Flasche großartiger Rotwein aus Burgund im Jahr 1996: Chambolle-Musigny in sehr gutem Zustand der Konservierung.
Für Liebhaber großartiger Weine der Côte de Nuits, elegant und gewagt, und vor allem ein wunderschönes Geschenk des Geburtsjahres zum 30-jährigen Jubiläum.
Chambolle-Musigny 1996 – "Le Clos de l'Orme"
KOMPLEX
LEISTUNGSSTARK
Mineral
Fruchtig
Bewaldet
1996 war ein sehr gutes Jahr für die großartigen Rotweine Burgunds.
Eine Flasche großartigen Rotwein aus Burgund, erhältlich zum Verkauf an einen in diesem Jahr geborenen geliebten Menschen oder um einen Keller zu bereichern.
Zum 30-jährigen Jubiläum oder zu einem besonderen Anlass bietet Ihnen das Weingeschäft Le Bourguignon eine Flasche großartigen Rotwein aus der burgundischen Appellation Chambolle Musigny aus dem Jahrgang 1996 an, die im Keller in gutem Zustand und in sehr gutem Zustand aufbewahrt wird.
Dieser Wein wurde im Keller unter optimalen Bedingungen aufbewahrt.
Die Transportbedingungen sind an die Zerbrechlichkeit alter Weine angepasst: eine Verpackung, die den Wein vor Schocks und Temperaturschwankungen schützt.
Bezeichnung
DorfArt des Weins
Ganz ruhig.Rebsorte (s)
Pinot NoirWeinlese
HandbetätigteWeinanbaugebiet
Côte de NuitsVintage
1996Potenzial für den Bereitschaftsdienst
Bereit zum Probieren
Merkmale der Weine
Le Chambolle-Musigny ist ein Rotwein, der oft als der "weiblichste" der Côte de Nuits dargestellt wird. Intensität und Finesse drücken sich in der Tat mit eleganter Feinheit aus. Im Blick, ein lebendiger Rubin, mit glänzenden und leuchtenden Reflexen geziert. Er kann sich ein wenig verdunkeln und seinen Glanz behalten. Das Veilchen, die kleinen roten Beeren (Erdbeere, Himbeere) bilden seinen Strauß von einer ausgeprägten Typizität. Älter entwickelt es sich zu der ausgereiften, würzigen Frucht, der Pflaume, oder zu Trüffel, Unterholz und Tier. Reich, geschmiert und komplex, es tapeziert den Palast mit Seide und Spitze. Seine fleischliche Zartheit hindert ihn nicht daran, eine solide und dauerhafte Struktur zu bewahren. Ziemlich flauschig, wenig säurebehaftet, seine Tannins bleiben streichelnd.
Rat des Sommeliers
Rot: sein Profil, das Kraft und Weiblichkeit vereint, wird ihm schmackhaftes und raffiniertes Fleisch wie Federwild, zum Beispiel in Soße, einem Kapaunen von Bresse oder einem lang gerösteten Lamm geben. Dasselbe gilt für das gebratene Kalb, dessen subtile Faser zart von den seidigen, aber dichten Tanninen der Chambolle und insbesondere der Premiers Crus umhüllt wird.
Bevorzugen Sie bei Käsesorten mit weichem Geschmack wie Brillillat-Savarin, Reblochon, Ctineaux, Vacherin, Brie de Meaux oder Chaource. Der Käse mit gewaschener Rinde genießt es auch, dank seiner großen aromatischen Komplexität.
Betriebstemperaturen: 12 bis 14 °C im Jungwein, 14 bis 16 °C in reiferem Wein.
Lage
Dieses kleine Dorf an der Côte de Nuits wollte sich kaum ausbreiten, weil sein Land dort so wertvoll ist. Man hat gerade eine 5 Meter hohe Sully-Linde wachsen lassen! Als ehemalige Dependance der Abtei von Cîteaux hat Chambolle-Musigny zwei wunderschöne Grands Crus: Bonnes-Mares, die das Bindeglied mit Morey-Saint-Denis und Musigny, oben im Clos de Vougeot, bilden. Er wird auch mit einem prestigeträchtigen Premier Cru bereichert: Les Amoureuses, unter den schönen Cuvées des Dorfes.
DieAppellation d'Origine Contrôlée stammt vom September 1936: eine der ersten in Frankreich.
Terroirs
Zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel, gegenüber dem Aufgang, liegt der Hügel in der Nähe des bodenständigen Mutterfelsens. Viele Risse im harten Kalkstein ermöglichen es den Wurzeln, ihr Glück weit im jurassischen Untergrund zu suchen. Blöcke und Kies sorgen für eine gute Drainage am unteren Rand der Koma.
Liste der Klima- und Orte dieser Bezeichnung
Quelle: BIVB
Die alten Jahrgangsweine, die online verkauft werden, stammen aus der Konservierung zu guten Bedingungen.
Sie werden Ihnen in speziellen Verpackungen versandt, um Stöße zu vermeiden und Temperaturänderungen zu erhalten.
Sie werden wunderschöne Geburtstagsgeschenke für den Geburtstag eines Verwandten oder für einen aufgeklärten Weinliebhaber machen.
