BeauneVintage
2020Service
14 bis 16°Potenzial für den Bereitschaftsdienst
2028
Merkmale der Weine
In Rot ist das Kleid ziemlich dunkel, rubinhaltig, samtgrün, Seide, Granat. Jung, seine Aromen schlagen den Garten im Frühling, die kleinen roten Beeren (Himbeere, Erdbeere, Kirsche) und schwarz (schwarze johannisbeere, reifen). Mit zunehmendem Alter verstärken sich die Akzente: Pfingstrose und Jasmin, Konfitüre und Obst, Pistazie, Zwetschgen, Leder, Trüffel, Pilz, Zimt.
Die Böden sind ziemlich tief und eignen sich gut für einen vollmundigen und großzügigen Pinot Noir. Robust, ohne seine Auszeichnung zu verlieren, rassig und fruchtig, öffnet es sich vollständig nach 3 bis 5 Jahren Garde, auf einem festen und strukturierten Körper, reich an Kaukasus und freundlichen Tanninen.
Weißwein ist hier sehr selten.
Rot: Ihre schöne Kraft zwingt sehr starke Speisen auf. Ihr großzügiger und opulenter Charakter, ihre ausgezeichneten Tannins werden am besten rotes, gegrilltes oder in Soße gebratenes Fleisch und gebratenes oder lackiertes Geflügel begleiten. Nicht zu vergessen natürlich die weichen Teigkäse und die gewaschene Kruste: Geschnitten, Freund des Chambertin, Livarot...
Betriebstemperatur: 15 bis 16 °C.
Als Bindeglied zwischen côtes de Nuits und Beaune markiert der Montagne de Corton eine Veränderung der Landschaft. Auf dem Weg zu Beaune, rundet er sich ab. Sanfte Täler folgen den strengen Kurven. Wie Ladoix-Serrigny und Pernand-Vergelesses genießt Aloxe-Corton (ausgesprochen Alosse) eine perfekte Lage. Das 1938 gegründete Appellation Village d'Origine Contrôlée ist die Ehrenwache der renommierten Grands Crus: Corton und Corton-Charlemagne.
Der Corton-Berg zeichnet einen beispielhaften geologischen Schnitt. Zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel sind die Böden rötlich braun mit viel Kieselnen, Zerreben von Feuersteinkalzium ("Chaillos") oder Möbeln, reich an Kaliumchlorid und Phosphorsäure. Die Reben sind von der Levante bis zum Sonnenuntergang ausgestellt. Der nördliche Teil ist der zarteste und fruchtigste; der kräftigste und strukturierteste Südliche Teil. Die steinigen Böden geben geschmeidigen und rassigen Weinen; die Böden lehm und malliger, feste und komplexe Weine.
Appellation Village
WEINBERGE AN DER KÜSTE VON BEAUNE
Appellation Village du vignoble de la Côte de Beaune.
Diese Bezeichnung(AOC)besteht aus 14 Klimaen, die als Premier Cru klassifiziert sind.
Produktionsgemeinden: Aloxe-Corton und Ladoix-Serrigny.
Die Bezeichnungen ALOXE-CORTON und ALOXE-CORTON PREMIER CRU können dem Namen ihres ursprünglichen Klimas folgen.
1 Ha (ha) = 10 000 m2 = 24
Rot: 118,49 ha (davon 36,03 ha in Premier Cru)
Weiß: 1,80 ha (davon 0,20 ha in Premier Cru)
Rotwein, Rebsorte Pinot Noir.
Weißwein, Rebsorte Chardonnay.
Quelle: BIVB
Das Domaine Maratray Dubreuil liegt in Ladoix Serrigny ganz im Norden der Côte de Beaune und gehört zu den renommiertesten und regelmäßigsten Bereichen dieses Teils von Burgund.
Die Domaine mit einer 19 Hektar großen Bewirtschaftungsfläche bietet einige große Dörfer wie Aloxe Corton, Ladoix in rot und weiß, Pernand Vergelesses, Chorey Les Beaune, Savigny Les Beaune, aber auch die ersten Crus und mehrere Grands Crus de Bourgogne: Cortono (Bressandes, Clos du Roi) und der berühmte Cortonagne im Grand Cru Blanc von Burgund.
Besondere Sorgfalt gilt bei jeder Etappe, sowohl bei den sorgfältig angebauten Reben, als auch bei der Ernte, die von Hand gesammelt und dann auf traditionelle Weise hergestellt wird, wobei die verschiedenen technologischen Entwicklungen genutzt werden, wobei die Fässer für die Weißweine 12 Monate und die Rotweine 18 Monate in Fässern gehalten werden.
