Artikel des Lieferanten Domaine Thierry Garrey

Thierry Garrey betreibt ein Weingut von mehr als 20 Hektar an der Küste von Chalonnaise, hauptsächlich mit den Bezeichnungen Mercurey und Mercurey Premier Cru.

Die Reben bestehen hauptsächlich aus roten Burgunder Weinen (80%), und haben ein Durchschnittsalter von 45 Jahren an gut exponierten Hängen.

 

Die Weinlese ist zu 100% manuell sortiert, sortiert und die Weintemperaturen sind streng kontrolliert. Die Zucht in Eichenfässern.