Puligny Montrachet 2018 - Les Corvées

Die Qualität und der Ruf der Puligny Montrachet machen sie zu sehr gefragten Weißweinen! Der Bourguignon, der immer schwieriger unter 40 Euro zu finden ist, bietet Ihnen einen Puligny Montrachet des außergewöhnlichen Jahrgangs 2018, der aus dem Ort "Les Corvées" stammt.

 More details
29,96 €

Saveurs

Leicht
Leistungsstark
Einfach
Komplex
Wenig mineral
mineral
Wenig fruchtig
Fruchtig
Wenig Holzig
Holzig

More info

Puligny Montrachet 2018 - "Les Corvées" - Domaine Millot

Der Puligny-Montrachet, einer der renommiertesten Weißweine der Côte de Beaune, hat in den letzten Jahren Jahrgänge von höchster Qualität erlebt.... Aber in sehr geringen Mengen.

Sehr gefragt und zum Verkauf auf der ganzen Welt, die Produktionsfläche des weißen Puligny Montrachet ist nur 210 Hektar, einschließlich Premiers Crus

Dieser Puligny-Montrachet 2018 "Les Corvées" hat eine große Feinheit und eine außerordentliche aromatische Komplexität!

Sein Bouquet besteht aus Blütenaromen (Weißdorn), Trockenfrüchten (Mandel, Haselnuss) oder weißen Früchten. Bei der Verkostung können auch die aromatischen Milch- oder Honigsorten entdeckt werden.

Wählen Sie die elegantesten und raffiniertesten Gerichte, um diesen Wein zu begleiten, unter Berücksichtigung des Reichtums und der Konzentration, die strukturierte Speisen erfordern. Bieten Sie zum Beispiel weißes Fleisch in Sauce (Geflügel weiße Sauce, Kalbsau Pilze), aber auch Languste oder Hummer und natürlich Foie Gras.

Wachen zwischen 4 und 8 Jahren.

Betriebstemperatur: 11 bis 13 °C.

 

Karte der Appellation Puligny-Montrachet:

carte puligny montrachet

Domaine Bernard Millot

Bernard Millot gehört zu den Erzeugern von Grands Vins de Meursault, die sich besonders der Feinheit und Reinheit der Weine verbunden fühlen.

Sein Sohn Aurélien nimmt derzeit den Aufschwung in Kontinuität wieder auf.

Die Domaine Millot verfügt über 8 Hektar Rebfläche, hauptsächlich mit den Appellationen Meursault und Meursault Premiers Crus, aber nicht nur. Er produziert auch Rotweine und regionale Bezeichnungen.

Appellation

Puligny Montrachet

Zeichen weinen

Weiß : ein kleid genäht, gold, glänzend und nachdem der grünlichen reflexen. Dieser ton nimmt die intensität mit dem alter. Sein bouquet vereint weißdorn, reifen trauben, marzipan -, nuss -, amber -, zitronengras und grünem apfel. Die aromen, milchfett (butter, croissant warm) und mineralien (feuerstein) sind die üblichen, sowie den honig. Körper und bouquet verschmelzen und eine harmonie subtil : alle gnaden, die unter natur unbeugsam und eine konzentration bemerkenswert.
Rot : rubin genug in seiner jugend, tiefer mit dem alter, bouquet verteilt sich auf die kleinen roten früchten (himbeere, johannisbeere) und schwarz (schwarze johannisbeere, brombeere), dann zieht er das leder, moschus, fell. Zart, fruchtig und fleischig, er ist von guter verfassung und unterstützt wunderbar ein paar jahre hält.

Weintipp

Weiß : konzentration und großer rassen sind der stoff, der Puligny-Montrachet und seine Ersten Weine. Alles im gleichgewicht ist, diese große aromatische komplexität, kombiniert mit einem schlichten stil, nachfrage von delikatessen aber auch reichen. Auch zu hause auf eine schöne, geflügel in sauce, die auf ein kalb gebraten, die pilze, der Puligny-Montrachet, zeigt sich wunderbar mit foie gras, hummer und langusten, fisch vom grill und frittierte das danken seiner großen auszeichnung.
Auf der käseplatte, er sucht die gesellschaft der ziegen und des reblochon sowie die teige mit weißer schimmelrinde wie brie de Meaux.
Trinktemperatur : 11 bis 13 °C.
Rot : seine struktur, opulent und fleischig und bringt geschmeidigkeit und rundheit, kalb, schwein und geflügel braten, aber auch für gekochte hartkäse wie der comté.
Service-temperatur : 14 bis 16 °C.

Lage

Puligny-Montrachet (sprich Berg-Losgekauft) teilt mit Chassagne ausdruck und perfekte Chardonnay. A nur wenige meter von der Grands Crus, die geschützte Ursprungsbezeichnung (gegründet 1937 bietet einen weißen wein, der eine selbstbewusste persönlichkeit und hohe reputation. Insbesondere auf seiten der weiler Blagny, Pinot Noir profitiert von günstigen terroirs, produzieren einen ausgezeichneten rotwein.

Terroirs

Die weinberge nehmen oft böden, braunen kalkstein oder kalk, in welchem sich bänke mergel-und lehm-kalkböden, manchmal tief sind oder sogar auf das harte gestein. Die wangen-und lehmboden sind dick in der höhe, feinkörnig unten auf
die steigung. Ausstellungen im osten und südosten zwischen 230 und 320 metern höhe.

Liste von gegenden und orten-so genannten diese bezeichnung

Klimazonen eingeteilt-in-1 -er cru

  • Champ Canet
  • Feld "Gain"
  • Clavaillon
  • Clos de la Garenne
  • Clos de la Mouchère
  • Weiler Blagny
  • La Garenne
  • La Truffière
  • Das Cailleret
  • Die Chalumaux
  • Die Combettes
  • Die Damen
  • Die Folatières
  • Die Perrières
  • Livechats
  • Die Referts
  • Unter dem Brunnen

  • Kategorie

    Bezeichnung Dorf

  • Weinregion

    WEINBERGE DER CÔTE DE BEAUNE

  • Informationen

    Bezeichnung Dorf an der Côte de Beaune, Côte-d ' Or (AOC).
    Diese bezeichnung umfasst 17 Klimazonen klassifiziert als Premier Cru.
    Die gemeinde Puligny-Montrachet produkt auch 5 Grands Crus (siehe DATENBLATT N° 52). Die rotweine aus dem gebiet der herstellung, diese bezeichnung haben auch anspruch auf die appellation CÔTE DE BEAUNE VILLAGES.
    Gemeinde produktion : Puligny-Montrachet.
    Die appellationen PULIGNY-MONTRACHET und PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU befolgt werden kann oder nicht nach dem namen ihres Klima der herkunft.

  • Produktionsfläche

    Produktionsfläche :
    1 hektar (ha) = 10 000 m2 = 24 (während der geschäftszeiten
    Weiß : 210,70 ha
    (davon 98,13 ha in Premier Cru)
    Rot : 0,76 ha
    (davon 0,05 ha in Premier Cru


Weißweine fast ausschließlich die rebsorte Chardonnay.
Rotweine der rebsorte Pinot Noir.

Quelle: BIVB

INFOS saveurs domaine avis_client accord_mets_vin service transport cadenas
livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé